Снесла курочка яичко!

Снесла курочка яичко!

О яйце, блюдах и разных хитростях, премудростях...

Это сообщение отредактировал Книгочей - 07-12-2019 - 21:50

Курица откладывает по яйцу в среднем каждые 24-26 часов.

Белые яйца несут белые куры, а коричневые - рыжие или темные. По пищевой ценности белые и коричневые яйца ничем не отличаются

Размер яиц зависит от возраста, веса и породы кур. Более зрелые куры несут более крупные яйца. На размер яиц также влияют факторы стресса: повышение температуры, ограничение пространства, плохое питание курицы и др.

Цвет яичного желтка зависит от рациона курицы. Натуральные красители, которые добавляют в корм (например, лепестки календулы) делают окрас желтка более интенсивным.

Поверхность яйца может быть шероховатой или гладкой, матовой или блестящей, у некоторых видов она покрыта крапинами, иногда образующими венчик вокруг тупого конца.

Калорийность куриных яиц
Куриные яйца хорошо питают и утоляют чувство голода из-за высокой калорийности – в 100 гр сырого яйца содержится 157 кКал. В вареном яйце вкрутую содержится почти 159 кКал, а яйцо жареное (без масла) способно принести 175 кКал. Достаточно жирный продукт для людей, которые следят за своей фигурой.

Пищевая ценность в 100 граммах:
Белки, гр Жиры, гр Углеводы, гр Зола, гр Вода, гр Калорийность, кКал
12,7 11,5 0,7 1 73,5 159

Полезные свойства куриных яиц
Куриные яйца – единственный продукт, который усваивается организмом на 97-98%, практически не оставляя шлаков в кишечнике.

Яйца очень богаты белками, необходимыми для развития и правильного функционирования организма.

Куриное яйцо содержит все необходимые человеку аминокислоты, макро и микроэлементы - кальций, калий, фосфор, магний, натрий, хлор, сера, железо, цинк, йод, медь, марганец, хром, фтор, молибден, бор, кольбальт. Яйца богаты витамином группы В (В1, В2, В3, В6, В9, В12), в них содержатся так же витамин Е, С, D, А, Н, РР, К и д.р.

Яичный желток – источник витамина D. Этот витамин особенно необходим тем, кто мало времени проводит под открытым солнцем (витамин D синтезируется в организме человека под влиянием солнечных лучей). Витамин D помогает усвоению в организме кальция, способствующего укреплению костной ткани. Кроме того, желток содержит железо – минерал, который помогает человеку бороться с усталостью и плохим настроением, а также предотвращает развитие онкологических и сердечно-сосудистых заболеваний. Еще в желтке есть лецитин, необходимый для нормализации работы печени и желчевыводящих путей.

Желток содержит в себе лецитин, что является антисклеротическим средством, которое питает мозг и улучшает память. Также лецитин необходим для нормальной работы печени. Железо и витамин Е, которыми богат желток, помогают бороться с усталостью и поднимают настроение. Вещество лютеин, что содержится в яичных желтках, позволяет избежать проблем со зрением.

Холин — питательное вещество, которое содержится в желтке, снижает риск возникновения рака молочной железы — вероятность появления опухолей снижается на 24%. Поэтому онкологи рекомендуют женщинам ежедневно употреблять в пищу 2-3 яйца для профилактики рака груди.

Белок яйца не менее полезен для человека, так как содержит витамины группы B.

Вообще яйцо содержит все незаменимые аминокислоты и обеспечивает ими организм на 25% от суточной нормы. При всех достоинствах куриных яиц злоупотреблять ими не следует, поскольку избыток белка, получаемый организмом, вреден для почек - он влияет на кровообращение и вредит здоровью.

Яйца являются источником ниацина, который нужен для питания мозга и образования половых гормонов, витамин К необходим для свёртываемости крови; холин (о нём говорилось ранее) улучшает память, выводит яды из печени; лецитин – растворяет бляшки в стенках кровеносных сосудов.

Фолиевая кислота (витамин В9), что в яйце, необходима женщинам во время беременности — чтобы ребенок родился здоровым, без врождённых пороков. А ученые Университета Калифорнии в Беркли обнаружили, что эта кислота улучшает качество сперматозоидов, потому и мужчинам этот продукт полезен. По содержанию витамина D яйца уступают только рыбьему жиру.

