Книгочей![]() |
дата: Эпиграф: "Истина в вине."(с) Градус свободы: как ром превратился в национальное достояние Кубы: "Магия, наследие, культ. Можно ли говорить так об алкоголе? На Кубе — да. С придыханием. Чрезмерное употребление вредно для здоровья? Факт. Но для кубинца ром — не просто напиток, а элемент самосознания! «Лучший бармен на Кубе!», «Эдуардо — бог мохито!», «Благодарим, Эдуардо!» — каждый день гости подвального барчика в Музее рома города Сантьяго-де-Куба пишут отзывы на кафельных стенах, восхищенные искусством мастера коктейлей, cantinero (исп. «бармен») Эдуардо Короны Виамонте. Он священнодействует за деревянной стойкой в маленьком сводчатом зале на три стола, вернее на три бочки с прибитыми к ним столешницами. Дождавшись, когда очередная экскурсионная группа мохитопоклонцев распрощается с Эдуардо, сажусь на высокий стул у стойки. Кивком указываю на бутылку с золотистым ромом añejo («выдержанный»), рассчитывая сойти за знатока. — Вам по-кубински или по-американски? — вопрос Эдуардо умеряет мои амбиции. — В чем разница?" - см. в чём: https://www.vokrugsveta.ru/article/288295/ |
Книгочей![]() |
дата: История одной фотографии: легендарное эпическое похмелье, 4 мая 1945 года: "Слово «эпическое» применено без малейшей иронии. Почему — объясняет военный летописец MAXIM. До капитуляции Германии остается целых четыре дня. Что же так мощно отпраздновали офицеры армии союзников, что теперь не способны даже выползти из кровати? скрытый текст |
Книгочей![]() |
дата: 13 ЧУДЕСНЫХ СВОЙСТВ «КОКА-КОЛЫ»: «Кока-Кола» - известный напиток. Его пьют взрослые и дети по всему миру. Кто-то относится к нему негативно, считая вредным для здоровья. Другие напротив - наслаждаются уникальным вкусом. О самых необычных свойствах «Кока-Колы» ходят легенды. Знающие люди давно пользуются этим напитком не только для того, чтобы утолить жажду, но и в быту." - Посмотрите и если ещё не знаете, то очень удивитесь!: https://runews24.ru/lifehack/11/09/2017/25b...7a760ed3e6b3a8c |
Книгочей![]() |
дата: (Книгочей @ 09-03-2022 - 05:48) 13 ЧУДЕСНЫХ СВОЙСТВ «КОКА-КОЛЫ»: «Кока-Кола» - известный напиток. Его пьют взрослые и дети по всему миру. Кто-то относится к нему негативно, считая вредным для здоровья. Другие напротив - наслаждаются уникальным вкусом. О самых необычных свойствах «Кока-Колы» ходят легенды. Знающие люди давно пользуются этим напитком не только для того, чтобы утолить жажду, но и в быту."(с) А если к "Кока-коле" добавить "Ментос", то бутылка превратиться в ракету. К сему: Впрочем, и другие газировки реагируют с мятой. Дак так, что можно изобразить настоящий гейзер! См., например, это видео: https://www.youtube.com/watch?v=H6z2Fgr4VZM...nnel=VulkanShow |
Книгочей![]() |
дата: (Книгочей @ 16-01-2022 - 20:10) (Книгочей @ 16-01-2022 - 20:05) В 70-е годы в Советском Союзе было запрещено производство и использование микроволновых печей. И вовсе не потому, что «буржуйским изобретением» пользовались на Западе. Причиной запрета был вред, который микроволновка причиняет человеку, а в перспективе — и всему роду Homo sapiens. Это не так, потому что в СССР изготовляли "микроволновки", которые даже называли "чудо-печки"! Необычный предмет на фотографии кухни в СССР заинтересовал россиян: "Необычный предмет на фотографии советской кухни 1950-х годов заинтересовал россиян и натолкнул их на воспоминания. Обсуждение появилось в Facebook-группе «Москва — та!». На снимке изображена необжитая кухня в здании МГУ с обеденным столом, пустым шкафом, плитой и мойкой с двумя отделениями для раковин. Именно ее узнали многие комментаторы. Некоторые заявили, что подобная модель до сих пор стоит у них дома и продолжает исправно служить. «Отличная мойка! У нас стояла такая до недавнего времени и капремонта. До слез жалко было с нею расставаться, но сказали, что нельзя ее оставить из-за смены труб», — рассказала одна из пользовательниц. Многие оценили аскетичность дизайна и функциональность сантехники на фото. «При наличии двух раковин процесс готовки упрощается: в одной можно складывать грязную посуду, а во второй почистить все необходимые для блюда продукты», — отметили в комментариях. Другая юзерша добавила, что раковина нравится ей из-за винтажного стиля, отражающего дух времени. Ранее у москвичей пробудило воспоминания архивное фото девушки на советской кухне."(с) Источник: https://moslenta.ru/news/lyudi/kukhnya-v-sssr-27-02-2022.htm |
