Книгочей |
дата: Россельхозбанк рассказал о прошлом и будущем тушенки: "Производство мясных консервов последние пять лет ежегодно увеличивается на 10%, но в будущем рынок тушенки — самой армейской еды — должен уйти от экстенсивного развития и расти благодаря изменению качественного состава, сообщили РИА Новости в пресс-службе Россельхозбанка.  "Более 100 лет назад, в 1913 году, мясные консервы изготавливали 23 предприятия, из них семь специализированных, а годовая выработка их составила около 24 миллиона условных банок. В настоящее время в стране насчитывается около 150 предприятий, производящих мясные консервы", — рассказали в пресс-службе. Постоянный рост производства мясных консервов со средним темпом 10% в год в стране наблюдается с 2015 года: возможно, это связано с улучшением обеспечения вооруженных сил и ростом запасов Росрезерва, а в 2020 году к этому добавился и эмоциональный всплеск спроса в начале самоизоляции, считает руководитель центра отраслевой экспертизы РСХБ Андрей Дальнов. ОТ ФАРАОНОВ ДО НАШИХ ДНЕЙ: "Консервирование мяса для его сохранения использовалось еще в Древнем Египте. Однако армейской едой тушенка стала благодаря Наполеону Бонапарту, который в 1795 году стал инициатором конкурса на лучший способ хранения продуктов для армии", — рассказали в пресс-службе. Но в России начала 19 века консервам не доверяли: русские солдаты, находя в период Отечественной войны 1812 года во французских обозах запечатанные бутыли, уверяли, что внутри — "лягушатина". А попробовать трофейные консервы тогда рискнул только главнокомандующий русской армией — Михаил Кутузов. Потребность в консервах остро встала в годы Крымской войны: чтобы избежать голода в армии, император Александр II распорядился закупить за границей пробную партию консервированных продуктов. А в 1915 году, продолжили в пресс-службе РСХБ, русской армии ограниченными партиями начали поставлять так называемую "саморазогревающуюся тушенку": днище такой банки поворачивалось, приводя в соприкосновение с водой негашеную известь, и в результате такой реакции получалось подогретое блюдо. Но, несмотря на то, что история мясных консервов насчитывает уже тысячи лет, создание новых продуктов в этой категории все еще является перспективным, а нужны они уже не только для вооруженных сил: например, в ФНЦ пищевых систем имени В. М. Горбатова работают над совершенствованием режимов стерилизации, изучают новые виды сырья, а также материалы для тары и упаковки, рассказал руководитель центра экономико-аналитических исследований Дмитрий Гордеев. "В дальнейшем высокая конкуренция на рынке животного белка, в первую очередь со стороны охлажденного мяса, может влиять на темпы роста спроса на консервированные продукты. Однако инвестиции в новые немассовые категории консервированных продуктов и инновации в сфере консервирования могут поддержать спрос", — считает Дальнов. ПРОИЗВОДСТВО И ЛИДЕРЫ: В 2020 году, по данным Росстата, производство мясных консервов выросло в годовом выражении более чем на 10%, до 736,3 миллиона условных банок; схожую динамику продемонстрировало и потребление мясных консервов, составившее около пяти банок на душу населения, отметили в пресс-службе. Лидерами по производству тушенки в прошлом году стали Калининградская область (15,2% от общего объема), Московская (14,3%), Орловская (9,8%), Новгородская (6,6%) и Курганская области (6,1%). Кроме того, среди основных производителей мясных консервов — Липецкая, Ленинградская области, Республика Марий Эл и Бурятия, а также Краснодарский край: по предварительным данным, на топ-10 регионов-производителей приходится до 75% от общего объема производства."(с) Источник: https://1prime.ru/amp/consumer_markets/2021.../833090732.html |
| Книгочей |
дата: Почему в России продукты питания всегда дорогие?: "Регулирование цен даже на самом примитивном уровне в России даже в теории было плохой идеей. Любое регулирование, умноженное на длинную цепочку исполнителей и бюрократическую машину, дает здесь эффект дефицита, который только гонит цены вверх. Поэтому с этой стороны точно не имеет смысла ждать какого-то положительного результата — такими шагами государство делает вид, что занимается проблемами, и оно действительно занимается, только не с того конца. Российский рынок продуктов питания сам по себе выглядит неплохо. За почти шесть лет импортозамещения почти с нуля создан сектор сыроварения, например, поднялось молочное производство, укрупнен — не без перегибов, конечно, но куда без этого — сектор производства мяса и мясной продукции. Производство фруктов показало себя с лучшей стороны за счет глобальных дотаций и быстрого цикла получения продукции: взять, например, закладки яблочных садов на Кубани и в Ставрополье. С овощами тепличного производства и открытого грунта все еще сложная ситуация, но и она постепенно решается. Здесь стоит, вероятно, оказать больше поддержки самым малым предприятиям сектора, фермерам и ЛПХ, потому что крупные уже выплывут сами. Дополнительно имеет смысл отрегулировать получение кредитов и субсидий перед посевной, чтобы не повторялся стресс весны 2020 года. Весной для аграриев каждый день имеет значение, но в банках это сложно понять — надо сделать так, чтобы сложностей с кредитованием перед сельхозсезоном не могло возникнуть в принципе. При всем при этом порядка 60% продуктов на полках российских магазинов — это импорт или продукция, связанная с поставками импортных ингредиентов или упаковочных материалов. Снижать этот