Яйца полезны для кроветворения. Содержащиеся в яйцах вещества препятствуют образованию катаракты, защищают глазной нерв, нейтрализуют вредное воздействие окружающей среды. Яйца укрепляют кости и суставы, стимулируют иммунную систему. Повышают умственную работоспособность. Белки яйца имеют самую высокую пищевую ценность из всех белков животного происхождения. Яйца - единственный продукт, который усваивается организмом на 97-98%, практически не оставляя шлаков в кишечнике.

Но, употребление яиц понижает полезный уровень холестерина, увеличивая "плохой" холестерин, что увеличивает вероятность возникновения сердечно-сосудистых заболеваний. Это можно легко предотвратить, просто путем употребления антиоксидантов. Продукты: содержащих наибольшее количество антиоксидантов: чернослив, изюм, финики, ежевика, земляника, малина, слива, апельсины, вишня, клюква, красный виноград, капуста, шпинат, брюссельская капуста, ростки люцерны, брокколи (цветки), свёкла, красный перец, лук зеленый чай, сухое красное вино, бобовые культуры.

Исследователи Государственного Университета Луизианы утверждают, что 2 вареных яйца на завтрак — и лишних килограммов как не бывало. Результаты проведенного исследования показали, что женщины, которые ели яйца на завтрак, худели быстрее. Ученые говорят, что яйцо содержит большое количество протеинов, благодаря которым человек быстро насыщается, не чувствует голода и потому ест меньше.

Обыкновенная яичная скорлупа содержит больше микроэлементов, чем любая упаковка дорогих мультивитаминов: фтор, медь, железо, марганец, молибден, фосфор, серу, цинк, кремний и другие - всего 27 элементов! Скорлупа 1 яйца содержит 2 г кальция (наиболее полное усвоение кальция организмом происходит при сочетании его с лимонной кислотой). Взрослым скорлупу необходимо применять дважды в год, курсами по 15-20 дней. Как приготовить яичную скорлупу: яйца моют в теплой воде с мылом, хорошо ополаскивают. Белок и желток выливают из яйца, а скорлупу еще раз прополаскивают и на 5 минут помещают в кипящую воду. Скорлупа яиц, сваренных вкрутую чуть менее активна, но зато готова к использованию. Дозировка: до 3г в зависимости от возраста. Растереть скорлупу в порошок можно в кофемолке.

Классический французский омлетКухня: Французская

Ингредиенты для «Классический французский омлет»:
Масло сливочное — 50 г
Яйцо куриное — 3 шт
Специи (Соль, белый перец)
Время приготовления: 15 минут

Количество порций: 2


Рецепт «Классический французский омлет»:
Берем среднего размера сковороду и растапливаем в ней около 50 г сливочного масла (да... французы очень уважают сливочное масло) на медленном огне, то есть масло должно плавиться, а не шипеть и шкворчать.

В это время разбиваем в мисочку 3 яйца и немного взбиваем вилкой или венчиком до однородности, сильно стараться не надо, дело тут не в крепости пены, пены вообще не надо добиваться.

В смешанные таким образом яйца вводим почти все сливочное масло тонкой струйкой (да, да горячее, прямо со сковороды), постоянно помешиваем, чтобы яйца не приготовились раньше времени ; -).

Солим и перчим (белым перцем) по вкусу. Я не советую добавлять какие-либо специи, так как омлет очень нежный и не хочется его осквернять яркими вкусовыми добавками.

Готовую смесь выливаем на сковородку, в которой растапливали масло, и на маленьком огне ждем, когда краешки омлета начнут белеть.

Хватаемся лопаткой за самый побелевший край и очень аккуратно, так как омлет нежной структуры, начинаем при помощи лопатки и рук скручивать облет в аккуратный рулетик. Не надо дожидаться, когда верх омлета будет готов, скручиваем именно когда только краешки белеют, иначе будет не то! Пока скручиваем, он успевает приготовиться внутри и оставаться светным (не жареным) снаружи. Выкладываем омлет через край сковородки на тарелочку, швом вниз.

Это сообщение отредактировал Ptichkanaprovode - 29-11-2019 - 19:52

Опасные свойства куриных яиц
Один из самых опасных микробов, который может обнаружиться в яйце - это сальмонелла.

Этот микроб не наносит вреда курице или яйцу, но если он попадает в человеческий организм, температура которого идеально подходит для развития микроба, то может вызвать заражение крови, воспаление кишечника, паратиф и тиф.

