(Дашуля! @ 13-08-2022 - 21:23) Ну и блюдо дня, называется странно ) - "Максимка" наверное от автора )
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Для курицы Куриное филе 700г Помидоры 2шт Лук 1шт Соль по вкусу Перец по вкусу Майонез 1ст л
Для картошки Картофель 1кг Соль,перец по вкусу Майонез 1ст л
Что сверху Яйцо 2шт Майонез 3ст л Сыр 150г
И так в начале замаринуем филе курицы, нарезаем на небольшие кусочки добавляем ложку майонеза, мелко порезанный лук и выдавленный чеснок, все перемешиваем, соль перец по вкусу. Берем форму для запекания и смазываем сливочным маслом, туда перемещаем нашу курицу. Режем колечками помидорки и сверху укладываем Далее режем картошку соломкой и не спешим ), соль и перец по вкусу добавляем в картошку ложку майонеза и все перемешиваем. Укладываем в форму поверх помидор. Далее 2 яйца смешиваем с 3 ложками майонеза и тертым сыром. Обмазываем сверху картошку этой массой. Отправляем в духовку на 1 час 30 мин может меньше зависит как у вас печет духовка В итоге получается так Интересный рецепт, только почему он полуличлся такого необычного цвета сверху? ведь майонез сверху.
Дашуля!
дата:
(Rak5 @ 14-08-2022 - 04:33) (Дашуля! @ 13-08-2022 - 21:23) Ну и блюдо дня, называется странно ) - "Максимка" наверное от автора )
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Для курицы Куриное филе 700г Помидоры 2шт Лук 1шт Соль по вкусу Перец по вкусу Майонез 1ст л
Для картошки Картофель 1кг Соль,перец по вкусу Майонез 1ст л
Что сверху Яйцо 2шт Майонез 3ст л Сыр 150г
И так в начале замаринуем филе курицы, нарезаем на небольшие кусочки добавляем ложку майонеза, мелко порезанный лук и выдавленный чеснок, все перемешиваем, соль перец по вкусу. Берем форму для запекания и смазываем сливочным маслом, туда перемещаем нашу курицу. Режем колечками помидорки и сверху укладываем Далее режем картошку соломкой и не спешим ), соль и перец по вкусу добавляем в картошку ложку майонеза и все перемешиваем. Укладываем в форму поверх помидор. Далее 2 яйца смешиваем с 3 ложками майонеза и тертым сыром. Обмазываем сверху картошку этой массой. Отправляем в духовку на 1 час 30 мин может меньше зависит как у вас печет духовка В итоге получается так Интересный рецепт, только почему он полуличлся такого необычного цвета сверху? ведь майонез сверху. Ну там как бы еще и сыр был и яйцо, образовалась такая корочка
Это сообщение отредактировал Дашуля! - 14-08-2022 - 05:35
Дашуля!
дата:
Очень простое мороженое
Дашуля!
дата:
Милада
дата:
(Дашуля! @ 19-08-2022 - 21:55) Очень простое мороженое Если кто захочет попробовать внимательно читайте отзывы и комментарии. Сливки брать не меньше 33% и их предварительно охладить в морозилке, чтобы лучше взбивались. А так получается прикольно, в следующий раз добавлю шоколадной крошки.))
Дашуля!
дата:
Милада
дата:
Панкейки (американские блинчики)
Продукты (на 4 порции) Яйца - 2 шт. Молоко - 200 мл Мука пшеничная - 10 ст. л. Разрыхлитель - 1 ч. л. Сахар - 2 ст. л. Ванильный сахар (по желанию) - по вкусу (Я ещё добавляю ложку сметаны для нежности)
1. Смешайте 2 яйца и 200 мл молока. 2. Затем добавьте 2 ст.л. сахара и ваниль. 3. Взбейте до однородности. 4. Добавьте 10 ст. л. муки и разрыхлитель. 5. Тщательно перемешайте. Тесто получится средней густоты. 6. Разогрейте сковородку с антипригарным покрытием. На сухую сковороду налейте тесто небольшим половником. Накройте крышкой, и жарьте панкейки на среднем огне. 7. Переворачивайте, когда верхняя поверхность панкейков станет пористой, при этом будет еще влажной. Жарьте блинчики до румяности с двух сторон. 8. Складывайте готовые панкейки башенкой на тарелке. Подавайте панкейки с медом. Можно добавить орехи. (Я ем со сгущёнкой и сметаной)
Продукты (на 4 порции) Яйца - 2 шт. Молоко - 200 мл Мука пшеничная - 10 ст. л. Разрыхлитель - 1 ч. л. Сахар - 2 ст. л. Ванильный сахар (по желанию) - по вкусу (Я ещё добавляю ложку сметаны для нежности)
Провела эксперимент:
Если сметаны достаточно, 3-4 столовые ложки, то разрыхлитель можно не использовать.