Книгочей![]() |
дата: (Книгочей @ 12-03-2022 - 22:47) "Ранее у москвичей пробудило воспоминания архивное фото девушки на советской кухне."(с) Архивное фото девушки на советской кухне пробудило воспоминания у москвичей: "Архивный снимок девушки, стоящей на кухне в московской квартире, заставил москвичей вспомнить советское прошлое. Фото 1973 года опубликовано в Facebook-группе «Москва — та!» «И стол, и баночки — все типовое, узнаваемое», «Спасибо за пост. Вспоминал детство с радостью», — написали под фото подписчики сообщества. Кто-то отметил, что кухня на снимке выглядит элитарно по меркам прошлых лет. Некоторые даже засомневались, не постановочный ли это снимок: «Фотография как реклама или иллюстрация для журнала», — написал один из пользователей сети. «Именно так в культурных московских семьях и жили, чистота и аккуратность во всем», — возразила ему одна из подписчиц. Многие вспомнили, что у них до сих пор дома есть предметы, попавшие в кадр — к примеру, баночки для продуктов и раздвижной стол. Одна юзерша заметила, что они до сих пор в отличном состоянии."(с) - https://moslenta.ru/news/arkhivnoe-foto-dev...-04-08-2021.htm |
Книгочей![]() |
дата: Из меда предложили делать нейроморфные компьютеры. Но как?: "Ученые предложили создавать из меда экологически чистые компоненты для нейроморфных компьютеров — систем, предназначенных для имитации нейронов и синапсов в человеческом мозге. скрытый текст |
Книгочей![]() |
дата: (Книгочей @ 07-04-2022 - 20:21) Может быть, не зря говорят что "сахар - это пища для ума"? Сладкий допинг: как сахар влияет на работу мозга: "Может, есть шоколадки перед важным экзаменом или сложной задачей вовсе не обязательно? «Съешь шоколадку, тогда мозг лучше будет работать», «ничего не соображаю, надо сладкого съесть» — все знают эти выражения и многие считают их истинно верными. Но так ли это? Как сахар и сладкое в целом влияют на работу мозга и могут ли ускорить мыслительные процессы? Разбираемся вместе с Анной Семеновой, основательницей компании-производителя продуктов диетического Питания Newa Nutrition, кандидатом технических наук в области пищевых технологий, диетологом, разработчиком продуктов и экспертом Международного фестиваля ЗОЖ и спорта SN PRO EXPO FORUM. Сколько энергии нужно мозгу и откуда она берётся? Мозг составляет в среднем 2% от общего веса человека. Он выполняет множество различных функций, без которых организм не мог бы функционировать. Поэтому неудивительно, что для нормальной работы ему требуется очень много энергии. Считается, что мозг расходует порядка 20% от всей потребляемой. Самый энергоёмкий процесс – обеспечение нейронной связи, то есть проведение нервных импульсов. У мозга нет отдельного хранилища, чтобы запасать питательные вещества, поэтому ему необходим постоянный приток энергии, а значит, глюкозы, которая и есть её основной источник. В среднем человеку нужно примерно 65-120 г этого вещества в сутки в зависимости от нагрузки. Разумеется, глюкоза не обязательно нужна в чистом виде. В организме существуют специальные способы превращения галактозы (молочного сахара), фруктозы, сахарозы, крахмала и других, в том числе сложных углеводов, в основное питательное вещество – глюкозу. Без вреда для фигуры: какие сладости купить, если ты на диете Есть механизм, когда мозг получает энергию и из кетоновых тел. Он активируется, когда в организм не поступают углеводы, например, в результате кетогенной (кето) диеты. Однако это исключительный случай и хотя и возможный, но не постоянный вариант. Мозгу всё равно нужно хотя бы 30% энергии получать из глюкозы. Помогают ли сладости в работе мозга? Всё-таки основной природный механизм – получение энергии из глюкозы. Мозг берёт её в необходимом количестве из крови – ровно столько, сколько ему нужно для работы. Если происходит какой-то процесс, требующий много энергии, концентрация глюкозы в