"Тик-так, туда-обратно, вперёд-назад !"

(Книгочей @ 30-03-2020 - 11:59)
Русский послеобеденный сон


Станислав Жуковский "Полуденный сон".

Картина Чернего Романа "Послеобеденный сон."

Фотографии неизвестного фотографа "Полуденный послеобеденный сон" (видать, что он сморил их внезапно) :



Это сообщение отредактировал Книгочей - 31-03-2020 - 00:09

"Короткий послеобеденный сон." - картина Ширли Девиль.

"Сладкий послеобеденный сон больших панд из Пекинского зоопарка :

в зоопарке Пекина, несколько больших панд сладко спят после обеда. В павильоне больших панд в зоопарке Пекина эти животные если не кушают, то спят. Позы, которые они принимают во сне, очень милые и вызывают всеобщее веселье людей." - http://russian.china.org.cn/exclusive/txt/..._50858796_2.htm

(Книгочей @ 31-03-2020 - 00:15)
"Сладкий послеобеденный сон больших панд из Пекинского зоопарка : в зоопарке Пекина, несколько больших панд сладко спят после обеда. В павильоне больших панд в зоопарке Пекина эти животные если не кушают, то спят. Позы, которые они принимают во сне, очень милые и вызывают всеобщее веселье людей."(с)

"Летний полдень", Аркадий Острицкий.



Дневной сон и сунна Пророка : "Сон – это благословение от Бога. Человек проводит почти треть жизни во сне. Он необходим для нормального функционирования человеческого организма в дневное время, осуществления таких актов как речь, запоминание, оригинальное и гибкое мышление. Вечером после тяжелого дня наш организм нуждается в расслаблении и восстановлении сил для следующего дня.

И хотя сон занимает в повседневной жизни значительное место, многие люди не знают, что есть промежутки времени, наиболее благоприятные для сна, и, тем более, редко ими пользуются. Нельзя сказать точно, сколько должен спать человек, так как потребность во сне индивидуальна и зависит от разных факторов, таких как генетическая предрасположенность, возраст, дневная деятельность. В среднем взрослый человек тратит на сон 6-8 часов. Чтобы отдохнуть и восстановиться, нам необходимо какое-то время. Действительно, люди, привыкшие поздно ложиться, обычно имеют проблемы с утренним пробуждением. Это происходит из-за сбоя внутренних часов организма или суточных биоритмов. Суточные биоритмы необходимы для определения графика сна и приема пищи любого живого организма. Мозговая активность, выработка гормонов, регулирование температуры тела и кровяного давления, а также многие другие процессы жизнедеятельности осуществляются по строгим схемам и привязаны к дневному циклу. Известно, что за регулирование биоритмов отвечает мелатонин – гормон, достигающий максимального уровня концентрации в ночное время и находящийся на низком уровне в дневные часы.

Однако есть и другие факторы, стимулирующие или блокирующие внутренние часы организма, и многие исследования доказали, что еще сильнее на суточные биоритмы человека действует свет, попадающий на сетчатку глаза.

СИНИЙ СВЕТ : Так как свет, излучаемый солнцем, проходит сквозь атмосферу, то световые волны меньшей частоты, фиолетовые, синие, голубые, поглощаются молекулами газа и рассеиваются в небе. Поэтому небо выглядит голубым. По словам директора Центра исследований света доктора Марка Ри (Mark Rea), наши суточные ритмы, по сути, работают как индикаторы синего цвета: «Голубое небо является идеальным стимулятором нашей системы биоритмов, потому что у него подходящий цвет и интенсивность, оно «включается» через определенные равномерные промежутки времени и «работает» целый день». Чтобы решить проблемы со сном людей, которые часто путешествуют, страдают бессонницей, работают посменно и тому подобное, ученые используют свет – он помогает наладить работу «внутренних» часов организма.

Более того, ученые утверждают, что считавшаяся многие годы неопровержимой теория о том, что 24-часовые суточные ритмы задает один только свет, на самом деле оказалась ошибочной. Стивен Локли (Steven Lockley), исследователь из больницы Brigham and Women's Hospital, одной из исследовательско-обучающих баз Гарвардского университета, говорит : «Зрительная система человека наиболее чувствительна к зеленому цвету, но когда мы подвергли двенадцать молодых здоровых мужчин и женщин воздействию одинакового количества зеленого и голубого излучения, длина их суточных циклов была в два раза больше при голубом, чем при зеленом свете».

