Всякая всячина:

Раскрыт объем выпитой российскими космонавтами воды из мочи: "Российские космонавты на Международной космической станции (МКС) в 2019-2020 годах выпили и использовали для приготовления пищи более 171 литра полученной из мочи воды. Отчет о реализации эксперимента «Сепарация» приводит РИА Новости."(с) Источник: https://lenta.ru/news/2021/05/27/voda/
К сему: Скриншот из видео CSA об очистной станции на МКС:



На протяжении нескольких десятилетий NASA ведет разработку системы, которая перерабатывает выделяемые организмом жидкости в питьевую воду. Ученые добились некоторых успехов, однако члены экипажа МКС из России не употребляют воду, полученную после очистки мочи, сообщает The Guardian.

На обеспечение всем, что необходимо для жизнедеятельности экипажа, тратятся огромные средства и усилия. Почти все на орбиту доставляется с Земли на грузовых кораблях и повышение автономности станции с последующим сокращением дорогостоящих полетов снабжения — один из приоритетов ученых. Установка, доставленная на МКС, позволяет производить из отходов жизнедеятельности до 6000 литров воды в год, то есть переработка, в том числе и мочи, в питьевую воду с последующим ее употреблением позволила бы снизить объем поставок на орбиту на 63%.

Стоит отметить, что в ход идет не только урина — для получения питьевой воды используются абсолютно любая жидкость: пот, конденсант от дыхания, вода, используемая для мытья, а теперь и моча. Но российские космонавты отказываются употреблять воду, сделанную из урины, в отличие от своих западных коллег, которые утверждают, что на вкус и запах она ничем не отличается от доставленной с поверхности планеты, а по степени очистки даже лучше. В воду перерабатывается абсолютно вся урина, в том числе и с российского сегмента станции, но космонавты ее не употребляют, уступая эту воду иностранным коллегам."(с) + Видео NASA, в котором японский член экипажа МКС рассказывает об очистной станции на источнике: https://habr.com/ru/post/368091/

"Трезвость - норма жизни" или "Бой пьянству!"


"Талибы с конфискованной партией алкоголя за несколько минут до его уничтожения. Кабул, Афганистан. Зима 1996 года."(с) Источник: https://mixnews.lv/nostalgiya/2020/10/22/pa...atmosferu-90-h/

"Одна из особенностей этой смелой книги – научная обоснованность точки зрения ее автора. Именно эта обоснованность может вызвать праведный гнев у противников генной инженерии и генной модификации. Пожалуй, эту работу можно назвать дерзким вызовом сформировавшемуся общественному мнению. А что если это мнение ошибочно?

Знаете ли вы, что большинство продуктов, фруктов, овощей, лекарств, предлагаемых в современных супермаркетах и аптеках, приготовлено (выращено) с использованием ДГМО? «По данным Всемирной организации здравоохранения, – пишет в своей книге Андрей Панчин, биолог и известный научный журналист, – только в 2011 году из-за этого вещества погибло около 359 тысяч человек по всему миру. Оно используется для охлаждения ядерных реакторов, в химической промышленности, в производстве сильнодействующих наркотических веществ, пестицидов и ядов. Во время Первой мировой войны ДГМО использовали при создании химического оружия, а сегодня ДГМО можно обнаружить практически в любых продуктах и напитках». Но не спешите паниковать! Ведь ДГМО – это дигидрогена монооксид, то есть H2O – обычная вода, основа жизни на планете Земля. Вот так, не зная сути предмета или явления, многие люди начинают его бояться и критиковать.


Подобное отношение в первую очередь касается ГМО, при обнаружении которого особо чувствительные покупатели выбегают из залов магазина, будто в них произошла утечка радиоактивного вещества. Автор этой книги, принципиальный сторонник создания генно-модифицированных продуктов, убедительно доказывает, что вред ГМО – миф, выдуманный в первую очередь ради достижения некоторыми корпорациями своих корыстных целей. Хотя можно ли быть уверенными, что автор не является агентом других корпораций, ориентирующихся на ГМ-продукцию? Возразить Андрею Панчину непросто, так как он отстаивает свою точку зрения, используя исключительно научный инструмент в виде цифр и формул и впечатляющего корпуса используемой литературы – более пятисот источников – зарубежных книг и журналов.


Для чтения этой книги придется потрудиться: вспомнить уроки математики и естественных наук. Тот, кто прогуливал уроки биологии в старших классах, вряд ли осилит этот труд, написанный живо и энергично, но все-таки опирающийся на научный фундамент. Александр Панчин периодически пытается встряхнуть «загруженного» непростой для восприятия информацией читателя постоянным упоминанием мгновенно узнаваемых продуктов кинематографического фаст-фуда, типа «Доктор Хаус», «Гарри Поттер», «Аватар», «Человек-паук», «Пятый элемент». Но, несмотря на это, подозрительность к написанному не пропадает. Сам автор, похоже, тоже испытывает некоторый восторг перед компьютерными и кинематографическими спецэффектами, которые с помощью генной инженерии можно воплотить в реальной жизни. «Гены флуоресцентных белков некоторых кораллов или медуз, – пишет Александр Панчин, – можно встроить в геном бабочки таким образом, что глаза насекомого засветятся зеленым при облучении ультрафиолетом. Такие бабочки представляют не только научную, но и эстетическую ценность, а также особый интерес для коллекционеров».
здесь хочется спросить автора «А зачем? Разве природа не красива сама по себе? Без ультрафиолетовых глаз бабочек? Да и что бы сказали бабочки, окруженные сонмом разнообразных хищников, в ответ на ваше предложение, если бы умели говорить?».