Дашуля!
дата:
Пончики на сгущенке
Ингредиенты: — Сгущёнка - 1 баночка — Яйца - 2 шт — Соль - щепотка — Сода- 1 ч. л (гашенная уксусом или соком лимона) — Мука - 2,5-3 стакана
Приготовление: Сгущенку, яйца и соль взбить слегка, добавить гашенную соду, муку. Замесить тесто не очень крутое, раскатать в пласт толщиной 1 см.
Выдавить кружкой пончики, а серединку – рюмочкой. Выпекать на сковороде в обильном количестве растительного масла или другого жира. Горячими обсыпать сахарной пудрой. Пончики на сгущенке готовы!
Милада
дата:
(Дашуля! @ 26-09-2022 - 21:07) Пончики на сгущенке готовы! А ты сама уже делала?
Дашуля!
дата:
(Амая @ 26-09-2022 - 21:44) (Дашуля! @ 26-09-2022 - 21:07) Пончики на сгущенке готовы!А ты сама уже делала? Нет пока ) но сгущенка у меня есть, может соберусь на выходных
Милада
дата:
Ничего особенного, картошка с грибами, мясом там, помидоками и там всяким. Просто подразниться.))
Милада
дата:
Ничего особенного, просто щавеливый супчик, листайте дальше.))
Дашуля!
дата:
(Амая @ 26-09-2022 - 21:44) (Дашуля! @ 26-09-2022 - 21:07) <q>Пончики на сгущенке готовы!</q> <q>А ты сама уже делала?</q> В принципе я сделала эти пончики маленько по своему ) Ну так вкусно только фигуре конечно пипец )
Дашуля!
дата:
Я вообще сегодня на себя удивляюсь ) Еще сделал перцы полуфабрикат, я их замораживаю, а потом когда срочно что-то надо, просто тушить час в воде+майонез+томатная паста
Взбиваем миксером яйца и сахарный песок, взбивать надо минут 7-10, что бы общая масса увеличилась в 2 раза, просеиваем муку и добавляем в яйца и разрыхлитель и корицу, все тщательно перемешиваем. Чистим яблочки от шкурки и режем тонкими дольками. Форму для выпечки или обмазываем сливочным маслом и посыпаем панировочными сухарями или как я, используем бумагу для выпечки. Первый слой взбитого теста потом яблоки и заливаем оставшееся тесто. В разогретую духовку на 45-60 минут при 180 градусах. Проверяем готовность зубочисткой, если сухая то все оки. Ну вот как-то так.
Милада
дата:
А меня сегодня лозаньей угощали, правда фото сделать не успела.)) Но и от Шарлотки я бы не отказалась, можно кусочек по почте прислать?))
Дашуля!
дата:
(Амая @ 06-10-2022 - 23:09) А меня сегодня лозаньей угощали, правда фото сделать не успела.)) Но и от Шарлотки я бы не отказалась, можно кусочек по почте прислать?)) Я то не против, но пока доедет уже не съедобна будет ))
Милада
дата:
Подразниться немножко, что ли?))
Дашуля!
дата:
Что-то я выспалась днем и решила подготовить к ночи )) Сосиски в тесте ))
Милада
дата:
Аппетитно, особенно на ночь!))) Пойду-ка я проверю холодильник, чего-то он притих там...
Rak5
дата:
(Амая @ 21-10-2022 - 13:39) Подразниться немножко, что ли?)) Действительно подразнила...аж слюнки потекли.
Дашуля!
дата:
Сегодня у меня мясо "по-французки" ну я так называю это блюдо просто ))
Мясо свинина/говядина Картофель Лук репчатый Помидорки Майонез Сыр
Отбиваем мясо, режем дольками и укладываем в форму первым слоем, солим перчим и намазываем майонезом первый слой, далее второй слой - лук полуколечками, третий слой картошка тоже кольцами, солим картошку и тоже смазываем майонезом всю поверхность, четвертый слой это помидоры кольцами. И отправляем в духовку на 30 минут при 200 градусов. Вынимаем, посыпаем сыром и еще минут на 15-30 по готовности. В финале у меня так
Дашуля!