процент в "ручном" режиме — значит, создавать дефицит. Чтобы избежать проблем, нужно опять же поддерживать местных производителей и создавать такие условия, чтобы производитель, не "закопав" в рекламу и продвижение миллионы, мог презентовать свою продукцию потребителю. В российских реалиях снижение цен на продукты бывает только раз в год, сезонно, на плодоовощную продукцию — это сентябрь и октябрь, когда дешевле всего картофель и прочие овощи, а также сезонные фрукты. Это очень короткий период, который и в экономически спокойные годы не обеспечивает значительного снижения инфляции, а сейчас и подавно. Высокий урожай зерна не дает ценам на муку и хлебобулочные изделия снижаться в цене, потому что выгоднее продавать на экспорт. Хороший улов рыбы удобнее сбыть в Китай — там и цены приятнее, и поставки проще, чем создавать это внутри рынка РФ. Если производитель будет знать, что реализует свой продукт на местном рынке и по интересной цене (не задрав ее одновременно до небес), ценники на продукты перестанут расти, изумляя потребителей скоростью. Нормальный темп роста продовольственной инфляции — 1,5-2% в год с поправкой на курсовую качку. Но для российской действительности это фантастика, здесь стандартно не менее 5% проста в год."(с) Источник: https://1prime.ru/experts/20210206/832982548.html |
| Книгочей |
дата: (Книгочей @ 24-02-2021 - 10:19) Почему в России продукты питания всегда дорогие?  В 2015 году этот вопрос уже задавали: http://russia-xxi.blogspot.com/2015/03/blog-post_5.html |
| Книгочей |
дата: (Книгочей @ 24-02-2021 - 10:21) (Книгочей @ 24-02-2021 - 10:19) Почему в России продукты питания всегда дорогие? В 2015 году этот вопрос уже задавали: http://russia-xxi.blogspot.com/2015/03/blog-post_5.html В 2013 году тоже: https://echo.msk.ru/blog/homenko/1036238-echo/ |
| Книгочей |
дата: В 2019 году вопрошали - В каких странах дороже продукты? В России самые дешёвые рис, яйца и бананы: "Как выяснилось, у нас самые дешёвые рис, яйца и... бананы (см. таблицы). По стоимости хлеба, лука и апельсинов мы находимся на втором месте после Украины. В Белоруссии многие продукты дешевле, чем в России. А вот в Китай с нашими деньгами ехать невыгодно: там почти всё дороже, особенно молоко. И совсем заоблачные цены в США. Буханка хлеба за 172 руб. — где это видано?!" - Читайте также: Почему рыба даже в приморских городах дороже мяса?: https://aif.ru/food/products/v_kakih_strana..._yayca_i_banany  А в 2017 году были Названы неоправданно дорогие в производстве продукты питания: "Список возглавила говядина: на производство 1 килограмма мяса необходимы 15 тысяч литров воды. В рейтинг также вошли орехи, бананы, и ..."(с) Далее: https://mosaica.ru/ru/federal/news/2017/03/...iya#hcq=j9cIUps |
| Книгочей |
дата: Эксперты подсчитали, во сколько обойдется недельный рацион космонавта: "Ежедневный рацион российского космонавта составили из расчета потребления 3200 ккал.  Недельный рацион космонавта обойдется россиянину почти в 5,3 тыс. рублей, подсчитали ко Дню космонавтики "Сбермаркет" и Музей космонавтики. Для подсчета средней цены за "корзину астронавта" "Сбермаркет" использовал данные Роскосмоса, Музея космонавтики и цены на продукты в более чем 60 торговых сетях, подключенных к сервису. "Недельный рацион космонавта обойдется землянину в России в 5 283 рубля. В выборку вошли рис и рисовая каша, курага, творог, кедровые орехи, заливное (рыба и мясо), антрекот, говядина, говяжий язык, икра из кабачков и баклажанов, лечо, рыбные консервы, куриное филе, имбирное печенье, сублимированные крем-супы, фрукты (яблоки, грейпфруты, мандарины, лимоны), свежие овощи (помидоры, огурцы и перец), кофе и чай, витамины", - говорится в исследовании. По расчетам советских ученых, космонавту требовалось 2800 ккал в день. При этом суточный рацион должен был содержать около 100 г белка, 118 г жиров и 308 г углеводов. Сегодня ежедневный рацион российского космонавта рассчитан на четырехразовое питание, составлен из расчета потребления 3200 ккал, отметили эксперты."(с) |
| Книгочей |
дата: (Книгочей @ 13-04-2021 - 15:40) "Ежедневный рацион российского космонавта составили из расчета потребления 3200 ккал."(с) Меню космонавта: "В современное меню российских космонавтов МКС (Международная космическая станция) входят порядка 300 наименований. Единственный официальный российский производитель еды для космонавтов - Бирюлевский экспериментальный завод. Большая часть продуктов сублимируется (обезвоживается), а в тубах выпускают только соусы и джемы. Космонавты сами формируют персональный рацион, в который, например, могут входить говяжий язык и рыбный пирог, борщ и грибной суп, блюда из национальной кухни участников полета. Космонавты на орбите обязательно употребляют продукты, богатые кальцием. Американцы едят йогурты с ягодами и персиками, а россияне получают сыры с травами и чесноком, рассказали эксперты. "При употреблении газировки в невесомости газ и жидкость в желудке отделяются друг от друга. Из-за этого пиво и "Кока-кола" специально обрабатываются для космоса. Обычный хлеб крошится, поэтому американские космонавты едят тортильи, а для наших космонавтов хлеб специально пекут в виде микробуханок", - отметили аналитики. Самые популярные блюда у японских астронавтов - суши, лапша, желе и рисовые шарики. Также в составе японского космического меню много соусов и желе, а в числе продуктов есть майонез. Всего к 2020 году на борту МКС побывали более 200 космонавтов и астронавтов из 19 стран мира. Для первого астронавта из Объединенных Арабских Эмиратов Хаззаа Аль-Мансури, который отправился на Международную космическую станцию в конце сентября 2019 года, были специально приготовлены консервированные халяльные блюда. Эксперты также отметили, что запас пищи на МКС рассчитан на три месяца, и к завершению работы каждой экспедиции на станции остаются продукты еще на 45 дней."(с) - https://tass.ru/kosmos/11119829 |