крови падает. Если в это время вы пытаетесь решить сложную задачу – с изначально низким уровнем глюкозы (меньше рекомендуемой нормы), вам будет труднее с ней справиться. При этом если вы занимаетесь тяжёлым умственным трудом, общее потребление глюкозы вырастает всего на 3-5%. Поэтому нет необходимости объедаться сладостями, чтобы улучшить работу мозга. Что происходит с «лишней» энергией? Рекомендуется поддерживать уровень глюкозы в крови, равный 3,99-4,6 ммоль/л. Если же вы будете есть слишком много сладкого, её избыток уйдёт в запас гликогена. А если при этом вы ещё и переедаете, излишки гликогена отложатся в жировых депо. То есть, потребляя большое количество быстрых углеводов, вы только навредите себе. Это может спровоцировать развитие сахарного диабета, атеросклероза, болезней сосудов и старческой деменции. Необходимо соблюдать баланс и отдавать предпочтение сложным углеводам, которые медленно перевариваются и помогают поддерживать необходимый уровень глюкозы в крови. Отдавайте предпочтения овощам, финикам, фруктам, крупам, полезным сладостям с большим содержанием клетчатки."(с) - https://www.championat.com/lifestyle/articl...e-processy.html |
Книгочей![]() |
дата: (Книгочей @ 07-04-2022 - 20:21) Может быть, не зря говорят что "сахар - это пища для ума"? Все не так: пища для ума не должна быть сладкой!: "Для активизации мозга следует есть не сахар, а морепродукты, курятину и яблоки, запивая их зеленым чаем, утверждает психоэндокринолог Михаил Богомолов. скрытый текст Это сообщение отредактировал Книгочей - 07-04-2022 - 20:33 |
Книгочей![]() |
дата: Изобрели случайно: ЗАМЕНИТЕЛЬ САХАРА Если бы однажды химик русско-немецкого происхождения из Тамбова Константин Фальберг случайно не открыл прототип всех современных сахарозаменителей, спортсменам, диабетикам и адептам правильного питания в XX и XXI веке пришлось бы несладко. Искусственный подсластитель был открыт в 1879 году, также по чистой случайности. По воспоминаниям Фальберга, в один из вечеров после долгого рабочего дня в лаборатории университета Джона Хопкинса, он сел ужинать, забыв помыть руки. Внезапно ученый понял, что хлеб, сыр и мясо, к которым он прикасался во время еды, обладали одинаковым сладким привкусом, гораздо более ярким, чем натуральных сладостей – сахара или меда. Вернувшись в лабораторию, химик вспомнил, что в течение дня проводил опыты над продуктами переработки каменного угля с применением сульфаминбензойной кислоты, частицы которой и остались у него на пальцах. Открытое им вещество – имид орто-сульфабензойной кислоты – он по аналогии с сахаром назвал сахарином. После множественных опытов Фальберг также выяснил, что полученные кристаллы в 300 – 500 раз слаще сахара, но абсолютно не усваиваются человеческим организмом и потому не оказывают никакого влияния на уровень инсулина в крови. Изобретение сахарин также ждал успех. Сегодня вещество и его продукты используются не только для производства сладостей (пищевая добавка E954), но и для производства тонеров в лазерные принтеры и даже в процессе вулканизации резины. КОКА-КОЛА Напиток, о котором сегодня знают 94% жителей планеты, изначально был задуман его создателем, окулистом и фармацевтом Джоном Пембертоном как лекарство от расстройства нервной системы и мигреней, а также как средство для лечения зависимости от опиума и морфия. В 1888 году врач запатентовал рецепт напитка (три части листьев коки на одну часть орехов тропического дерева колы) и запустил продажу маленьких баночек с тонизирующей жидкостью в городской аптеке «Джекоба» города Атланты. Название для напитка придумал Фрэнк Робинсон, бухгалтер Пембертона, который, долго не раздумывая над логотипом, просто каллиграфическими буквами вывел два основных ингредиента лекарства: кока и кола. Однако сам Пембертон не долго почивал на лаврах – через несколько месяцев, в августе 1888 года он умер от сердечного приступа. Права на его изобретение выкупил бизнесмен Аз Григгс Кэндлер, который додумался газировать напиток и подавать в продажу охлажденным, а в 1920-м году отказался от использования орехов кока для производства газировки. Кстати, рецепт приготовления