Рецепты в картинках

Шарлотка
Мука пшеничная 1 ст.
Сахар 0.5 ст.
Слива 150 г
Сода 0.5 ч. л.
Соль 1 г
Яйца куриные 3 шт.
Для подготовки формы
Масло сливочное 1 ст. л.
Мука пшеничная 1 ст. л.

Шаг 1
Для приготовления шарлотки со сливами нам понадобятся яйца, сахар, соль, сливы, пшеничная мука.

Шаг 2
Соединить 3 яйца, соль (1 г) и сахар (0,5 ст.) в большой миске.

Взбить смесь с помощью мощного миксера на протяжении 5-6 минут. Масса должна сильно увеличиться в объёме и загустеть.Шаг 3
Взбить смесь с помощью мощного миксера на протяжении 5-6 минут. Масса должна сильно увеличиться в объёме и загустеть.


Шаг 4
Аккуратно, порциями, с помощью кулинарной лопатки вмешать просеянную с содой (0,5 ч. л.) муку (1 стакан).

Форму диаметром 18 сантиметров смазать сливочным маслом (1 ст. л., дно и стенки) и присыпать пшеничной мукой (1 ст. л.). Выложить тесто в форму.Шаг 5
Форму диаметром 18 сантиметров смазать сливочным маслом (1 ст. л., дно и стенки) и присыпать пшеничной мукой (1 ст. л.). Выложить тесто в форму.

Шаг 6
Сливы вымыть, удалить у слив косточки и разрезать каждую на 6-8 частей по длине. Воткнуть подготовленные кусочки слив вертикально в тесто.

Шаг 7
Выпекать в предварительно разогретой до 180°С духовке, приблизительно 35 минут до готовности. Охладить в форме, а затем форму снять и нарезать порционными кусочками." - https://www.liveinternet.ru/users/3803925/post438344104/