Санитарные врачи рекомендуют мыть куриные яйца перед варкой с мылом. Варить яйца следует не менее 10 минут. А о глазуньях, яичницах, сладком белковом креме вообще стоит забыть на время.

Медики напоминают о том, что нужно позаботиться о своем здоровье самим и ни в коем случае не употреблять куриные яйца в сыром виде.

Специалисты из медицинской школы Гарварда заявили, что чрезмерное количество яиц в неделю — 7 и более — увеличивает риск преждевременной смерти мужчин среднего возраста на 23%. Дело в том, что холестерол, который в больших количествах содержится в яйце, способствует образованию жировых бляшек в сосудах.

Диабетики находятся в особой группе риска: потребление большого количества яиц увеличивает для них риск смерти от инфаркта и инсульта в 2 раза.(с)

У китайцев интересные газовые плиты с двойной горелкой, а у нас с одной. А газ наверно тоже наш используют-хорошо горит.

Яичница с помидорами

-Расскажите, кто как любит ее готовить- я например люблю помидоры на терке и +взбитые яйца

Мне лично больше нравится нежный омлет взбитые яйца с молоком и приготовленные в СВЧ или на паровой бане.

Яичница-болтунья Ага, это какая-то блондинка-болтушка !
Нет, "это блюдо из яиц, размешанных или взбитых вместе на сковороде при осторожном нагревании, как правило, с солью, маслом и иногда другими ингредиентами."(с).




"Любой шеф-повар вам признается, что простые блюда из одного-двух ингредиентов готовить сложнее всего. Взять хотя бы яичницу-болтунью. Большинство зажаривает яйца до твердого состояния, тогда как у правильной болтуньи должна быть нежнейшая и чуть влажная консистенция. Вы можете добавить любую зелень, тертый сыр или мелко порезанные помидоры. Только не добавляйте молоко вместо сливок, иначе ваша болтунья будет водянистой и даст сок.

Понадобится:

4 яйца

1 желток

1 ст.л. сливочного масла

3 ст. л. сливок 15 % жирности

1/3 ч. л. соли

свежемолотый черный перец

2 ломтика хлеба

Приготовление:

Шаг 1. Яйца разбейте в миску, добавьте желток. Разумеется, вам захочется использовать и белок тоже, но лучше сдержитесь – именно дополнительный желток усилит вкус яичницы.

Шаг 2. Влейте сливки, добавьте соль и свежемолотый перец. Взбейте вилкой. Венчик для этих целей не годится, он перебьет яйца и тогда они получатся твердыми.

Шаг 3. В тостере или на сухой сковородке поджарьте ломтики хлеба. Если хотите, смажьте их потом сливочным маслом.

Шаг 4. Возьмите небольшую сковородку, на 2 порции идеальна сковорода диаметром 18-20 см. На довольно сильном огне разогрейте сливочное масло, влейте яичную смесь и в течение полутора минут постоянно мешайте яйца силиконовой спатулой или деревянной лопаточкой. Соскребайте яичницу со дна и перемешивайте.

Шаг 5. Как только после проведения спатулы в сковородке будет оставаться дорожка, уменьшите температуру и следующие 15-20 секунд жарьте яичницу на слабом огне. Не переставайте помешивать яйца.

Шаг 6. Снимайте с плиты, когда яйца еще будут влажными – они дойдут на тарелке под воздействием собственной температуры. Сразу же разложите по тарелкам, не оставляйте яичницу на сковороде. Подавайте болтунью с тостами.

Хитрости:

Ни в коем случае не добавляйте молоко вместо сливок - ваша болтунья будет водянистой и даст сок. Именно жир в сливках удерживает в белках влагу." - https://aif.ru/food/master/1360138


К сему : Поверим на слово, т.к. рецепт от деффчонки !

Это сообщение отредактировал Книгочей - 29-11-2019 - 23:31

(Книгочей @ 29-11-2019 - 23:27)
Яичница-болтунья : "это блюдо из яиц, размешанных или взбитых вместе на сковороде при осторожном нагревании, как правило, с солью, маслом и иногда другими ингредиентами."(с).
"Болтунья — это завтрак ничуть не менее вкусный, чем правильный французский омлет, и при этом, пожалуй, более простой в приготовлении. Идеальная яичница болтунья требует определенной практики, чтобы на глаз точно определять, когда наступил нужный момент, чтобы размешивать яичницу на сковороде или снимать ее с огня, но практика дело наживное. Однако готовить болтунью без начинки — лишать себя особого удовольствия, а мы этого не хотим, правда? Поэтому вы можете смело использовать этот рецепт для приготовления как обычной (но идеальной) болтуньи, так и для яичницы с разнообразными начинками.



