Кулинарная копилка ☆☆☆

СПАС: Русский обед: "Первая на нашем телевидении программа о настоящей, непридуманной русской еде. В которой оживают не только забытые рецепты, но и страницы книг русской литературы, на которых так ярко и вкусно рассказывается о традициях русской кухни. Прямой эфинр. Все выпуски программы YouTube."(с) Источник: http://spastv.ru/shows/russkij-obed/

ВСЁ О ПРИПРАВАХ: "Описания приправ и соусов, масла, добавки, их применение, аксессуары." - https://pripravit.ru/

ВИДЕО Илья Лазерсон. Кухня по заявкам онлайн все выпуски | Телеканал Еда: "Кухня по заявкам с Ильей Лазерсоном онлайн все выпуски. Все рецепты в одном видео.
Солянка по-грузински, рыбные зразы с грибами, макароны в стиле шавермы, галантин из курицы, бараньи котлетки в тесте, курица карри, рулетики из свинины и кальмаров, суп с бараниной, утка с гарниром, разные виды каш, лазанья, блинчики, хамур-долма, фрикадельки в глазури, азу из говяжьего сердца, кислые щи, котлетки из минтая, грибной суп с макаронами, голубцы, овощи в кляре и другие рецепты приготовления разных блюд от кулинарного гуру Ильи Лазерсона.": https://www.youtube.com/watch?v=47k36yRqqD0...%95%D0%94%D0%90

ВИДЕО И.И. Лазерсон ЭКСПЕРТНАЯ ЛЕКЦИЯ: https://www.youtube.com/watch?v=hTY89iUXP9A...%93%D0%A2%D0%9A

ЛАЙФХАКР: см. в части касающейся тематики группы и вообще - https://lifehacker.ru/topics/

(Книгочей @ 20-02-2022 - 01:05)
ЛАЙФХАКР: см. в части касающейся тематики группы и вообще - https://lifehacker.ru/topics/
Например, "Что такое дофаминовое голодание и правда ли оно меняет жизнь?": https://lifehacker.ru/dofaminovoe-golodanie/

Электронный журнал "РОДИНА": Рубрика "Кухня" - https://rg.ru/tema/rodina/eda/

Отличные рецепты: "Новые рецепты.": https://retsept.net/?yclid=715869477518995228

Домашняя выпечка рецепты с фото: "Какая хозяйка не любит побаловать свою семью вкусной домашней выпечкой. Приготовленные в домашних условиях пирожки, торт, пирог или просто хлеб - имеют совершенно иной вкус, нежели магазинные аналоги. Хотите научиться вкусно выпекать дома?" - см.: https://foodideas.info/recepti-vypechka?ycl...088137010277066
FOODideas.info

Давайте есть?: "Кулинарный блог и вкусные рецепты.

Вravissimo! КУЛИНАРИССИМО!: https://kulinarissimo.com/interesnoe

(Книгочей @ 03-03-2022 - 19:20)
Вravissimo! КУЛИНАРИССИМО!: https://kulinarissimo.com/interesnoe
ВИДЕО Домашние чебуреки на заварном тесте/Homemade pasties on choux pastry: "Очень вкусное,сытное и любимое многими блюдо, итак:
Рецепт теста:
1,5 стакана воды (кипяток),
0,5 чайной ложки соли,
1 яйцо,
2 столовых ложки подсолнечного масла,
4,5 стакана муки.
Фарш:
800 гр.фарша(свинноговяжий),
перец,соль,приправы по вкусу,
много лука (на любителя),
1,5 стакана воды.
стакан ёмкостью 250 мл."(с)




К сему: А если видео пропадёт, то есть "Пожалуй самый удачный рецепт домашних чебуреков, который мы встречали. Чебуреки - это мягкая и в то же время хрустящая золотистая корочка, сочная мясная начинка внутри, сногсшибательный аромат, так и манящий скушать это мясное удовольствие в тесте! Однако далеко не все спокойно относятся к покупке этого кушанья в торговых точках, опасаясь за свое здоровье и качество продукта - все знают, что обычно мясо там не самое качественное. Приготовьте чебуреки дома своими руками и порадуйте себя и своих близких! А мы расскажем, как это сделать, чтобы было ну очень вкусно.
Обратите внимание, мы советуем добавлять зелень в фарш, но не всем это может прийти по вкусу, так что это на ваше усмотрение." - см. далее: https://kulinarissimo.com/recepty/vypechka-...-domashnie-1445