Под воздействием голубого света их внутренние «часы» устанавливались на трехчасовой ритм, а под воздействием зеленого – на полуторачасовой. То есть, если около 11 часов вечера у вас начинают слипаться веки, то после 6,5 часов воздействия голубого света, вы сможете не спать до 2 ночи. Экраны телевизоров и компьютеров излучают голубой свет, поэтому повышенное количество времени, проведенного за телевизором или компьютером, влияет на цикл сна и бодрствования.

Однако если из-за сдвига биоритмов вы не можете уснуть до 4 утра, то соответствующая терапия голубым светом поможет вам спать в три раза дольше. Чтобы снизить воздействие синтетического света на нашу жизнедеятельность, производители осветительных приборов и систем разрабатывают компьютерные системы динамического управления светом. Например, чтобы взбодрить людей по утрам, лампа повышает концентрацию голубого света. После обеда она снова повышает уровень голубого излучения, что помогает бороться с послеобеденной дремотой. Подобные системы уже взяты на вооружение в Европе, где они применяются в некоторых больницах, бизнес-центрах, госучреждениях и диспетчерских службах.


ДНЕВНОЙ СОН В СУННЕ ПРОРОКА : Если говорить о жизни Пророка Мухаммада (мир ему и благословение), то можно увидеть, что он успешно подавал пример своим сподвижникам. У Посланника Аллаха (мир ему и благословение) и его сподвижников существовал обычай не ложиться спать после предрассветного намаза (первой из пяти ежедневных молитв), чтобы не упустить благословения этого времени суток.

Обычно в это время Посланник (мир ему и благословение) читал Коран, размышлял о вселенной и Творце, так как это время максимальной концентрации внимания, когда ум еще не занят дневными заботами. Когда всходило солнце, он молился, а затем какое-то время беседовал с людьми, собиравшимися у его дома.
Таким образом, у первых мусульман не поощрялась привычка сразу после восхода солнца снова укладываться спать, и наоборот, считалось лучше в это время бодрствовать. В сборнике «Рисале-и-нур» Бедиуззаман Саид Нурси (Bediuzzaman Said Nursi) объясняет, что дневной сон бывает трех видов и:

1. Первый вид сна – «гайлула». Он начинается перед рассветом, длится около сорока минут и заканчивается после восхода солнца. Это время, когда намаз допустим, но не желателен. Сон в это время противоречит сунне Пророка (мир ему и благословение), потому что, согласно хадисам, приводит к уменьшению средств к существованию и лишению изобилия. Наиболее благоприятное время для приготовления к труду ради средств к существованию – это утреннее время, когда еще прохладно. Позже наступает вялость. Есть множество примеров того, что сон в это время мешает нормальной работе днем, а значит, косвенно влияет на доходы и лишает изобилия. Но из-за того, что мы мало знаем о свойствах голубого света, в это время спим, что может привести к задержке наших биоритмов вследствие того, что не получаем голубого света нужной интенсивности и в нужное время, и это сдвигает наше время сна и приводит к другим смещениям дневных циклов.


2. Другой вид сна называется «файлула». Это сон, который происходит в период между дневной молитвой и закатом. Он может привести к сокращению жизни. И это действительно так, потому что сон в это время делает световой день короче, а остаток дня проходит в полусонном состоянии, что делает жизнь физически неполноценной. То же можно сказать и о нематериальной стороне, потому что большинство результатов дня, материальных и нематериальных, становятся видимыми после дневной молитвы, и засыпая в это время, мы лишаем себя возможности увидеть плоды этого дня, словно его и не было в нашей жизни.


3. Третий вид сна – «кайлула» - соответствует сунне Пророка (мир ему и благословение). Он может начинаться с середины утра и должен заканчиваться сразу после полудня. Этот вид сна – сунна, поскольку благодаря ему легче пробуждаться на ночную молитву. Кроме того, согласно обычаям народов Аравийского полуострова, полуденный отдых всегда был временем перерыва в работе, так как это самое жаркое время дня, и это еще больше укрепило данную сунну Пророка (мир ему и благословение). Этот сон продлевает жизнь и умножает средства к существованию. Полчаса сна «кайлула» равны двум часам ночного сна. То есть, этот сон каждый день прибавляет нам полтора часа жизни. Он вырывает эти полтора часа у сна, которого, как известно, называют «братом смерти», и добавляет их ко времени жизни, когда мы можем работать ради своего благосостояния.