Идеальная яичница болтунья : ..." - далее : https://arborio.ru/yaichnica-boltunya/

К сему : Разве такая бывает ? Поверим мужику на слово !

А ещё бывает яичница-колбасунья !

(Ptichkanaprovode @ 29-11-2019 - 19:29)
Снесла курочка яичко! Ага, и не простое !



Это сообщение отредактировал Книгочей - 29-11-2019 - 23:48

"Снежки" из яиц с яичным кремом - https://www.tveda.ru/recepty/snezhki-s-yaichnym-kremom/

..И тут прибежала стайка крысок-мышек ( чтобы их услышали ) и хором стала пищать, что САМЫЕ лучшие яйца - это в виде яичной КОЛБАСЫ !


"В заведениях общественного питания, где нужно готовить быстро и максимально привлекательно, обычные варёные яйца чрезвычайно неудобны для использования. В Японии эту проблему решили оригинально – здесь наладили выпуск варёных яиц в виде длинной колбасы. Такая форма позволяет быстро и аккуратно нарезать яйцо идеально ровными ломтиками. Что касается состава, яичная колбаса содержит только яйца и больше никаких добавок.Чтобы приготовить «длинные яйца» надо сначала отделить белки от желтков. Затем из белков варится оболочка яичной колбасы, в которую заливаются желтки и весь рулет продолжает вариться до готовности. Идея не нова – технологическая линия для изготовления яичной колбасы SANOVO 6-32 была изобретена в Японии еще в 1974 году. Сейчас она переживает второе рождение, так как блюда с варёными яйцами стали необычайно популярны у японцев.В последнее время эту идею взяли на вооружение и в Европе, например в Германии, Дании и др. Яичные колбаски длиной до полуметра продаются после шоковой заморозки, и пользуются большим спросом у заведений общественного питания. У них отпадает необходимость варить яйца, а кружочки получаются ровные, один к одному." - https://www.drive2.ru/b/455468569711346275/

"Безе́, мере́нга — это французский десерт из взбитых с сахаром и запечённых яичных белков. Иногда используются также винный камень или кукурузный крахмал. Часто безе приправляются ванилью и небольшим количеством кокосового или миндального экстракта." - "Википедия".

(Книгочей @ 30-11-2019 - 14:21)
"Безе́, мере́нга — это французский десерт из взбитых с сахаром и запечённых яичных белков. Иногда используются также винный камень или кукурузный крахмал. Часто безе приправляются ванилью и небольшим количеством кокосового или миндального экстракта." - "Википедия".
Безе и меренга. В чем разница ? : "Есть ли разница между безе и меренгой? Почему не стоит путать эти два блюда? И как приготовить их по классическому рецепту? На эти вопросы отвечает редактор раздела «Еда» Маша Сердюк.
По сути, это одно и то же. Разница лишь в том, что безе – это крем из белка и сахара, а также изделия, которые образуются после того, как вы подсушите этот крем. А меренга – это пирожное и, кстати, единственный случай, когда выпечку можно получить без использования муки.

Грубо говоря, если безе – это крем, то меренга – десерт на основе этого крема, вполне самостоятельное блюдо (хотя есть еще лимонный тарт с меренгой – но в этом случае меренга выступает в качестве дополнения и украшения пирога). Безе же как крем может быть прослойкой в тортах и пирожных, яркий пример – “Киевский торт” или десерт “Павлова”. Также безе в виде крема может наноситься на выпечку в качестве декора – как, например, на паски, которые пекут на Пасху.


Суть приготовления проста: сначала нужно взбить белки с сахаром (так у нас получится безе), а потом выложить эту массу в определенную форму и запечь в духовке (и будет у вас меренга).

Рецептов приготовления безе существует несколько.
Французский рецепт предельно прост: нужно взбить белки со щепоткой соли, постепенно добавляя сахарную пудру до состояния, когда она отлично держит форму. Меренги, приготовленные по французскому рецепту, получаются нежными и воздушными, но они подходят только для пирожных простой формы: витиеватые “розочки” могут расплыться, и вместо красивых бутончиков будут у вас непонятные лепешки.