Руководство по борьбе с мифами о ГМО «Сумма биотехнологии» убедительно указывает на пользу генной инженерии в сельском хозяйстве, здравоохранении, фармацевтике, репродуктивной сфере жизнедеятельности человека. Но всякий нормальный человек интуитивно опасается (и, похоже, будет опасаться всегда) генных модификаций и практики лабораторного размножения.

Попытки влезть в «святая святых» и овладеть инструментами чудодейства объяснимо вызывает у него негативную реакцию, которая отражена в мировой культуре в виде таких литературных шедевров, как «Франкенштейн» Мэри Шелли, «Голем» Густава Майринка, «Собачье сердце» Михаила Булгакова. А эти произведения в художественном отношении гораздо ярче и впечатляюще, чем пластмассовые образцы поп-культуры, упомянутые автором. Будет ли способен генно-модифицированный или клонированный человек создавать шедевры? Это – непростой вопрос.

Свою книгу Александр Панчин завершает главой под ницшеанским названием «Бог умер: да здравствует сверхчеловек!». В ней он немного отступает от спокойного научного, не лишенного остроумия формата к повелительным миссионерским наклонениям атеиста-миссионера, позволяя себе использовать агрессивные нотки: «Добивайтесь того, чтобы в школах больше внимания уделялось преподаванию естественных наук – физики, химии и биологии и меньше – навязыванию религиозной или прочей незначительной ерунды». Почему автор столь серьезной работы «сорвался», использовав в тексте резкий, эмоциональный эпитет? Неужели он все-таки чувствует, что всеохватывающая картина мира, созданная ученными, имеет некоторые изъяны, заставляющие многих научных гениев допускать то, что не допускают научные аксиомы."(с) Источник: http://chitaem-vmeste.ru/reviews/summa-biotehnologii

«Талантливый человек талантлив во всем», а гений может быть вообще универсальным изобретателем. И Леонардо да Винчи был именно таким!



"Поэтому неудивительно, что достижения в живописи и изобретениях да Винчи затмили его известность свадебного планировщика. Он был устроителем торжеств пять лет и в это, как и все остальное, что он делал, вложил свой ум и смелость.

Молодой Леонардо да Винчи помогал своему отчиму-кондитеру делать марципаны. В возрасте 20 лет он стал учеником в ресторане под названием «Три улитки», а уже через год был поставлен во главу кухни. Да Винчи полностью изменил меню, но посетители не оценили нововведений и Леонардо выгнали с работы.

В это время да Винчи проявил большой интерес к столовому этикету. Некоторые историки даже приписывают ему изобретение салфетки.

Да Винчи из торта и поленты создал полностью съедобный многометровый алтарь. Буквально накануне свадьбы табуны изумленных крыс напали на вкуснятину и все уничтожили. Этого да Винчи не учел. Свадьба была отложена, пока не испекли новый алтарь.Источник: https://kulturologia.ru/blogs/231116/32348/

Рецепты от Леонардо да Винчи: "Следующие рецепты взяты из книги "Кодекс Романовых", которая появилась около 20 лет назад в Италии. В предисловии автор написал, что скопировал произведение с рукописи манускрипта Леонардо, хранящейся в архивах Эрмитажа. Рукопись найти не удалось. Но, исследовав книгу, специалисты сделали вывод, что Леонардо вполне может быть ее автором и описанные в ней рецепты соответствуют тому времени.

СУП С ЯГОДАМИ
Отварите несколько пригоршней мягких свежих фруктов в крепком свином бульоне и процедите через сито из конского волоса. Теперь поверх отвара выложите ягодами слова Zuppa di Bacci (суп с ягодами). Так вашим гостям сразу станет ясно, какое блюдо им подали.

Точно так же можно приготовить суп с каперсами, но в конце вместо ягод украсьте его каперсами, из коих сложите слова Zuppa di Cappero, иначе ваши гости могут подумать, что им подали тот же суп.

ЗАКУСКИ
Слива без косточки, поделенная на 4 части, подается на тонком ломтике сырой говядины, провяленной на солнце в течение трех месяцев. В качестве украшения - цветок яблони.

Куриное яйцо сварить вкрутую, очистить и извлечь из него желток. Желток смешать с перчеными кедровыми орешками и возвратить на место. Можно заправить сливочным соусом.

Возьмите благородного морского лосося, выпотрошите, снимите кожу и, разминая, удалите косточки и все ненужное. Затем смешайте раздавленную рыбу с разбитыми куриными яйцами, из полученной массы руками сделайте шарики или пирожки размером с кулак, обваляйте их в хлебных крошках и обжарьте на сковороде в кипящем масле до золотисто-коричневого цвета. Гарниром к этому блюду будет побег петрушки.