| Книгочей |
дата: (Книгочей @ 13-04-2021 - 15:42) (Книгочей @ 13-04-2021 - 15:40) "Ежедневный рацион российского космонавта составили из расчета потребления 3200 ккал."(с) Эксперты отметили, что запас пищи на МКС рассчитан на три месяца, и к завершению работы каждой экспедиции на станции остаются продукты еще на 45 дней."(с) А сколько понадобится еды, что бы долететь до Марса? И хватит ли пищи, чтобы ещё питаться во время исследования Марса и на пути обратно? Даже если лететь не с самой Земли, а её орбиты или с базы на Луне? "По расчётам специалистов, работающих над миссией Mars One, время полёта составит около 210 дней или 7-8 месяцев."(с)  Сколько лететь с Земли до Марса – время и маршруты: "В этой интереснейшей статье вы наконец-то узнаете сколько лететь до Марса от Земли – лет, месяцев или дней? Сколько есть маршрутов для полетов и какие у них расстояния, сколько нужно топлива для ракеты и другие интересные подробности о времени полета на Марс." - https://equity.today/polet-na-mars.html Это сообщение отредактировал Книгочей - 13-04-2021 - 15:52 |
Ptichkanaprovode |
дата: Развивающие ИГРЫ на тему клинарии "Кто, что ест?"  |
| Ptichkanaprovode |
дата: ИГРА "Чья это долька?"  |
| Книгочей |
дата: (Ptichkanaprovode @ 15-04-2021 - 06:56) Развивающие ИГРЫ на тему клинарии "Кто, что ест?" Это новость? Или такие игры сейчас в моде из-за пандемии и связанных с ней проблем с питанием? Это сообщение отредактировал Книгочей - 15-04-2021 - 07:19 |
| Книгочей |
дата: (Ptichkanaprovode @ 15-04-2021 - 06:57) ИГРА "Чья это долька?" Эта игра расчитана на подготовку подрастающего поколения к нехватке еды из-за пандемии и/или вообще пищи из-за глобального потепления? |
| Ptichkanaprovode |
дата: Не могу найти тему про рестораны, пока помещяю тут. И так: Саудовская Аравия, фестиваль «Зима в Танторе», знаменитая историческая и туристическая зона. Саудовская Аравия открылась для туристов только осенью 2019 года, и оказалось, что на её территории много всего интересного. Например, пустыня Аль-Ула и археологический комплекс Мадаин-Салих, который включён в список объектов Всемирного наследия ЮНЕСКО. Зимой 2019-2020 в течение трех месяцев там проходил фестиваль «Зима в Танторе» – на территории пустыни устраивали концерты, установили арт-объекты, гостиницы и рестораны... Антон птушкин- 42 минута видео. Представьте, только на 11 дней открываются рестораны, интерьерами, которых служит сам ландшафт, в каменном каньоне стоят столики, барные стойки, играет музыка...        |
| Книгочей |
дата: Пандемия отразилась и на игрушках. Вернее, апокалиптические настроения, вызванные пандемией - с детского возраста людей приучают к мысле о борьбе за выживание:  Игрушка от Aliexpress: " Зомби против растений-мутантов." - https://irecommend.ru/content/aliexpress-zo...bies-peashooter |
| Ptichkanaprovode |
дата: Что ни день, то новости, одни других мохначе  Я так полагаю, что скоро сюда приплюсуют еще запрет на собирание березовых брунек, а так же запрет на изготовление березовых веников, ну и каши березовой само собой. И смешно и грустно(( |
| Книгочей |
дата: (Ptichkanaprovode @ 10-05-2021 - 10:09) Что ни день, то новости, одни других мохначе. Я так полагаю, что скоро сюда приплюсуют еще запрет на собирание березовых брунек, а так же запрет на изготовление березовых веников, ну и каши березовой само собой. И смешно и грустно. Это связано с тем, что всё натуральное становится с каждым днём всё дороже. И скоро уже почти всё будет искусственное. Типа, каких-нибудь полиэтиленовых банных веников... К сему: Пластиковые веники в России аж из самой Финляндии! - https://tiu.ru/Plastikovye-veniki.html  И кадушка, небось, из пластмассы... |
| Книгочей |
дата: Россия запретила экспорт гречки до сентября: "Россия ввела временный запрет на вывоз гречихи, эта мера будет действовать до сентября. Постановление подписал премьер-министр РФ Михаил Мишустин.  Временный запрет не будет распространяться на товары, вывозимые из России для оказания международной гуманитарной помощи и в качестве припасов, а также для военных баз РФ за рубежом и для российских организаций в Байконуре и на Шпицбергене, сообщает ТАСС. Кроме того, запрет не коснется транзитных товаров. По данным Минсельхоза РФ, с ноября 2020 года отмечается существенное увеличение экспорта гречихи и гречневой крупы в ряд стран. Основными импортерами российской гречихи являются Китай, Латвия и Украина."(с) Источник: https://www.bfm.ru/news/473743 |
| Книгочей |