Marie Claire.ru: ЕДА: https://www.marieclaire.ru/food/

Это сообщение отредактировал Книгочей - 03-07-2022 - 16:42

КУЛИНАРИЯ: новости: https://mir24.tv/kulinariya/simple/list/filter/all

https://i.postimg.cc/7L7C8P5z/thumb-m-psh-0000439.jpg

(Ptichkanaprovode @ 12-07-2022 - 15:39)
https://i.postimg.cc/7L7C8P5z/thumb-m-psh-0000439.jpg
К такому красивому фону полагается ссылка на вкусный сайт! Волшебная Еда - https://volshebnaya-eda.ru/

О ЕДЕ: разные разности. - https://homsk.com/tag/eda

Еда: "в литературе и кино." - http://fandea.ru/articles/rubriki/bitieda

Готовить: Вкусные блюда! - https://way2day.com/cook

Вино и еда: https://swn.ru/category/eda

Еда и напитки: https://autogear.ru/category/11/6/food-and-beverage/

РецептЫ: https://vkusvill.ru/media/recipes/

(Книгочей @ 21-08-2022 - 10:03)
РецептЫ: https://vkusvill.ru/media/recipes/
ВИДЕО от ВкусВилл: https://vkusvill.ru/media/video/

БА! ТОП: Все рейтинги мира: ЕДА - https://batop.ru/zdorove/eda

БА! ТОП: Все рейтинги мира: ФАСТФУД - https://batop.ru/zdorove/fastfud

БА! ТОП: Все рейтинги мира: ДИЕТА и ПОХУДЕНИЕ - https://batop.ru/zdorove/dieta-i-pohudenie

БА! ТОП: Все рейтинги мира: ВЕГЕТАРИАНСТВО - https://batop.ru/zdorove/vegetarianstvo

БА! ТОП: Все рейтинги мира: АЛКОГОЛЬ - https://batop.ru/raznye-reytingi/alkogol

БА! ТОП: Все рейтинги мира: ВИНО - https://batop.ru/raznye-reytingi/vino

БА! ТОП: Все рейтинги мира: ПИВО - https://batop.ru/raznye-reytingi/pivo

Москва и Питер - это не вся РФ! Поэтому см. Кулинарные новости Новосибирска: https://ngs.ru/text/food/

Вкусно, полезно и интересно! - ЕДА В ЛИТЕРАТУРЕ: "За столом с литературными героями." - http://readandeat.ru/

Рецепты Елены Молоховец, Софьи Толстой и других кулинаров: "ортал «Культура.РФ» собрал для вас статьи о кулинарии. Познакомьтесь со старинными рецептами из книг «Подарок молодым хозяйкам, или Средство к уменьшению расходов в домашнем хозяйстве» Елены Молоховец, «Обед для Льва» Софьи Толстой и «Дешевый русский стол» Петра Андреева. Попробуйте приготовить необычные десерты — крем из шампанского, желе из васильков и мусс из бутонов садовых роз и шиповника. Читайте о происхождении селедки под шубой, о скандинавских и немецких прототипах этого салата. Сделайте оливье по рецептам XIX века: узнайте, как это блюдо готовил Люсьен Оливье, шеф московского ресторана «Эрмитаж». А еще попробуйте лимонный квас, кислые шти, яблочный компот и другие напитки, с помощью которых до революции спасались от летнего зноя." - https://www.culture.ru/themes/256892/recept...ugikh-kulinarov

(Ptichkanaprovode @ 20-11-2019 - 16:41)
Тема-Кулинарная копилка
Есть ещё тема Кулинарные страницы, дневники, сайты, ссылки.

ЕДА: "Едой традиционно считаются все те продукты, которые человек ежедневно употребляет в пищу. Они могут быть как животного, так и растительного происхождения. Являться готовыми к употреблению либо нуждаться в специальной подготовке, иногда довольно-таки сложной. Например, котлеты или пельмени никто в сыром виде употреблять не будет. Их сначала нужно пожарить, сварить.

А еще до этого приготовить мясной фарш. Такие тонкости известны домохозяйкам и тем, кто любит готовить в свободное время. Вообще о еде, национальных кухнях, историях создания блюд можно говорить часами. Знатоки обычно так и делают. А еще можно изучать все эти нюансы, получая информацию из специального тематического раздела." - https://history-doc.ru/istoriya-veshhej/eda/