РОЖДЕСТВЕНСКИЙ ПУДИНГ
Удалите кожу, кости и разомните в кашицу 7 больших белых рыб. Смешайте это с мякотью семи караваев белого хлеба и одним натертым на терке белым трюфелем, для склеивания добавьте белки 7 куриных яиц и варите на пару в прочном холщовом мешке в течение одного дня и одной ночи.

МСНЫЕ ШАРИКИ
Нежнейшую свинину, отваренную и тщательно истолченную, смешать с мелко натертыми яблоком, морковью и куриным яйцом. Из этой пасты сделать шарики, обжарить их до золотисто-коричневого цвета и подать на ложе из риса."(с) Источник: http://worldgenius.ru/recept.php

Рецепт здоровой жизни от Леонардо да Винчи: "Многие подумывают о том, как побыстрее избавиться от лишних килограммов, появившихся во время праздников. Нет, нет и ещё раз нет! Писать рецепты диет я не собираюсь! Я хочу поделиться с вами рецептом для здоровой жизни от Леонардо да Винчи. Это руководство, собравшее в себя жизненную мудрость великого художника, скульптора, писателя, изобретателя... было написано в 1515 году, когда гению было 63 года.

Если хотите быть здоровыми, соблюдайте этот режим.
Не ешьте, если у вас нет аппетита, и обедайте легко,

Хорошо жуйте, и что бы вы ни ели,

Должно быть хорошо проварено и прожарено

И состоять из простых ингредиентов.

Тот, кто принимает лекарства, получает дурной совет.

Остерегайтесь гнева и избегайте душного воздуха.

Когда встаете из-за стола,

Оставайтесь в вертикальном положении какое-то время.

Постарайтесь не спать в середине дня.

Разбавляйте ваше вино водой, пейте понемногу и часто,

Не между приемами пищи и не на пустой желудок.

Не откладывайте и не затягивайте посещение туалета.

Если вы делаете упражнения, пусть они будут не слишком энергичными.

Не лежите кверху животом, а головой вниз.

Хорошо укрывайтесь на ночь, давайте покой голове

И поддерживайте ум в бодром состоянии.


Несколько интересных фактов о Леонардо да Винчи.

Кроме создания шедевров, Леонардо да Винчи разрабатывал "простое" кухонное оборудование: специальный вертел для жарки мяса, миксер, пресс для чеснока, штопор, спагетти машина для производства спагетти, мельница для перца, хлеборезка, мясорубка, посудомоечная машина, орехокол, яйцерезка...

Мало кто знает, что он был...ресторатором. Более того, совместно с Сандро Ботичелли Леонардо да Винчи открыл ресторан "Le tre rane di Sandro e Leonardo" ("Три лягушки Сандро и Леонардо). Ресторанный бизнес успеха своим создателям не принес, но они смогли шокировать своих посетителей новаторскими идеями.

Да, и еще, именно Леонардо да Винчи в 1491 году внедрил салфетки во время трапезы, а несколькими годами позже изложил правила этикета за обеденным столом."(с) Источник: https://www.olgaprokofeva.com/single-post/r...onardo-da-vinci

(Книгочей @ 09-06-2021 - 10:06)
«Талантливый человек талантлив во всем»:
"Выражение «Талантливый человек талантлив во всем» пишется без знаков препинания. В предложении одна грамматическая основачеловек талантлив. Человек (какой?)талантливый– определение. Талантлив (в чем?)во всем– дополнение.
Предложение простое, не осложнено однородными и обособленными членами, поэтому никаких знаков препинания не требуется."(с) Источник: https://obrazovaka.ru/question/talantlivyj-...pishetsya-99558

Машина Голдберга, машина Руба Голдберга, машина Робинсона-Голдберга, Машина Робинсона или заумная машина: "это устройство, которое выполняет очень простое действие чрезвычайно сложным образом — как правило, посредством длинной последовательности взаимодействий по «принципу домино». Эти машины получили своё название от имён американского карикатуриста и изобретателя Руба Голдберга и английского художника Уильяма Робинсона, которые использовали изображения таких машин в своих работах."(с) Википедия.



На рисунке "Самодействующая салфетка профессора Люцифера Горгонзолы. При поднятии ложки (A) натягивается шнур (B), который дёргает ложку ©, подбрасывающую крекер (D), который ловит попугай (E), что заставляет вращаться жёрдочку (F), при этом семена (G) высыпаются в ведёрко (H), отчего то опускается и тянет тросик (I) вниз, что зажигает зажигалку (J), поджигающую ракету (K); та, взлетая, серпом (L) перерезает бечёвку (M), освобождающую маятник, который, качаясь, вытирает подбородок профессора салфеткой."(с)

(Книгочей @ 11-06-2021 - 13:53)
Машина Голдберга, машина Руба Голдберга, машина Робинсона-Голдберга, Машина Робинсона или заумная машина:

(Книгочей @ 11-06-2021 - 13:53)
Машина Голдберга, машина Руба Голдберга, машина Робинсона-Голдберга, Машина Робинсона или заумная машина:

15 напитков, ставших известными благодаря кино и телевидению: "Благодаря многим кинофильмам и телесериалам самые разнообразные напитки получили особую популярность во всем мире. И сегодня вы имеете уникальную возможность отправиться в путешествие по миру этих «киногероев», крепких и не очень!" - см.: https://bigpicture.ru/15-napitkov-stavshix-...i-televideniyu/

В Японии начали выпускать съедобные маски для небрезгливых: "Медицинские маски пришли в нашу жизнь больше года назад и, похоже, надолго. Поэтому неудивительно что в мире начали изобретать новые виды этих средств защиты, упражняясь в эффективности, привлекательности и экологичности. Нам кажется, что пока лидируют японские креативщики, начавшие выпуск съедобных масок.