Итальянский рецепт говорит, что вместо сахара в белковую массу нужно добавить густой горячий сахарный сироп, вливая его тонкой струйкой и ни на секунду не прекращая процесс взбивания. Мягким и вкусным кремом, который получается немного заварным из-за горячего сиропа, промазывают торты, начиняют трубочки и эклеры. Такой крем легко смешивается со сливочным маслом, в то время как французское безе при сочетании с жирами сразу же теряет форму.

Швейцарский рецепт безе называют самым сложным и самым виртуозным – так как его готовят на водяной бане. Масса при этом увеличивается в объеме в несколько раз, из нее как раз и получаются все эти печенья и витиеватые воздушные узоры на тортах.


В то же время во всех эти рецептах существует несколько правил, соблюдать которые нужно неукоснительно. Иначе не видать вам ни безе, ни меренги.

Правило первое:
Посуда для взбивания белков должна быть абсолютно сухой, в ней не должно быть ни капли воды или жира, иначе не видать вам крутой белковой пены.

Правило второе:
Никакого желтка, только белки. В белковую массу не должно попасть ни капли желтой массы, слышите?

Правило третье:
Сахар добавляем только после того, как взобьем белки в пену.

Правило четвертое:
Вместо сахар можно брать сахарную пудру – она быстрее растворится, и быстрее получится нужная консистенция. Только учтите, что пудра для приготовления должна быть свежей. Если она пролежала в шкафчике годик-полтора, она, конечно, не испортилась, но есть риск, что густая пена у вас не получится за счет того, что пудра набрала влаги из воздуха.

Правило пятое:
Безе готово, если пена плотно держится на венчике – не капает и не стекает.


КЛАССИЧЕСКИЙ РЕЦЕПТ БЕЗЕ:
яичные белки – 4 шт.
сахар – 250 г
ванилин – 0,5 ч. л.

Желтки аккуратно отделяем от белков. Ни капли желтка, помните? Взбиваем белки миксером, постепенно увеличивая скорость. Взбиваем до тех пор, пока не образуется густая устойчивая пена. Продолжаем взбивать, постепенно добавляя частями сахар и ванилин. Взбиваем, пока сахар полностью не растворится и под миксером не образуется плотная, эластичная масса. На противень выкладываем пергаментную бумагу для выпечки. С помощью кондитерского мешка или порционной ложки выкладываем крем. Затем ставим в духовку и выпекаем около часа при температуре 110 градусов." - https://eda.bit.ua/2018/01/baiser-vs-meringue/

В Нидерландах представили первые в мире яйца для веганов : "Отличную альтернативу обычным яйцам, которые не употребляют веганы, представили на Неделе дизайна в Нидерландах.



"Новый продукт создан в рамках проекта «Egg Without a Chicken», который поможет справиться с высоким спросом на продукты. Ведь только в Великобритании в день съедают порядка 36 миллионов яиц.

Автором изобретения стала выпускница один из старейших университетов по дизайну в мире Central Saint Martins Энни Ларкинс, пишет 23-59.com.ua. Замену куриным яйцам она создала из горохового белка, соли и альгината — кислоты, получаемой из бурых водорослей.

Внешне яйца заметно отличаются от обычных, так как могут иметь совершенно любую форму. Но у них также есть желток, характерный вкус и скорлупу, созданную из растительного воска.

«Во времена климатических изменений нам стоит постепенно уходить от животноводства и исследовать альтернативные источники белка», — отметила автор проекта." - http://prostoest.ru/v-niderlandax-predstav...a-dlya-veganov/

(Книгочей @ 01-12-2019 - 00:09)
Внешне яйца заметно отличаются от обычных, так как могут иметь совершенно любую форму. Но у них также есть желток, характерный вкус и скорлупу, созданную из растительного воска.

..И тут, как всегда, примчался мой Кот-почтарь и принёс нечто "яичное". Но похоже, что котяра был "под шофе", а почему, узнаете из : ЭГ-НОГ : "яичное пиво" или "горшочек для яиц" : "Эг-ног (в переводе с заморского англ. «горшочек для яиц») – коктейль со сладким вкусом, приготовленный на основе молока и сырых качественных куриных яиц.

В готовом виде может быть алкогольным и безалкогольным. В качестве алкогольной добавки используют ром, виски, бренди, вино или ликер. По своим вкусовым качествам и внешней консистенции эг-ног выступает близким родственникам такого знакомого напитка, как гоголь-моголь.


История создания эг-нога :
Сладкий коктейль был придуман в Шотландии, чаще всего его называют «яичным пивом» и готовят в зимние Рождественские праздники. Особенной популярностью он пользуется в США, Англии, Франции.