дата: (Книгочей @ 07-06-2021 - 21:59) Россия запретила экспорт гречки до сентября: "Россия ввела временный запрет на вывоз гречихи, эта мера будет действовать до сентября. Постановление подписал премьер-министр РФ Михаил Мишустин. Основными импортерами российской гречихи являются Латвия и Украина."(с) Это связано с политикой этих стран в отношении России? Или есть другие причины...  К сему: Гречка как жизненно важный товар. Власти РФ временно запретили ее экспортировать: "Это было сделано по инициативе Минсельхоза с целью снижения роста цен на эту крупу. Запрет вступает в силу с 5 июня и продлится до конца лета. Насколько обоснованно такое ограничение? Перед майскими праздниками с инициативой выступил Минсельхоз. Как объяснили в ведомстве, эта мера необходима, чтобы не допустить роста цен на фоне растущего экспорта и повышенного спроса на гречиху на внешних рынках. Впрочем, по данным Росстата, цены на гречиху с начала года и так поднялись более чем на 4%. Правительство поддержало инициативу, и гречиху внесли в перечень «жизненно важных для внутреннего рынка Российской Федерации» товаров. Временный запрет на ее экспорт будет действовать с 5 июня и до конца лета. В прошлом году гречку запрещали вывозить из стран Евразийского экономического союза, чтобы ее хватило населению во время пандемии. Поможет ли запрет стабилизировать цены? Комментирует президент Российского зернового союза Аркадий Злочевский: — Экспорт гречихи и гречки мизерный. На внешних рынках она не пользуется популярностью, за исключением стран бывшего Советского Союза, там сложилась традиция к употреблению гречки. Поставляем, но это в общем количестве не те объемы, за которые стоит беспокоиться. Снижения цен это не вызовет точно, потому что гречиха подоражала в производстве, и рост цен вызван именно этим. Подорожало все — топливо, удобрения, семена, средства защиты, вся логистика подорожала. Поэтому разбираться надо не с экспортом. Он никак особо не влияет на внутренний рынок. Тут не те объемы, которые способны повлиять, это не пшеница. — При этом цель заявлена именно в этом — в стабилизации цен? — Да, вызвана якобы ростом цен, значит, надо как-то их тормознуть. Но тормознуть их не получится, потому что издержки никто не тормознет, а они влияют сильно. Мы говорим о состоянии рынка. Даже если кто-то пострадает, тот, кто взял на себя обязательства, то это постановление, вводящее ограничение на вывоз, является форс-мажором — можно, соответственно, договориться и сдвинуть обязательства, как в классическом форс-мажоре. Страна потребляет полмиллиона тонн этой крупы в год — достаточно небольшое количество, и, конечно, это никак не сказывается на продовольственной безопасности. Достаточно сопоставить с внутренним потреблением, например, пшеницы. Ее потребление измеряется в миллионах и десятках миллионов тонн. А здесь полмиллиона — и все, она только на внутреннем рынке базируется, поскольку внешнего рынка особо нет, мировой рынок не влияет. По данным «Ведомостей», с начала сезона Россия экспортировала около 220 тысяч тонн гречихи, это на 75 тысяч тонн больше, чем в прошлом году. Крупнейшими импортерами в этом сезоне стали Китай, Латвия и Украина — эти данные Business FM предоставил один из участников рынка."(с) Источник: https://www.bfm.ru/news/471316 |
| Книгочей |
дата:  Голодная планета: 10 ярких фото о том, как питаются семьи из разных стран: "Каждая семья старается жить по своим доходам, размер которых очень отличается в разных странах мира. Из-за материального положения, места проживания, экономической и политической ситуации в стране одни семьи могут позволить себе тратить на еду сотни стерлингов в неделю, а другим приходится выживать на мизерные суммы. В своем фотопроекте Питер Менцель стремился отобразить проблемы, которые достигают глобальных масштабов, обратив внимание на то, что едят семьи из разных стран на протяжении недели."(с) - СМ. на источнике : https://travelask.ru/blog/posts/31648-golod...tayutsya-semi-i |
| Книгочей |
дата: Самые популярные виды кейтеринга: "Доставка еды сейчас находится на пике популярности. И это относится не только к бытовому уровню, когда человеку просто некогда готовить, и он заказывает вкусный и полезный обед/ужин онлайн для себя или зашедших в гости друзей, тем более что доставка плова в москве, других основных блюд стоит совсем недорого. Все больше компаний предпочитают организовывать корпоративное питание сотрудников, устраивать выездные кейтеринги на праздники, кофе-брейки во время переговоров, конференций и т. д. Что необходимо заказывать на кейтеринг? Все зависит от формата кейтеринга. Рассмотрим три наиболее популярных: Фуршет. Как правило, такой вариант применяют, когда необходимо накормить большое количество людей за довольно короткое время и при этом обеспечить свободу перемещения. При таком способе посетители едят стоя, перемещаясь между столиками с маленькой тарелкой в руках, поэтому все блюда должны быть удобными, небольшими и съедаться буквально за 1-3 укуса. В основном это различные канапе, тарталетки, шашлычки/фрукты на шпажках, рулетики и другие подобные изделия. Фуршет — самый удобный и экономичный формат для выездного мероприятия. Барбекю. Проводится на природе, чаще всего во второй половине дня. Барбекю-кейтеринг, как правило, организуется по поводу какого-либо события, иногда просто для совместного отдыха, который хорошо влияет и на уже сложившийся коллектив, и на новых сотрудников. Для такого мероприятия стоит заказать рыбные блюда (например, запеченную на мангале форель/дорадо, шашлык из кижуча, кальмаров, креветки гриль и т. д.). Мясо тоже должно быть обязательно (классические шашлыки, люля-кебаб и др.), как, впрочем, и овощи (гриль, шашлычки и т. д.), ведь среди гостей наверняка будут вегетарианцы. Кофе-брейк. Длительные совещания/заседания, семинары, другие деловые встречи необходимо периодически прерывать, чтобы дать людям отдых и возможность подкрепиться. Питание в таких перерывах не должно нагружать организм тяжелой пищей, но в то же время необходимо обеспечить ощущение сытости. Для этого подходят различные канапе, тарталетки, пирожки, десерты, мини-сэндвичи и т. д. И, конечно, необходимо обеспечить людей кофе, чаем, другими напитками в большом количестве. Самый и выгодный, и беспроблемный вариант — заказать полный набор услуг в надежной компании."(с) Источник: https://vpk.name/news/521023_samye_populyar...keiteringa.html |