Одна из японских компаний начала изготавливать средства индивидуальной защиты из дынных булок. Это популярная в Стране восходящего солнца сдобная выпечка, которую некоторые считают национальным блюдом. Дыня в состав булки не входит, поэтому можно предположить, что название хлебобулочному изделию дали из-за его интенсивно-желтого цвета."(с) - https://bigpicture.ru/v-japonii-nachali-vyp...a-nebrezglivyh/

(Книгочей @ 19-06-2021 - 10:27)
"Дыня в состав булки не входит, поэтому можно предположить, что название хлебобулочному изделию дали из-за его интенсивно-желтого цвета."(с)
А жаль что нельзя их есть!

А то дышишь через маску и заодно кушаешь...

Самые Необычные Рестораны в Мире

(Ptichkanaprovode @ 06-09-2021 - 17:27)
ВИДЕО "Самые Необычные Рестораны в Мире".


10 самых необычных ресторанов мира: "Искушенного туриста непросто удивить вкусной едой или элегантным интерьером. Мы собрали 10 необычных ресторанов мира, где можно испытать незабываемые эмоции: от щекочущего нервы страха до заразительного смеха, от удивления до восхищения. Посещение любого из них способно стать грандиозным гастрономическим приключением." Подробнее на источнике: https://gurmantur.com/fakty-o-ede/neobychnye-restorany-mira

(Книгочей @ 06-09-2021 - 21:44)
(Ptichkanaprovode @ 06-09-2021 - 17:27)
ВИДЕО "Самые Необычные Рестораны в Мире"."Искушенного туриста непросто удивить вкусной едой или элегантным интерьером. Мы собрали 10 необычных ресторанов мира, где можно испытать незабываемые эмоции: от щекочущего нервы страха до заразительного смеха, от удивления до восхищения. Посещение любого из них способно стать грандиозным гастрономическим приключением."(с)
Лично мне нравятся места общественного питания в стиле ретро:



Где готовят пищу по старинке и подают блюда по старинным рецептам.

(Ptichkanaprovode @ 06-09-2021 - 17:27)
VIDEO "Самые Необычные Рестораны в Мире".
Подобные кафе и закусочные тоже есть:

Coca-Cola vs Pepsi: 10 фактов о столетнем противостоянии напитков: "Ты что будешь — «Колу» или «Пепси»? Этот вопрос чуть ли не религиозный. И так было всегда. Самое смешное, что столетняя война брендов — это вовсе не противостояние вкусов, а от начала и до конца чистейший маркетинг. «Популярная механика» решила выяснить, что общего у Санта-Клауса и газировки, почему рецепт одного напитка за семью печатями, а другой можно найти в «Википедии», зачем маршалу Жукову понадобилась прозрачная «Кола» и как к американской газировке относится «Роспотребнадзор» — обо всем по порядку." - https://www.popmech.ru/science/596173-coca-...oyanii-brendov/

Конфликтная кухня: "В 2010 году профессор Университета Карнеги-Меллона Джон Рубин при поддержке нескольких знакомых открыл в Питтсбурге (штат Пенсильвания) новое кафе с уличной едой, которое назвал «Конфликтная кухня» (Conflict Kitchen). Концепция заведения заключалась в том, чтобы познакомить американцев с культурой тех стран, с которыми США находятся в напряжённых отношениях. Профессор решил, что и в этом случае путь к сердцу лежит через желудок. В его кафе повара готовили традиционные блюда враждебных Америке государств, параллельно разговаривая с посетителями об истории, обычаях и культуре этих стран, чтобы позволить соотечественникам под иным углом взглянуть на людей, которые в риторике властей подавались в качестве врагов.

​
На фото «Конфликтная кухня» в афганском стиле.

За семь лет существования кафе успело познакомить горожан с семью национальными кухнями: Ирана, Афганистана, Венесуэлы, Северной Кореи, Палестины, Кубы и кухней ирокезов. Жители Питтсбурга попробовали иранские кубиде кебаб и фисинджан, венесуэльские лепёшки-арепа и афганские болани, кубинскую юкку в соусе мохо и многие другие блюда. Вводя в меню новую кухню, организаторы проекта меняли фасад кафе, разрисовывая его в национальном стиле той страны, еду которой начинали готовить, а на упаковке печатали интересные факты о новой стране и рассказы проживающих в Питтсбурге иммигрантов оттуда.