С некоторых пор специалисты настоятельно рекомендует этот тип сна, указывая на его пользу для здоровья и эффективного бодрствования. «Когда я работал в НАСА, мы разрешали пилотам запланированный короткий сон в кабине», - говорит член совета директоров Национальной ассоциации сна (National Sleep Foundation) Марк Розкинд (Mark Rosekind). «Пока два пилота ведут самолет, у третьего есть сорок минут на сон. Мы установили, что 26 минут такого сна увеличивают работоспособность на 34%, а концентрацию внимания – на 54%». Он объясняет, что пилоты существенно улучшали свою работоспособность, притом, что эффект от короткого сна длительностью менее получаса длится 2-3 часа. Подобные исследования продемонстрировали, что точно так же каждый может повысить свою концентрацию, снизить стресс, улучшить когнитивные способности, что означает терпеливость, спокойствие, лучшую реакцию, более высокую способность к обучению и большую эффективность.

С каждым днем наша жизнь становится все стремительнее, и мы неосознанно игнорируем свой организм и его потребность в отдыхе, что приводит к усталости, смещению циклов сна, стрессу и так далее. Нормальный сон продлевает жизнь. Но это не значит, что мы должны подолгу спать, так как долгий сон повышает риск смерти. То, что мы знаем из сунны Пророка (мир ему и благословение) и результатов исследований воздействия света на наши биологические часы, может помочь найти время для полезного сна и отрегулировать повседневную деятельность. А это положительно отразится на духовной жизни, здоровье, социальной активности, учебе и мышлении."(с)Источник: http://islam.plus/ru/semya/zdorovye-sport/...i-sunna-proroka

Это сообщение отредактировал Книгочей - 31-03-2020 - 00:35

Five-o'clock tea – пятичасовой чай :

(Книгочей @ 31-03-2020 - 00:39)
Five-o'clock tea – пятичасовой чай.
Русское чаепитие :

(Книгочей @ 31-03-2020 - 00:34)
Дневной сон и сунна Пророка : "Сон – это благословение от Бога."(с) И с эти полностью согласен , который приложил свою лапку, внеся свою лепту :



Что нужно знать о дневном сне ? : "Как гласит народная интерпретация закона Архимеда, после сытного обеда – полагается поспать. Мы решили вспомнить о существующих традициях дневного сна во всем мире, а также поразмышлять о его пользе и вреде."© Русская Семерка russian7.ru

Далее, на источнике : https://russian7.ru/post/chto-nuzhno-znat-o-dnevnom-sne/

Это сообщение отредактировал Книгочей - 31-03-2020 - 00:53

Завтрак, обед и ужин: всегда ли мы так питались?: "Британцы — и не только британцы — растут в убеждении, что есть нужно трижды в день. Но так было не всегда." Подробнее: https://psifactor.info/oreesama/zavtrak-obe...tak-pitalis.htm

Кто-то привык в миску насыпать кукурузные хлопья. Залить молоком. Минутку подождать и можно кушать! Но по-моему разве это полноценный завтрак?

(Книгочей @ 17-12-2022 - 11:25)
Кто-то привык в миску насыпать кукурузные хлопья. Залить молоком. Минутку подождать и можно кушать! Но по-моему разве это полноценный завтрак?
Идеальны к завтраку. Как приготовить французские тосты с яблоками: "Гренки на завтрак – это простой способ использовать черствый хлеб, но, добавив к нему яблоки, его можно превратить в изысканное лакомство. выбор для завтрака.

Завтрак очень важен, даже если это просто чашечка кофе, но если к кофе добавить французский тост с яблоками и корицей, то утро сразу станет веселей.

Во Франции такие тосты называют pain perdu ("потерянный хлеб") и делают, используя черствый белый хлеб. И к слову, именно с зачерствевшими булочками такие тосты получаются вкуснее. Кроме карамелизированных яблок, вы также можете использовать любой топпинг, который вам по душе: мед, шоколадную пасту, любые ягоды, взбитые сливки, джем, или просто присыпать тосты сверху сахарной пудрой. В любом случае получится вкусно.