| Книгочей |
дата: "Это было бы смешно, если не было так грустно."(с). 16 фото скудной больничной еды из разных стран, с которой пациенты будут долго идти на поправку: "Когда вы по какой-то причине попадаете в больницу, то больше всего на свете хотите получить помощь и поскорее убраться, так как никто в здравом уме не желает там долго оставаться. Да, бывают на самом деле комфортабельные больницы, с отличным медицинским обслуживанием, заботливыми врачами и добрейшими медсёстрами, но дом есть дом. А особенно не весело находиться в стенах этих учреждений, когда питание оставляет желать лучшего. Мало того, что вы лежите в больнице, так ещё и кормят плохо! Прямо как людей из нашей статьи, которые решили поделиться тем, чем их «порадовали» в больничной столовой." - см.: https://4tololo.ru/16-foto-skudnoy-bolnichn...dti-na-popravku |
| Книгочей |
дата: Администрация Байдена может ускорить забой свинины: "дминистрация Байдена рассматривает предложение, которое позволило бы некоторым свининам быстрее резать свиней, если бы они увеличили штаты, - заявил официальный представитель профсоюза после того, как американский суд отменил правило эпохи Трампа, которое позволило бы некоторым мясным фирмам быстрее убивать свиней. Предложение, выдвинутое компанией Quantity Tork Processors, оператором большого скотобойни Миннесоты, и должностными лицами профсоюзов, могло бы принести пользу компаниям, таким как WH Group Foods и JBS USA, североамериканская единица бразильского мясника JBSA, потенциально включая Мичигана. Ускорение бойни помогло бы им увеличить производство свинины в период высокого спроса и растущих цен на бекон. 7 свининских заводов изначально были в состоянии работать без ограничений скорости на линии после 2019 года изменения правил Министерства сельского хозяйства США, которые не требовали одобрения Конгресса. Шесть из заводов ранее получили исключения на более быструю скорость. В марте этого года федеральный судья вынудил власти замедлить работу заводов, после того как Объединенные продовольственные и коммерческие рабочие UFCW Union начали судебное разбирательство против UUSDA из-за опасений по поводу безопасности рабочих. Seaboard Foods, второй крупнейший производитель свинины в Оклахоме, у которого ранее не было исключения, в прошлом году в соответствии с правилом 2019 года создал американскую свинину. Рабочие рассказали " Рейтер ", что более быстрые скоростные скорости усугубили травмы, и что у них не было достаточного количества работников, чтобы безопасно работать на производственных линиях. Согласно новому предложению, Процессоры по производству качественных поваров смогут снова ускорить работу, если USDA и профсоюзы согласятся с тем, что численность персонала достаточно высока, - сказал Ричард Морган, президент ОФКВ, представляющей работников завода. Он сказал, что уровень штата можно ежедневно контролировать. По его словам, численность персонала будет диктовать, какой будет скоростная скорость в тот день. Госсекретарь США Том Вилсак заявил на прошлой неделе, что USDA рассматривает предложение о качестве свинины и что оно может создать структуру для исключений для пяти других объектов. Он не давал подробностей, но, кажется, он ссылался на льготы с исключениями до принятия правила 2019 года. Я очень счастлив, что они были привязаны к скорости линий безопасности продуктов питания, но все это закулисные сделки и, кажется, не принимает во внимание безопасность продуктов питания вообще, - сказал Зах Корриган, старший прокурор Управления по контролю за продовольственными водными ресурсами. Федеральная администрация безопасности и здравоохранения ( OPSHA ) сразу не ответила на запросы о предоставлении комментариев. UUSDA не был вовлечен в ответ на последующие вопросы, а также не ответили на запросы о предоставлении комментариев. По словам Моргана, у рабочих завода компании будет больше свободного времени, и они будут в состоянии достичь производственных целей быстрее, если скоростные скорости и численность персонала увеличатся. Он отметил, что работники, которым платят почасовую оплату, работали шесть дней в неделю, чтобы достичь целевых показателей производительности. Максимальная мощность завода упала после того, как решение суда вступило в силу примерно на 7 % - 17 700 свиней в неделю. По оценкам Национального совета по производству свинины, отрасль по производству свинины потеряла 23,5 % своих мощностей по убойу, как сообщается в « свинину ».(с) Источник: https://rusplt.ru/abroad/administratsiya-ba...orit-6164f.html |
| Книгочей |
дата: Сколько людей может прокормить Земля?  К сему: И не только прокормить. Это сообщение отредактировал Книгочей - 24-10-2021 - 14:14 |
| Книгочей |