Помимо кулинарной составляющей проекта его создатели разрабатывали образовательные программы, в рамках которых проводили различные мероприятия: обеды с учёными, викторины, просмотры документальных фильмов и т.д. В 2014 году, в палестинский «период», кафе пришлось на некоторое время закрыть из-за обвинений в антиизраильской пропаганде, но это обстоятельство только добавило ему новых поклонников. Число посетителей достигало нескольких сотен в день. Несмотря на популярность, «Конфликтная кухня» закрылась в мае 2017 года: её создатели объявили, что в жизни проекта начинается новый этап. Сложно сказать, в чём он заключается, потому что о его возобновлении до сих пор ничего не слышно."(с) Источник: https://warspot.ru/20402-tsifry-warspot-7-natsionalnyh-kuhon

(Книгочей @ 11-09-2021 - 13:12)
В 2010 году профессор Университета Карнеги-Меллона Джон Рубин при поддержке нескольких знакомых открыл в Питтсбурге (штат Пенсильвания) новое кафе с уличной едой, которое назвал «Конфликтная кухня» (Conflict Kitchen).
В 2012 году кафе переехало на новое место, но формат от этого не изменился:

Сало признали полезнее оливкового масла: "Оказалось, что сало (а также сливочное масло) гораздо уместнее для использования при приготовлении горячей пищи.



Оливковое масло, традиционно считающееся полезнейшим для здоровья продуктом, уступило свиному салу при проверке со стороны ученых. В частности, оказалось, что сало (а также сливочное масло) гораздо уместнее для использования в приготовлении горячей пищи.
То, что сало может быть полезнее оливкового масла, установили ученые из Университета Де Монтфорта в Англии. Исследователи заявили, что хотя польза растительного масла хорошо известна, готовить на таком масле, как оливковое, кукурузное и подсолнечное, — вредно для здоровья.
В пользу данного вывода говорят результаты 20-летнего исследования по изучению состава химических веществ, которые выделяются в процессе нагревания разных пищевых жиров. Специалисты пришли к заключению, что во время готовки на растительном масле происходит выделение альдегидов – веществ, чье воздействие на организм связано с повышенным риском развития рака, болезней сердца и угнетения мозговых функций.
«В рыбе, приготовленной на подсолнечном или кукурузном масле, содержится в 200 раз больше токсичных альдегидов, чем допускают стандарты безопасности», — привели пример авторы исследования.
Ученые поясняют, что полученные ими сведения не свидетельствуют о безусловном вреде растительных масел. Главная польза данного продукта заключается в том, что он содержит полиненасыщенные жирные кислоты – важный элемент для полноценного питания человека. Проблема в том, что при нагревании эти компоненты выделяют больше токсических соединений, чем мононенасыщенные жирные соединения, присутствующие в таких продуктах, как сало, сливочное масло или кокосовое масло, комментируют ученые. При этом особую опасность представляет то, что указанные соединения имеют свойство накапливаться в организме, наращивая свой вредный потенциал для здоровья.
По этой причине для блюд, предусматривающих обработку при высоких температурах, лучше использовать плотные жиры, убеждены специалисты."(с) Источник: http://uduba.com/3220394/salo-poleznee-oli...yie?read_more=1

Вы хотели бы поесть в кафе, которое находится в Индонезии в церкви в форме курицы?


А ещё "в этой массивной часовне посреди индонезийского леса обитают призраки и птицы.

Гуляя по густым лесам Магеланга в Индонезии, можно наткнуться на гигантское, уже подгнившее здание в форме курицы. Среди местных жителей оно известно как Gereja Ayam.

И хотя строение окрестили Куриной Церковью (таков перевод), название немного неправильное. Провидец, благодаря которому и возвели этот необычный храм, подразумевал, что сооружение будет похоже на голубя. Даниэль Аламшах получил видение, которое вдохновило его на создание церкви голубей.

Молитвенный дом распахнул свои двери (или, можно сказать, расправил свои крылья) в 1990-м годах. Молодая церковь приветствовала любые религии, в том числе буддистов, мусульман и христиан. Службы проводились на первых этажах, в то время как на нижних этажах проводили реабилитацию проблемных подростков.

К сожалению, проект был остановлен в 2000 году, когда затраты на дальнейшее строительство стали слишком высокими. Бедную церковь голубятни покинули и оставили в лесу. Gereja Ayam продолжал гнить на протяжении последних десятилетий.

Однако три года назад храм очистили и превратили в туристическую достопримечательность. Художники украсили интерьер яркими фресками, изображающими местную мифологию и историю, а на заднем дворе обустроили небольшое кафе.

Куриная церковь привлекла внимание средств массовой информации. В 2016 году в документальном фильме Into the Inferno есть раздел, посвященный храму, в котором подчеркивается связь с близлежащим вулканом."(с) - https://asia-news.ru/indonezija/zabroshenna...v-forme-kuricy/

(Книгочей @ 21-09-2021 - 13:31)
Вы хотели бы поесть в кафе, которое находится в Индонезии в церкви в форме курицы?