ФРАНЦУЗСКИЕ ТОСТЫ С ЯБЛОКАМИ
Для тостов:

Белый хлеб — 6 кусочков;
Три яйца;
Соль – на кончике ножа;
Сахар – 1 ч.л.
Молоко – 2 ст.л. на одно яйцо;
Масло сливочное или растительное – три ст. л.
Для яблок:

Яблоки – минимум три;
Топленое масло (или любое другое) – 50 гр;
Корица;
Сахар.
Очистите и мелко нарежьте яблоки. Разогрейте топленое масло в глубокой сковороде, притомите в нем ломтики яблок до мягкости, посыпьте сахаром и корице и томите, пока сахар не растворится. Отложите яблоки в миску.

Теперь время приступать к тостам. Разбейте в миску яйца, добавьте соль и сахар и взбивайте венчиком. Добавьте молоко и снова взбейте. Можно использовать сливки, так тоже выйдет вкусно, если нет молока и сливок, добавьте воды.

Разогрейте сковороду. Кусочки хлеба обмакните в яично-молочную смесь с двух сторон. Главное, не переборщите, иначе хлеб размякнет. Обжаривайте с двух сторон до румяной корочки и выкладывайте на тарелку. Сверху положите наши яблоки с корицей, посыпьте сахарной пудрой и подавайте. Можно украсить мятой."(с) Источник: AdobeStock.

(Книгочей @ 17-12-2022 - 11:29)
Завтрак очень важен, даже если это просто чашечка кофе, но если к кофе добавить французский тост с яблоками и корицей, то утро сразу станет веселей.
Тосты на завтрак: 7 восхитительных и быстрых рецептов для всей семьи: "Тосты — быстрый и питательный вариант блюда для утренних завтраков всей семьей. Как сделать их по-настоящему незабываемыми — узнаем в нашем материале.: Instagram

Завтрак — главный прием пищи. Он дает нам энергию на первую половину дня и зачастую определяет наше самочувствие. Поэтому он должен быть питательным, полезным, а главное очень вкусным — всем этим критериям удовлетворяют тосты и сэндвичи с различными начинками и топпингами. Вместе с блогером NATALIYA делимся оригинальными рецептами на завтрак для всей семьи.

ТОСТ С ЯЙЦОМ И СЫРОМ

Ингредиенты:

Цельнозерновой хлеб (или любой по вкусу)

2 яйца

Сыр (желательно твердые сорта, но подойдет любой любимый)

Соль, перец

Масло для жарки (предпочтительнее растительное)

Приготовление:

Из каждого ломтика хлеба нужно вырезать серединку, оставляя с каждого края 1-2 см. Обжарьте хлеб с двух сторон, можно как с использованием масла, так и на сухой тефлоновой сковороде.

Выбейте по яйцу в серединку каждого ломтика. Жарьте пока яйца не схватятся (примерно 1-2 минуты).

Затем выложите на один тост ломтик сыра и накройте вторым кусочком хлеба. Жарьте сэндвич около минуты до готовности.

ТОСТ С АВОКАДО, СЕМГОЙ И ЯЙЦОМ ПАШОТ

Ингредиенты:

Цельнозерновой хлеб (или любой по вкусу)

2 яйца

Авокадо

Семга слабосоленая или любая другая красная рыба

Соль, перец

Уксус

Приготовление:

Авокадо разрежьте и очистите от кожуры. Нарежьте мякоть пластинками. Также нарежьте ломтиками рыбу.

Приготовьте тосты — их можно как обжарить на сухой сковороде по 2 минуты с каждой стороны, так и приготовить до румяности в духовке или тостере.

Переложите хлеб на тарелку, выложите на него ломтики рыбы, потом авокадо.

Приготовьте яйцо пашот: вскипятите 500 мл воды, добавьте в нее соль и уксус (1 ч.л.), яйцо аккуратно разбейте в небольшую миску, чтобы желток остался цел, интенсивно перемешайте воду в кастрюле для получения воронки и влейте в нее яйцо. Оно примет форму аккуратного мешочка.

Убавьте нагрев и варите яйцо-пашот примерно минуту. Белок схватится, но при этом желток останется жидким. Выньте яйцо из воды шумовкой и положите его на тост поверх авокадо.