дата: (Книгочей @ 24-10-2021 - 14:14) Сколько людей может прокормить Земля? И не только прокормить. Считалочка: 11 миллиардов жизней как предел: "10 тысяч лет назад на Земле было около пяти миллионов человек. Это примерно столько, и даже чуть меньше, чем сегодня проживает в Санкт-Петербурге. В ХХ веке, благодаря достижениям медицины и промышленности, человечество получило возможность неограниченно увеличивать свою численность. 10 тысяч лет нам понадобилось, чтобы преодолеть порог в 2 млрд человек — это событие относят к достижениям 1930 года. Уже в 1974 году, спустя всего 44 года, эта цифра удвоилась, и это несмотря на Вторую Мировую войну, которая случилась как раз в этот промежуток времени и унесла жизни 20 миллионов.  По подсчётам специалистов, за всю историю человечества существовало около 107 млрд человек. В мае 2019 г. число людей, живущих на планете Земля, достигло 7,7 млрд — то есть почти 7,5% от 107 млрд. Восьмимиллиардного представителя человечества ожидают уже в 2024 году, девятимиллиардного — в 2042. Казалось бы, можно только радоваться: любой вид живых существ стремится к увеличению своей популяции, ведь это гарантия его выживания. Однако ресурсы Земли ограничены, и никакие научно-технические достижения не смогут сделать наш голубой шарик больше."(с) Источник: https://spb.hse.ru/ixtati/news/421809786.html |
| Книгочей |
дата: (Книгочей @ 10-07-2018 - 18:37) В этой теме будет пополняться "корзина" разных новостей : вкусных и не очень, приятных и "кислых", а порой и "горьких"... В мире продолжает свирепствовать пандемия коронавируса, а власти принимают "драконовкие меры". А местные жители испытывают это на своей шкуре и не помогало что у 2021 года - Года Быка - была толская шкура. И вызывает беспокойство, что наступающий 2022 год - Год Тигра - будет в этом смысле "полосатым"... Это сообщение отредактировал Книгочей - 23-12-2021 - 04:30 |
| Книгочей |
дата: (Книгочей @ 23-12-2021 - 04:28) (Книгочей @ 10-07-2018 - 18:37) В этой теме будет пополняться "корзина" разных новостей : вкусных и не очень, приятных и "кислых", а порой и "горьких"... В мире продолжает свирепствовать пандемия коронавируса, а власти принимают "драконовкие меры". А местные жители испытывают это на своей шкуре и не помогало что у 2021 года - Года Быка - была толская шкура. И вызывает беспокойство, что наступающий 2022 год - Год Тигра - будет в этом смысле "полосатым"... Так что, неудивительно что есть две новости - одна хорошая, а другая не очень: Гулять, так гулять! На Новый год будут открыты бары, а торговым центрам разрешили работать на выходных: "В новогоднюю ночь в Латвии, как и в Эстонии, не будут применяться установленные на время чрезвычайного положения ограничения на время работы в сфере услуг и организации мероприятий, постановило правительство."(с) Источник: https://press.lv/post/gulyat-tak-gulyat-na-...tat-na-vyhodnyh |
| Книгочей |
дата: (Книгочей @ 23-12-2021 - 04:32) Неудивительно что есть две новости - одна хорошая, а другая не очень: Гулять, так гулять! На Новый год будут открыты бары, а торговым центрам разрешили работать на выходных Посетителям баров на Новый год запрещено танцевать: "Латвийская ассоциация баров испытывает противоречивые чувства по поводу решения правительства разрешить барам и развлекательным заведениям работать в канун Нового года, а именно - предприниматели положительно относятся к этой возможности, но они также очень обеспокоены быстрым распространением штамма омикрон. Об этом LETA сообщил член Латвийской ассоциация баров, совладелец "Cuba Cafe" Арнис Бикшус."(с) Источник: https://press.lv/post/posetitelyam-barov-na...at-minekonomiki |
| Книгочей |
дата: У христиан большинства стран мира наступил рождественский сочельник: "У католиков, протестантов и последователей большинства Православных церквей по всему миру в эту пятницу наступил особо торжественный день - сочельник, который предшествует празднику Рождества. В этом году, как и в предыдущем, Рождество состоится с учетом ограничений против коронавируса COVID-19. Премьер-министр Великобритании Борис Джонсон заверил подданных, что до Нового года новые ограничения вводиться не будут, однако он не исключил ужесточения противовирусных мер в 2022 году. Тем не менее, традиционные гуляния, которые обычно проходят на Трафальгарской площади в Лондоне, были отменены. В Германии введут новые строгие меры против COVID-19, в том числе запрет на посещение спортивных и культурных мероприятий, однако они вступят в силу уже после рождественских празднований. "Опыт последних двух лет показал нам, что Рождество и Пасха не становились серьезными рассадниками инфекции", - заявил канцлер Германии Олаф Шольц. По его словам, пока что немецкие семьи относились к празднованию Рождества "острожное и ответственно", потому новые ограничения больше направлены непосредственно на новогодние гуляния. Во Франции по предварительным расчетам около 500 тыс. человек проведут Рождество в самоизоляции. С 16 декабря число новых случаев заражения вирусом превышало 50 тыс. ежедневно, а 22 декабря сообщалось о 84,2 тыс. случаях за сутки. Все эти люди будут вынуждены встретить Рождество в одиночестве, поскольку, согласно французским законам, все граждане, сдавшие положительный тест, обязаны провести на самоизоляции 10 дней. Во всем мире Рождество пройдет 25 декабря. Исключение составляют Иерусалимская, Русская, Грузинская и Сербская православные церкви, которые отмечают этот праздник в ночь на 7 января - по юлианскому календарю. Различие во времени встречи Рождества объясняется отличиями календарных стилей. В 1923 году большинство поместных Православных церквей, за исключением упомянутых четырех, приняли похожий на григорианский новоюлианский календарь (оба календаря совпадают до 2800 года). По мнению историков, сама дата празднования Рождества принята с некоторой долей условности, поскольку во времена Христа в Иудее действовал лунный календарь, который зачастую сложно в точности сопоставить с солнечным летоисчислением."(с) Источник: https://bb.lv/statja/v-mire/2021/12/24/u-hr...nskiy-sochelnik |