(Книгочей @ 21-09-2021 - 13:31)
Куриная церковь привлекла внимание средств массовой информации. В 2016 году в документальном фильме Into the Inferno есть раздел, посвященный храму, в котором подчеркивается связь с близлежащим вулканом.
См. "Into the Inferno | Official Trailer [HD] | Netflix". И сам фильм:

Никудзяка: английское рагу по-японски: "Того Хэйхатиро отдал военно-морской службе 50 лет своей жизни и вышел в отставку в 1913 году в звании маршала флота Японской империи. Вершиной его карьеры стало командование Объединённым флотом Японии во время русско-японской войны (1904–1905), завершившейся в пользу Страны восходящего солнца. За 30 с лишним лет до этого офицер третьего класса Того Хэйхатиро, уже проявивший себя в ходе войны Босин (1868–1869), был зачислен в Императорское военно-морское училище в Токио и вскоре с 11 соотечественниками отправился в Великобританию, чтобы там продолжить образование. Домой Того Хэйхатиро вернулся в 1878 году, пройдя курс в военно-морских учебных заведениях в Портсмуте, Дартмуте и Гринвиче и совершив кругосветное плавание на британском корабле «Хэмпшир» в качестве рядового матроса. Изучал математику в Кембридже, получил военно-морское образование в Королевской военно-морской академии в Портсмуте и Королевском военно-морском колледже в Гринвиче. Наблюдал за постройкой первого японского броненосного корабля «Фусо». В 1879 году на корабле береговой обороны «Хиэй», также построенном в Великобритании, вернулся в Японию.


В 1880 году Того получил чин капитан-лейтенанта; два года спустя он стал старшим офицером канонерской лодки «Амаги», а через 3 года — командиром этого корабля. В 1887 году был произведён в капитаны 1-го ранга; некоторое время был начальником военно-морской базы в Курэ. В японо-китайской войне 1894—1895 годов Того командовал крейсером «Нанива», сделавшим 24 июля 1894 года первый выстрел в этой войне (по китайскому крейсеру «Цзиюань»). 25 июля «Нанива» потопил британский пароход «Коушинг», зафрахтованный китайским правительством для перевозки войск в Корею. 17 сентября 1894 года крейсер отличился в бою с китайским флотом у реки Ялу.

В 1896 году Того стал начальником Высшей военно-морской школы в Сасебо, а в 1898 году он получил звание вице-адмирала. В 1900 году во время боксёрского восстания в Китае командовал японской экспедиционной эскадрой, затем стал начальником военно-морской базы в Майдзуру.

В 1903 году Того был назначен командующим Объединённым флотом Японии, бессменно пребывая на этой должности в ходе всей русско-японской войны. Под его командованием японский флот добился полного господства на море, надёжно блокировав с моря Порт-Артур и не допустив прорыва главных сил 1-й Тихоокеанской эскадры во Владивосток и их соединение с Владивостокским отрядом крейсеров. 27 мая 1905 года в Цусимском сражении японский флот наголову разгромил 2-ю и 3-ю Тихоокеанские эскадры.

После Цусимы Того был удостоен всех высших наград Японии и стал начальником Главного морского штаба. В 1913 году ему был пожалован почётный титул маршала флота. Во время Первой мировой войны Того уже не занимал никаких официальных постов, но участвовал в принятии большинства важных решений, связанных с флотом. С 1914 по 1924 год он был одним из воспитателей наследника престола принца Хирохито — будущего императора Японии. После окончания Первой мировой войны Того вышел в отставку и отошёл от дел."(с)

(Книгочей @ 19-10-2021 - 11:47)
Никудзяка: английское рагу по-японски: "Того Хэйхатиро был зачислен в Императорское военно-морское училище в Токио и вскоре с 11 соотечественниками отправился в Великобританию, чтобы там продолжить образование. Домой Того Хэйхатиро вернулся в 1878 году, пройдя курс в военно-морских учебных заведениях в Портсмуте, Дартмуте и Гринвиче и совершив кругосветное плавание на британском корабле «Хэмпшир» в качестве рядового матроса. Изучал математику в Кембридже, получил военно-морское образование в Королевской военно-морской академии в Портсмуте и Королевском военно-морском колледже в Гринвиче. Наблюдал за постройкой первого японского броненосного корабля «Фусо». В 1879 году на корабле береговой обороны «Хиэй», также построенном в Великобритании, вернулся в Японию."(с)
С собой Хэйхатиро Того привёз не только профессиональные знания и навыки, но и рецепт одного блюда, которое частенько готовили британские повара — говяжьего рагу. Молва приписывает именно Того Хэйхатиро адаптацию полюбившегося ему европейского рецепта к японским реалиям. Вариация рагу получила название никудзяга, что переводится буквально как «мясо и картофель».



Право называться родиной этого блюда оспаривают два города: Майдзуру и Куре. И там, и там располагались военно-морские базы Императорского флота, которые в разное время возглавлял Того Хэйхатиро. Вряд ли удастся установить, где именно впервые японские моряки отведали никудзяга, однако ничто не мешает приготовить это нехитрое блюдо самостоятельно. Для простоты немного адаптируем его к европейской кухне, отказавшись, например, от лапши из клубней растения аморфофаллус коньяк (конняку) и от традиционного японского бульона даси, который готовится из сушёной водоросли комбу и кацобуси (хлопьев сушёного тунца) — заменим его говяжьим бульоном или просто водой.


Для приготовления рагу никудзяга понадобятся следующие продукты:

300 г тонко нарезанной говядины (можно заменить свининой);
4 крупные картофелины;
1 луковица;
1 морковь;
200 мл бульона или воды;
2 столовые ложки белого вина;
2 столовые ложки сладкого вина мирин (его аналог можно изготовить самостоятельно, добавив к белому вину сахар из расчёта половина столовой ложки сахара на 2 столовые ложки вина);
обе порции вина можно заменить на полстакана саке, если оно окажется под рукой, и тогда в список ингредиентов надо добавить 2 столовые ложки сахара;
4–5 столовых ложек соевого соуса;
2 столовые ложки растительного масла;
соль по вкусу;
зелёный горошек для украшения готового блюда (можно заменить любимой зеленью).