ГОРЯЧИЙ СРЕДИЗЕМНОМОРСКИЙ СЭНДВИЧ

Ингредиенты:

Цельнозерновой хлеб (или любой по вкусу)

Сыр моцарелла

Помидоры черри

Песто

Рукола

Соль, перец

Приготовление:

Разогрейте духовку до 200 градусов. Достаньте моцареллу из упаковки и нарежьте ломтиками. Помидорки порежьте пополам.

Ломтики хлеба смажьте соусом песто и выложите их на противень. Положите сверху помидоры и сыр, сверху еще раз добавьте немного соуса.

Запекайте тосты 8-10 минут, пока не расплавится сыр. Готовые бутерброды приправьте солью, перцем по вкусу и посыпьте руколой. Черри можно заменить на обычные помидоры.

ФРАНЦУЗСКИЙ КРОК-ТОСТ

Ингредиенты:

Хлеб для тостов

Ветчина

Сливочное масло (10 г)

Дижонская горчица (1 ч.л.)

Молоко (4 ст.л.)

Пшеничная мука (1 ч.л)

Сыр пармезан

Приготовление:

Обрежьте хлебные корочки, смажьте их сливочным маслом и поместите в духовку на 6-7 минут.

Для приготовления соуса растопите на сковороде небольшое количество сливочного масла, добавьте в него муку, молоко, горчицу и тертый сыр, перемешайте до однородности (он должен быть достаточно густым, чтобы не растекаться).

Смажьте хлеб соусом. Положите сверху ветчину и сыр, накройте вторым кусочком и уберите обратно в духовку примерно на 5 минут, пока сыр не расплавится.

Сделайте глазунью, не повредив желток, и выложите ее сверху на тост.

ТОСТ С БРЫНЗОЙ

Ингредиенты:

Белый хлеб

Томатная паста

Зеленый салат

Помидоры

Сыр брынза

Бальзамический соус

Зелень

Приготовление:

Подсушите тосты в духовке или в тостере примерно 5 минут до появления золотистой корочки.

Смажьте каждый кусочек тонким слоем томатной пасты, выложите сверху салат, кусочки помидора и нарезанную брынзу. Добавьте на тосты чуть-чуть бальзамического соуса.

ТОСТ С АВОКАДО И СЫРОМ

Ингредиенты:

Черный хлеб

Авокадо

Твердый сыр

Чеснок

Соль, перец

Майонез

Приготовление:

Подсушите хлеб в духовке или в тостере до появления хрустящей корочки и натрите его зубчиком чеснока.

Авокадо очистите от кожуры и разомните мякоть вилкой (можно натереть на терке), также натрите сыр и смешайте его с авокадо. Добавьте майонез и специи.

Полученную смесь выложите на хлеб. Тосты а-ля гуакамоле готовы!

ТОСТ С БРОККОЛИ И РАЗНЫМИ ВИДАМИ СЫРА

Ингредиенты:

Брокколи

Сыр фета

Пармезан

Петрушка

Цельнозерновой хлеб

Зубчик чеснока

Растопленное сливочное масло (2 ст.л)

Соль

Приготовление:

Потушите брокколи с мелконарезанным чесноком на сливочном масле. По готовности добавьте нашинкованную зелень и тертый пармезан.

Перемешайте смесь, чуть разминая брокколи, добавьте соль.

Хлеб поджарьте в тостере или в духовке до появления хрустящей корочки, выложите на него начинку и добавьте сверху сыр фета."(с) Источник: https://lublu.bb.lv/statja/ljublju/2022/10/..._campaign=bb.lv

(Книгочей @ 17-12-2022 - 11:35)
Завтрак — главный прием пищи. Он дает нам энергию на первую половину дня и зачастую определяет наше самочувствие. Поэтому он должен быть питательным, полезным, а главное очень вкусным.
Минимум ингредиентов. Рецепт оладий к завтраку без муки: "Если муку заменить манкой, но оладьи получатся пышными и очень вкусными. Традиционный рецепт оладий на кефире включает в себя муку, но ее вполне можно заменить манкой и тогда оладьи выйдут пышными и вкусными.

К завтраку их лучше подавать с джемом, или медом.