| Книгочей |
дата: (Книгочей @ 24-12-2021 - 19:13) У христиан большинства стран мира наступил рождественский сочельник: "У католиков, протестантов и последователей большинства Православных церквей по всему миру в эту пятницу наступил особо торжественный день - сочельник, который предшествует празднику Рождества."(с) Меню на Сочельник: 12 традиционных блюд: "Сочельник, или Святой Вечер, – особый праздник, требующий деликатности и следования традициям. Составим меню из 12 блюд, которые должны быть на столе в этот день? 12 традиционных блюд Сочельника: 1. Кутья 2. Борщ с «ушками» 3. Вареники с капустой 4. Маринованные шампиньоны 5. Постная «Шуба» 6. Постные овощные голубцы 7. Галета с луковым мармеладом 8. Жареный кусочками карп 9. Фасоль с грибами 10. Постные пампушки с чесноком 11. Запеченные яблоки 12. Узвар Сочельник – вечер перед Рождеством. По сути, широко и масштабно мы празднуем день рождения Иисуса Христа уже на следующий день после того, как Он появился на свет (а появился Он вечером вместе с первой звездой, которая зажглась на небосводе) – традиционно именно утром 7 января идем в церковь на праздничную службу, а затем с семьей отмечаем, садясь за богатый стол, но ночь перед Рождеством – не менее важный момент. Мы точно так же собираемся за праздничным столом, на котором обязательно стоят 12 постных блюд – по числу учеников Иисуса Христа. Собираемся, радуемся, вспоминаем, мечтаем, загадываем желания… Что будем готовить? Формулировка «12 блюд, которые должны быть на столе в Сочельник», в корне не верная. Семьи разные, доходы у них разнятся, кулинарные привычки отличаются, традиции и правила – у каждой свои. Как можно выводить общую формулу, если кто-то ест лишь красную рыбу, а другие не воспринимают фасоль? Корректно говорить о том, какие 12 блюд можно поставить на праздничный стол в Сочельник. Вот давайте и проведем разговор в таком ключе. Итак, Волшебная Еда рекомендует, вы выбираете." - далее: https://volshebnaya-eda.ru/kulinarnyj-klass...dnik/sochelnik/ |
| Книгочей |
дата: Эпиграф: "Это было бв смешно, если не было так грустно."(с). Белорусские мидии. |
| Книгочей |
дата: (Книгочей @ 28-12-2021 - 17:37) Эпиграф: "Это было бв смешно, если не было так грустно."(с). Белорусские мидии. "С 1 января 2022 года в Беларуси вступает в силу продуктовое эмбарго: страна запретила ввоз европейских овощей, фруктов и молочных продуктов. Для россиян это плохая новость, ведь через Беларусь в Россию попадали европейские сыры, яблоки, персики и даже трюфели и папайя. Как белорусское продуктовое эмбарго скажется на российском продовольственном рынке?" Далее на источнике не только о морепродуктах: https://www.bbc.com/russian/news-59808625 |
| Книгочей |
дата: (Книгочей @ 28-12-2021 - 17:40) "С 1 января 2022 года в Беларуси вступает в силу продуктовое эмбарго."(с) А причём тут МИДИИ? РЕТРОСПЕКТИВА: "Ответил он [Александр Мошенский, который является гендиректором «Санта Бремор» и «Савушкина продукта»] и на ироничные ожидания того, что не морская Беларусь в ближайшее время накормит Россию лососем. — Мы на слуху, так что подобным спекуляциям удивляться не приходится. Мы как занимались переработкой рыбы и морепродуктов, так и продолжаем заниматься. Если обратиться к конкретному продукту, то самым главным «потерпевшим» от российских санкций называют норвежский лосось. Так вот, его переработка занимает не более 15% в объемах «Санты», а полученный продукт — копченый либо слабосоленый лосось в ломтиках — по всем стандартам уже наш продукт, продающийся под маркой «Санта Бремор», а с недавних пор — и под маркой «Русское море». Сейчас наблюдаем некоторый рост заявок по лососю, но это рост не критический, не в разы. Для тех, кто в России иронизирует по поводу белорусских креветок или мидий, уточню, что, в отличие от Российской Федерации, белорусские стандарты не допускают рассматривать фасовку как операцию по переработке, это довольно жестко контролируется, есть специальные процедуры сертификации. Действует принцип «достаточной переработки», к примеру в случае с креветками, которыми мы занимаемся уже лет семь, он выглядит так: мы делаем из них готовый продукт — это либо вареная креветка IQF (замороженная индивидуально) либо пресервы из морепродуктов, то есть достигаем глубины переработки. Вряд ли тем же могут похвастать бесчисленные фирмы, предлагающие в 20-граммовых пакетиках соломку из кальмаров и сушеную рыбку под видом российского продукта, тогда как общеизвестно его китайское происхождение, - заявил он."(с) Источник: https://charter97.org/ru/news/2014/9/5/114342/ Это сообщение отредактировал Книгочей - 28-12-2021 - 17:48 |
| Книгочей |