Картофель, морковь и лук нарезать крупными ломтиками. В кастрюле с толстым дном или сковороде с высокими бортами разогреть растительное масло и обжарить на нём овощи в течение 3–5 минут. Добавить саке (или смесь двух вин) и тушить 2 минуты, постоянно помешивая. Затем к овощам добавить сахар (если в кастрюлю вливали саке), соль, соевый соус и тушить 10 минут. После этого положить мясо, влить воду или бульон и тушить 30–40 минут, время от времени помешивая. Когда мясо, картофель и морковь станут мягкими, блюдо готово. Его надо украсить горошком или зеленью и подавать вместе с отварным рисом.

При желании можно добавить 140 г лапши ширатаки на этапе закладки в блюдо мяса и по вкусу грибы шиитаке - их следует класть одновременно с овощами."(с) - https://warspot.ru/20672-warspot-o-ede-nikudzyaga

А встречалось ли вам динамический стол?!

Удивительный японский ресторан с движущейся едой:суши и роллы. Супер-кафе в центре Токио, Япония

Как советские подлодки утонули в «Пепси-коле»: "Советские граждане впервые попробовали «Пепси-колу» на выставке «Промышленная продукция США», которая проходила в 1959 году в московских Сокольниках. До массового потребителя напиток добрался только в 1970-х годах, когда стороны договорились о сотрудничестве: США поставляли в СССР оборудование для производства колы и концентрат, который уже на месте разбавлялся газированной водой, а Советский Союз делал компанию PepsiCo дистрибьютором водки «Столичная» на американском рынке. К концу десятилетия на заводах в нескольких городах СССР появились цеха по производству «Пепси-колы», которые выпускали около 200 млн бутылок напитка в год.



В 1989 году в стране действовал уже 21 завод и планировалось запустить ещё 26, однако срок соглашения истекал, американская сторона хотела получить больше, чем право дистрибуции советского алкоголя, а Москва испытывала финансовые затруднения и не могла покупать за валюту концентрат «Пепси-колы». Проблему решил нестандартный ход советского руководства: в том же году Михаил Горбачёв подписал новое соглашение, в соответствии с которым Советский Союз передавал компании 17 списанных подводных лодок проекта 613, а также три старых корабля. Все они отправились на металлолом и принесли новым владельцам некоторый доход. Кроме того, PepsiCo приобрела несколько советских нефтяных танкеров и сдавала их в аренду. Глава компании Дональд Кендалл в шутку заявлял советнику президента США по национальной безопасности Бренту Скоукрофту: «Мы разоружаем Советский Союз быстрее, чем вы».(с) Источник: https://warspot.ru/20665-tsifry-warspot-17-podvodnyh-lodok

Почему наш желудок урчит от голода? Живот же не кот ! Хотя и у котиков есть животики...

(Книгочей @ 24-10-2021 - 09:23)
Почему наш желудок урчит от голода? Живот же не кот
Почему наш желудок урчит от голода: "Хотя наш желудок обычно урчит, когда мы голодны, такие рычащие звуки могут произойти в любое время независимо от того, поели вы или нет. Чем же недоволен наш живот?

Живот может заурчать в самый неподходящий момент! Однако в этом нет ничего страшного, ведь это естественный процесс

Урчание желудка интересовало людей во все времена. Древние греки называли этот звук борборигм (βορβορυγμός). Люди придумали слово для этого процесса пытаясь сымитировать сам звук желудка, означало же оно «гремящий». Сегодня борборигм — почти медицинский термин.

Физиологическое происхождение борборигмов связано с мышечной активностью в желудке и тонком кишечнике. Желудочно-кишечный тракт представляет собой полую трубку, идущую от рта к анусу, его стенки в основном состоят из слоев гладкой мускулатуры. Когда мы едим, стенки активируются и начинают сжимать содержимое тракта, чтобы продвинуть пищу, жидкость, газ вперед через желудок и тонкий кишечник.

Хотя скорость и сила этих сокращений обычно увеличиваются в присутствии пищи, примерно каждый два часа этот процесс запускается снова, даже если человек не ест. Если рецепторы в стенках желудка ощущают отсутствие пищи, они вызывают мигрирующий моторный комплекс (ММК).

Сокращения в период ММК очищают все содержимое желудка, включая слизь, остатки пищи и бактерии, и не дают им накапливаться в каком-либо одном месте. Этот же процесс производит вибрации и шум, которые слышны так как их не заглушает ни еда, ни жидкость. «Голодные сокращения» могут продолжаться в течение 10 – 20 минут, а затем повторяться каждые один – два часа до следующего приема пищи.

Урчание часто связывают с голодом, хотя на самом деле голодание организма наступает лишь через 12 – 24 часа. Просто, когда пищеварительный тракт пуст, мы лучше чувствуем его работу, хотя безусловно принимать пищу необходимо несколько раз в день."(с) Источник: https://www.mhealth.ru/health/body/pochemu-.../?from=main_big

"Если у вас появился аппетит в дороге, остановитесь на Большом техасском ранчо, чтобы отведать сытный стейк или домашнюю еду. Этот ресторан Amarillo является популярным пит-стопом Route 66 не только из-за отличных стейков.