дата:
Послезавтра американцы отметят один из своих любимых праздников — День благодарения. После него официально начинается подготовка к Рождеству. Как гласит история, первый День благодарения отпраздновали в 1621 году, когда прибывшие из Англии первые поселенцы Америки вырастили с помощью индейцев первый урожай.
Главным символом праздника спустя столетия стала индейка — запеченную в духовке упитанную птицу подают на стол чуть ли не в каждом американском доме. Либеральные СМИ не первый год поднимают тему необходимости в варварской традиции, в этом году к списку аргументов добавилась инфляция. Праздничное угощение в этом году обойдется гражданам на 20 процентов дороже — из-за цен на муку (из нее готовят пирожки и тыквенный пирог), масло и батат. Самих индюшек тоже не так много — из-за птичьего гриппа, в конце октября унесшего жизни более 6 миллионов индеек. Чтобы избежать болезни, некоторые фермеры закалывали птичек еще летом и держали их во льду до Дня благодарения. Качество у такого ужина будет так себе. Тем не менее, по данным министерства сельского хозяйства США, в этом году в Thanksgiving Day съедят 40 миллионов индеек.
Даже без заморозки американскую индейку сложно назвать гастрономическим шедевром. Большинство этих птиц происходят от скрещивания, выведенного в Корнельском университете в 50-х, чтобы удовлетворительный национальный спрос на белое мясо. Главная ценность индюшек — размер грудки, а не вкус. Большинство американских семей запекает целую индейку раз в году, получается она, скорее всего, не очень: добиться идеально пропеченного мяса с красивой золотой корочкой в духовке совсем не просто.
Дашуля!
дата:
Дашуля!
дата:
Вкусный и простой домашний паштет
Ингредиенты:
Шпроты 4-5 рыбок Куриное яйцо (сварено в крутую) 1 штука Маринованный огурец 1 штука Плавленный сырок ну типа дружба маленький 1 штука Чеснок пару зубчиков Майонез на ваш вкус
Все в блендер и вперед )) Подавать паштет охлаждённым с ломтиками хрустящего багета Как-то так и правда вкусно если честно
Юля в чулках
дата:
(Дашуля! @ 27-01-2023 - 20:50) Вкусный и простой домашний паштет
Ингредиенты:
Шпроты 4-5 рыбок Куриное яйцо (сварено в крутую) 1 штука Маринованный огурец 1 штука Плавленный сырок ну типа дружба маленький 1 штука Чеснок пару зубчиков Майонез на ваш вкус
Все в блендер и вперед )) Подавать паштет охлаждённым с ломтиками хрустящего багета Как-то так и правда вкусно если честно Интересный рецепт нужно попробувать.
Дашуля!
дата:
Дашуля!
дата:
Дашуля!
дата:
Дашуля!
дата:
PS Я ленивая испекла в хлебопечке )
Это сообщение отредактировал Дашуля! - 16-04-2023 - 11:58
Wolffr
дата:
Вчера со стряпал булочки по этому рецепту
Тесто Мука 900гр Сахар 150гр 200гр сметаны 24% молоко400мл 2 яйца 1ст.ложку майонеза 6гр разрыхлить 10гр дрожжей 50гр растительного масла 1чайную ложечку соли Получилось два с половиной листа плюшек 50штук выпекала на 180гр 18мин Сухофрукты сухие 450гр ..замачиваем в холодной воде и потом перемалываем и добавляем любое варенье.
Это сообщение отредактировал Wolffr - 16-04-2023 - 13:10
Дашуля!
дата:
(Wolffr @ 16-04-2023 - 13:08) Вчера со стряпал булочки по этому рецепту
Тесто Мука 900гр Сахар 150гр 200гр сметаны 24% молоко400мл 2 яйца 1ст.ложку майонеза 6гр разрыхлить 10гр дрожжей 50гр растительного масла 1чайную ложечку соли Получилось два с половиной листа плюшек 50штук выпекала на 180гр 18мин Сухофрукты сухие 450гр ..замачиваем в холодной воде и потом перемалываем и добавляем любое варенье. Красивые вкусняшки
Wolffr
дата:
(Дашуля! @ 16-04-2023 - 14:32) Красивые вкусняшки Спасибо, вчера на дрожжевом тесте с сухими абрикосами и варенье из кислой вишни.