ОЛАДЬИ НА КЕФИРЕ БЕЗ МУКИ
Ингредиенты:

Два яйца;
Сахар – 2 ст.л.;
Кефир – 250 мл;
Манка – 250 гр;
Щепотка соли, щепотка пищевой соды.
Разбиваем яйца в миску, добавляем сахар и взбиваем венчиком. Добавляем соль и снова перемешиваем. Выливаем весь кефир и снова перемешиваем, пока масса не станет однородной. Добавляем манку небольшими порциями и снова перемешиваем. Когда тесто станет однородным – накрываем миску пленкой и отставляем на полчаса. После добавляем щепотку пищевой соды и снова перемешиваем.

Оладьи нужно жарить на среднем огне, на растительном масле без запаха. Выкладывать оладьи можно ложкой, а можно воспользоваться кулинарным мешком.

Оладьи получаются пышными и вкусными."(с) Источник: https://lublu.bb.lv/statja/ljublju/2022/11/..._campaign=bb.lv

(Книгочей @ 17-12-2022 - 11:29)
Завтрак очень важен, даже если это просто чашечка кофе.
Как приготовить кофе по-канарски: рецепт, который по достоинству оценят гурманы: "Если вы любите экзотические напитки, то вам в обязательном порядке стоит попробовать приготовить кофе на канарский манер. анный напиток многих удивляет своим необычным и ярким вкусом.

К тому же, это простой способ почувствовать себя на отдыхе, не выходя при этом из дома.

Какие ингредиенты потребуются для приготовления экзотического кофе:

- 1-2 ложки кофе тонкого помола;
- около 30 мл сгущенного молока;
- приблизительно 20 мл качественного бренди;
- 30 мл обычного молока;
- щепотка молотой корицы и немного цедры лимона.
кофе

Как готовить:

Первым делом стоит сварить отменный кофе. Способ может быть применен любой. Однако гурманы отдают предпочтение турке, так как напиток получается утонченным и сбалансированным.

Затем стоит взять бокал, который обычно используется для приготовления кофе по-ирландски. Сначала вводим сгущенку. Следом аккуратно вливаем бренди. Следите за тем, чтобы слои не смешивались.

После вливаем сам кофе.

Молоко доводится до состояния пены и отправляется в бокал. Образовавшуюся пену украшаем цедрой лимона и корицей. Экзотический напиток готов."(с) Источник: https://bb.lv/statja/eda-i-recepty/2022/12/..._campaign=bb.lv

(Книгочей @ 17-12-2022 - 11:29)
Завтрак очень важен, даже если это просто чашечка кофе, но если к кофе добавить...
..Глазированный сырок своими руками: простой и доступный рецепт: "Десерт получается нежным и сладким и ничем не успупает по вкусу магазинному. Глазированный сырок – лакомство, которое любят и дети, и взрослые. Его легко можно приготовить и в домашних условиях.

ГЛАЗИРОВАННЫЕ СЫРКИ
Ингредиенты (на 7 штук):

Творог – 300 гр;
Сливочное масло – 30 гр;
Сахарная пудра – 30 гр.
Для начинки:

Вареное сгущенное молоко – примерно 70 гр.
Для глазури:

Молочный шоколад – 200 гр;
Растительное масло – 40 гр.
Способ приготовления:

Творог перебить блендером (при необходимости), добавить мягкое сливочное масло, сахарную пудру и перемешать до однородной массы. Если она получится жидковатой, можно ее ненадолго убрать в морозилку. Затем творожную массу поместить в кондитерский мешок или пакет, сформировать сырки, добавив в середину начинку, как показано на видео. Все делать на пищевой пленке. Когда сырок с начинкой сформирован, необходимо замотать его в пленку и придать форму. Разложить сырки (в пленке) на ровной поверхности и отправить в морозилку на 20-30 минут до полной заморозки.

Пока сырки замерзают, нужно приготовить глазурь. Для этого шоколад необходимо растопить на водяной бане или в микроволновке, добавить растительное масло и хорошо перемешать.

В творожок вставить шпажку и несколько раз полностью погрузить его в глазурь. Лучше всего это делать, налив глазурь в стакан.

Украсить творожок по вкусу, выложить на пергамент и снова отправить в холодильник на 20-30 минут для размораживания сырков. Предварительно необходимо убрать шпажки."(с)

Источник: https://bb.lv/statja/ljublju/2022/12/16/gla...n-partner-sites