дата: (Книгочей @ 28-12-2021 - 17:43) (Книгочей @ 28-12-2021 - 17:40) "С 1 января 2022 года в Беларуси вступает в силу продуктовое эмбарго."(с) А причём тут МИДИИ? РЕТРОСПЕКТИВА: Морская держава: Беларусь продолжает поставлять в Россию мидии: "Может ли страна, не имеющая выхода к морю, экспортировать сотнями тонн кальмаров, мидий и каракатиц, креветки, сардины, лосось? В этом мире нет ничего невозможного, - доказывает отчёт белорусских статистиков. Основным покупателем белорусской морской рыбы и гадов остаётся Россия. В отчёте белорусского статистического управления говорится, что в январе-сентябре нынешнего 2018 года предприятия республики Беларусь продолжили успешный экспорт в Россию продуктов для любителей морского стола. Беларусь за это время экспортировала около 12,4 тысяч тонн сельди, около 4 тысяч тонн моллюсков, 2,6 тысяч тонн кальмаров и каракатиц, 2,1 тысяч тонн ракообразных, 802 тонны креветок всех видов, 11,6 тонн консервов из лосося, 122,4 тонн сардин и сардинелл, 369 тонн скумбрии, 361 тонну угря, 358 тонн мидий, 112 тонн осьминогов и даже 423 кг икры осетровых рыб. Большая часть всей этой продукции потребляет Россия, практически по всем показателям - рост экспорта по сравнению с тем же периодом предыдущего года на десятки процентов, а то и в разы. Конечно, понятно откуда берутся "белорусские мидии", ставшие уже своего рода мемом в Интернете - символом "запрещенки", которую нельзя ввозить в Россию напрямую из Европы после объявленных в 2014 году контрсанкций, но без которой для гурманов - стол не стол и которая всегда найдёт свой спрос, пусть и не для основной массы населения. Но морская продукция - это лишь верхушка айсберга,то, что можно отследить на все 100%, потому что сама Беларусь по понятным причинам ни мидий ни каракатиц добывать не может.Точно также и тем же маршрутом, через Беларусь, в Россию попадают и сыры, молочные и мясные продукты,овощи и фрукты и т.д, с которыми еще проще - их можно выдать за местную продукцию. И, наверняка, и такой экспорт Беларуси только растёт."(с) Источник: https://newizv.ru/news/economy/05-12-2018/m...v-rossiyu-midii |
| Книгочей |
дата: (Книгочей @ 28-12-2021 - 17:46) "С 1 января 2022 года в Беларуси вступает в силу продуктовое эмбарго."(с). А причём тут МИДИИ? - "Конечно, понятно откуда берутся "белорусские мидии", ставшие уже своего рода мемом в Интернете - символом "запрещенки", которую нельзя ввозить в Россию напрямую из Европы после объявленных в 2014 году контрсанкций, но без которой для гурманов - стол не стол и которая всегда найдёт свой спрос, пусть и не для основной массы населения."(с)Белорусские мидии: Запрет на ввоз пищевых продуктов в Россию и анекдоты об иностранной еде: "Почти неделя прошла с тех пор, как в России было объявлено об ограничениях на поставку пищевых продуктов из ряда западных стран. Этого времени хватило на формирование цикла «продуктовых» анекдотов, который уже начал входить в городской фольклор. Как можно одним волевым решением вызвать взрыв творческой активности горожан, рассказывает ведущий специалист по современному российскому политическому анекдоту, кандидат филологических наук, доцент Центра типологии и семиотики фольклора РГГУ, старший научный сотрудник РАНХиГС Александра Архипова. — А что у нас на ужин? — Черт, достали уже своей политикой! В среду, 6 августа, появилась первая информация о запрете на импорт иностранных пищевых продуктов. Пока новости распространялись, а специалисты их комментировали, в России успел оперативно сложился анекдотно-продуктовый эпос. скрытый текст Это сообщение отредактировал Книгочей - 28-12-2021 - 17:56 |
| Книгочей |
дата: (Книгочей @ 28-12-2021 - 17:43) "Действует принцип «достаточной переработки», к примеру в случае с креветками, которыми мы занимаемся уже лет семь, он выглядит так: мы делаем из них готовый продукт."(с) Белорусские оливки приходят из Испании в рассоле: "После запрета Россией европейских товаров начали появляться снимки белорусской продукции, той, правда, которая в Беларуси не производится. Сначала белорусские мидии, а теперь и оливки, "выращенные в Испании и с любовью переработанные в Беларуси". Как и над белорусскими мидиями, над белорусскими оливками начали шутить. Если за мидии заступился белорусский МИД, Еврорадио решило заступиться за оливки. Мы решили поинтересоваться, что такое переработано с любовью, и узнали, как производятся белорусские оливки. "Не секрет, что основной регион, где растут оливки, — это Испания, поэтому они поступают оттуда, — говорят на брестском предприятии "Вастега". — Бывают еще оливки из Египта, но из Испании более качественные, поэтому сырье оттуда". Сырье перерабатывается на предприятии в Бресте. На завод оно приходит в сыром виде, правда, в рассоле. "Даже если они приходят в бочках, это рассол для временного хранения. Они не готовы. Они могут быть изначально законсервированы, но они сырые и здесь, на предприятии, маринуются. Это производство, мы не просто фасуем". На предприятии также делают помидоры черри и ананасы. Это сырье из Европы приходит совсем в сыром виде. Нам объясняют, что производство оливок — это целый технологический процесс. "Оливки приходят в растворе. Там целый технологический процесс. У нас для этого запущена целая технологическая линия для производства оливок и маслин. Там проходит процесс оксидации". Оливки продаются в России и в Беларуси. Интересно, что линия была запущена еще в 2013 году, когда о запрете европейских товаров в соседней стране и речи не было."(с) Источник: https://euroradio.fm/ru/belorusskie-olivki-...panii-v-rassole |
0 Пользователей читают эту тему
КУЛИНАРНОЕ АССОРТИ
Околокулинарные новости
| Рекомендуем почитать также топики: · Запас еды на "чёрный день" : · КУКУРУЗА: Инопланетянка и/или "Царица полей"?" · РЕЦЕПТЫ на ДЕНЬ ВЛЮБЛЁННЫХ. · "Застольные беседы и этикет" · "Тюремная кулинария." |
Рекомендуем почитать также группы: · Колготки и чулки( группа Закрыта! ) · би · кросдрессинг · клуб любителей анального секса · Знакомства для секса |
КУЛИНАРНОЕ АССОРТИ
- Владелец группы
Ptichka*- Главная страница
- Тем: 195
- Сообщений: 16143
- Фото: 14735
- Видео: 3327
- Участников: 20
- Посещаемость
- Форумчан: 0
- Гостей: 202