Если вы можете слопать 72 унции стейка вместе с порцией креветочного коктейля, печеной картошки, салата и булочки, в течение часа, тогда вы едите бесплатно. Однако, если вы не можете вовремя съесть эту еду вовремя, то вам придется заплатить 72 доллара."(с) Источник: https://ru.theplanetsworld.com/3925-8-best-...ute-66-in-texas или подробнее: https://zen.yandex.ru/media/id/5dde27668f16...4808200b1fdc3b3

«Микояновский» гамбургер: чем он удивил жителей СССР: "Нарком внешней торговли Анастас Микоян в 1936 году посетил США с целью разузнать, как в капиталистической стране питается рабочий класс. Зарубежный опыт мог помочь в организации массового питания в городах СССР.



«Хамбургер»

В целом Анастас Иванович Микоян имел целью перенять опыт пищепрома при очень высоком уровне урбанизации, и Америка была в таком плане эталонной страной. Это не так уж странно, учитывая, что в 1930-е годы советские промышленники покупали и заимствовали огромное количество технологий из, хотя и капиталистической, но и совершенно нейтральной страны. Помимо иных новшеств (например, мороженого), Микоян привез в СССР и идею бургеров, «прихватив» и печки для быстрого производства котлет и булочек. Но советский рабочий принял эту идею холодно.

Что нужно для бургера? Котлета из фарша да полуфабрикатная булка, которую нужно только разогреть и разрезать. Очень легко дополнить этот рецепт овощами, неприхотливыми в хранении — солеными огурчиками или капустой. В результате мы получаем готовый обед, или по крайней мере полдник, который можно съесть без посуды, на ходу, по пути до работы или обратно. Но «микояновский Макдоналдс» опередил свое время. Урбанизация в стране только-только начала свое ускорение, стремительно растущий пролетариат все еще жил крестьянскими привычками, промышленный хлеб был непопулярен – хлебопекарные заводы стали заметной частью городского снабжения только в начале 1930-х. Вместе с этим, едва зародившиеся пищевые комбинаты при заводах предлагали гораздо более привычные наборы блюд (супы и каши), и там народ питался гораздо охотнее, не торопясь перестраиваться на фаст-фуд.

В столичных городах достаточно быстро, уже в 1937 году, была организована небольшая сеть ларьков, в которых прямо на глазах потребителей готовились булочки и котлеты. Они не пользовались спросом, ведь, с одной стороны, рабочие привыкли завтракать дома, а с другой, обед ждал их в столовой, да и лишние деньги тратить никто не хотел. Для расширения производства «хамбургеров», как называл их Микоян, в свою очередь, требовалось наладить и производство печей, а в идеале – и холодильников для хранения полуготовых котлет и булок. Ни с тем, ни с другим советская промышленность справиться не могла, а перед правительством стояли более насущные проблемы.

Московская котлета.

Тем не менее, усилия «любимого наркома» не пропали даром. Одним из сопутствующих эффектов было широчайшее использование фарша в пищевом производстве, что повлекло появление привычных нам столовых котлет, знакомых со школы. Со временем, уже после войны, одним из главных и самых популярных изделий на хлебозаводах стали «городские» булки, которые, в сущности, были промышленным аналогом «французских». Микоян также постарался договориться и о лицензированном производстве колы, но американцы рецепта не продали, да и отечественное производство бутилированных напитков было уже налажено. Так или иначе, несмотря на внешнее противостояние идеологий, зарождавшаяся советская система питания активно перенимала лучший опыт у зарубежных партнеров, и старалась снабжать наших рабочих пищей быстро, эффективно и с максимальной пользой."(с) Источник: https://cyrillitsa.ru/history/169516-mikoya...em-on-udiv.html

Не по карману: 15 самых дорогих продуктов в мире: "Труднодоступная гастрономическая роскошь: самые дорогие в мире хлеб, вода, сыр, картофель и многое другое.


Как вы поняли по заголовку, в статье речь пойдет о самых дорогих в мире продуктах. Очень интересно узнать, каким же вкусом обладает картофель, килограмм которого стоит 500 долларов и не молодит ли вода, бутылочка которой стоит 60 000 долларов. Среди обеспеченных людей есть настоящие гурманы, которые знают вкус самых дорогих грибов и сыра. А вы узнайте, сколько и почему стоят следующие 15 продуктов (среди них есть и пару блюд)." - см.: https://lady.tochka.net/68739-ne-po-karmanu...oduktov-v-mire/

(Книгочей @ 20-11-2021 - 03:02)
Самые дорогие в мире хлеб, вода, сыр, картофель и многое другое..."(с)
А мсяо, мяу?!


Самое дорогое мясо в мире: топ-10: "Мы все привыкли покупать привычное, простое мясо – свинину, говядину, телятину, баранину, курицу. Но, в разных странах свой подход к этому и очень часто можно встретить ужасающее зрелище в виде стейка из верблюда или жаркого из кота, которые к тому же – блюда не из дешевых. Редакция FoodOboz подобрала для вас топ-10 видов самого дорогого мяса в мире." - см.: https://food.obozrevatel.com/news/samoe-dor...mire-top-10.htm