Подают эг-ног в качесте десерта на вечеринках, раутах, приемах. Хотя в ресторанах славянских стран напиток редко встречается в коктейльной карте.

Варианты приготовления эг-нога :
Классический эг-ног: ингредиенты:
яйцо (сырое) – 1 штука;
молоко – 100-150 мл;
сахар (песок) – 2-4 чайных ложки;
специи (мускатный орех, ваниль, корица и т.д.);
лед в кубиках.
Пошаговое приготовление:
взбивается в чаше блендера сахар, желток, молоко специи, лед;
в последний момент добавляют алкоголь, например бренди, вливают тонкой струйкой;
а затем – отдельно белок;
все смешивается таким образом, чтобы сохранить пышность воздушной пенки;
готовый эг-ног подают в низких бокалах, присыпывая для украшения кофе или шоколадной стружкой.

Кокосовый эг-ног: ингредиенты:
желтки яиц – 6 шт.;
молоко кокосовое – 3,5 стакана;
ром темный – 7 стол. ложек;
сахар (песок) – 6 стол. ложек;
ваниль – 1 чайн. ложку;
корица (в молотом виде) – 1/4 чайн. ложки;
мускатный орех (молотый) – ½ чайн. ложки.
Как приготовить:
половину молоко выливают в небольшую кастрюлю, добавляют сахар, нагревают, но не кипятят;
в отдельной емкости взбивают желтки с ванилью, добавляют вторую половину подогретого молока, перемешивают;
все выливают в кастрюлю, готовят, помешивая, пока коктейль не станет видимо густым;
переливают в другую посуду, охлаждают;
добавляют ром, накрывают и помещают в холодильник не менее, чем на 3 часа;
подают в бокалах, в которых эг-ног посыпают мускатом и корицей."(с)

"Польза эг-нога :
В сладком напитке содержаться разные витамины А, В, С, D, Е, Н, РР, минералы кальций, калий, фосфор, магний, железо, кобальт, а также аминокислоты.

Полезные вещества в напитке при употреблении помогают улучшить работу головного мозга, снять усталость и придать заряд бодрости. Поэтому эг-ног подходит людям, труд которых основан на тяжелой умственной деятельности." - http://home-bar.ru/eg-nog-molochnyi-kokteil

"Дорого яичко ко Христову дню !" : "это поговорка. Ценно, приятно то, что сделано, получено и т. п. вовремя, в нужный момент."(с).


( Эту фотку принесла та мышка, что своим хвостиком разбила золотое яичко курочки Рябы )

1.) "Откуда взялась традиция освящать на Пасху яйца ? По преданию, одна из учениц Иисуса, которую Он, согласно Евангелию, исцелил от одержимости, изгнав из нее семь бесов, Мария Магдалина после Воскресения Христа бесстрашно пришла к римскому императору Тиберию и преподнесла ему в дар красное яйцо."(с)

2.) "Дарить окрашенные в красный цвет яйца на Пасху — древний обычай. В христианстве яйцо толкуется как символ гроба и воскресения, а красный цвет символизирует для христиан кровь распятого Христа. Пасхальные яйца красятся не только в красный, но и в иные цвета, а также расписываются."(с)

3.) "Яйцо символизирует жизнь, возрождение, а традиция красить яйца на Пасху уходит корнями в глубокую древность. ... Легенда гласит, что первое пасхальное яйцо Мария Магдалина преподнесла римскому императору Тиберию, чтобы возвестить о чудесном воскрешении Иисуса Христа."(с)

(Книгочей @ 07-12-2019 - 21:40)
Эту фотку принесла та мышка, что своим хвостиком разбила золотое яичко курочки Рябы. См. тему "Символ 2020 года на столе !" - https://community.sxnarod.com/987/simvol-20...a-na-stole.html



Это сообщение отредактировал Книгочей - 07-12-2019 - 21:49

(Книгочей @ 07-12-2019 - 21:40)
"Яйцо символизирует жизнь, возрождение, а традиция красить яйца на Пасху уходит корнями в глубокую древность. ... Легенда гласит, что первое пасхальное яйцо Мария Магдалина преподнесла римскому императору Тиберию, чтобы возвестить о чудесном воскрешении Иисуса Христа."(с)
См. тему "Новогодний разносол." - https://community.sxnarod.com/987/novogodnii-raznosol.html