легендарной сладости до 50-х годов оставался в секрете. Сегодня «классическую» колу готовят из очищенной газированной воды, сахара, натурального красителя карамели и кофеина с добавлением ароматизаторов и регуляторов кислотности. КАРТОФЕЛЬНЫЕ ЧИПСЫ Еще один хит современного фастфуда – хрустящие картофельные ломтики – тоже появились на свет случайно. Их впервые приготовил американец Джордж Крам, шеф-повар популярного ресторана Саратога-Спрингс в Нью-Йорке в 1853 году. Один из гостей его ресторана пожаловался на то, что жареный картофель в рагу нарезан слишком толсто. Повар, не привыкший к тому, что его блюда критикуют, нарезал картофель ломтиками толщиной с бумажный лист и до хруста обжарил их в масле с солью. Крам был уверен, что после такого жеста клиент снова разразится потоком критики, но тот остался очень доволен и даже пообещал, что станет постоянным посетителем. Коронное блюдо из картофеля хозяева ресторана назвали «Саратога Чипс» и сделали фирменным блюдом заведения, а всего через год шеф-повар понял, что хочет открыть свое заведение с целым меню из сладких и соленых картофельных ломтиков. На каждый стол в своем кафе Крам в качестве комплимента подавал вазочку классических соленых чипсов с паприкой – в дань памяти о своем изобретении, которое спустя несколько лет стало новым национальным блюдом для американцев."(с) - https://mir24.tv/articles/16312701/genialna...annyh-sluchaino Это сообщение отредактировал Книгочей - 16-04-2022 - 00:53 |
Книгочей![]() |
дата: Тост за ленд-лиз: "Несмотря на то, что с конца Великой Отечественной войны прошло более 70 лет, американская помощь СССР, более известная как ленд-лиз, до сих пор остаётся одной из самых острых тем в её истории. Признание и оценка этой помощи для советской стороны были непростым делом ещё в годы войны. Тем не менее, стараясь широко не освещать значимость американских поставок в советской прессе, руководители Советского Союза признавали её во время встреч с союзниками на высшем уровне. Свидетельством этого служит известный тост И.В. Сталина об «американских машинах», произнесённый им на Тегеранской конференции в 1943 году." Подробнее: https://warspot.ru/10639-tost-za-lend-liz |
Книгочей![]() |
дата: САМОЕ БОЛЬШОЕ ЧАЕПИТИЕ! 342 ящика с чаем: "Стремясь поправить благосостояние метрополии и утвердить власть Лондона над финансовыми делами американских колоний, канцлер казначейства Чарльз Тауншенд в 1767 году принял целый перечень законов, которые среди прочего облагали поселенцев дополнительными налогами. Нововведение не вызвало у колонистов энтузиазма: во-первых, они не хотели нести убытки, а во-вторых, не соглашались с тем, что центральная власть имеет право взимать налоги с колоний, не имевших представителей в британском парламенте. Дополнительными пошлинами облагались многие товары, завозимые из метрополии, в том числе чай, ставший весьма популярным за океаном. В знак протеста многие колонисты отказались покупать британский чай и занялись его контрабандными поставками из Нидерландов. На протяжении нескольких лет многие законы Тауншенда были отменены, однако пошлина на чай сохранялась. Контрабанда не покрывала всех потребностей, поэтому американским торговцам всё же приходилось закупать британский чай. Крупнейшим его импортёром был Бостон, столица провинции Массачусетс-Бэй. В 1773 году был принят Чайный закон, позволявший Британской Ост-Индской компании, монопольному импортёру чая в Великобританию, существенно снижать издержки и благодаря этому продавать его в колонии дешевле, чем прежде. Правда, пошлина Тауншенда в размере 3 пенсов за фунт продукта сохранялась. В колониях поднялась новая волна протестов. В Чарльстоне, Филадельфии и Нью-Йорке торговцы отказались принимать британский чай, и корабли с грузом ушли обратно за океан. А вот губернатор Бостона был решительно настроен провести всё по установленным в Лондоне правилам. 16 декабря 1773 года три английских корабля — «Дартмут», «Элеанор» и «Бивер» — были готовы покинуть Бостон, выгрузив чай и не даже дождавшись уплаты пошлины, однако губернатор не позволял им отплыть. Одновременно в порту проходил масштабный митинг, собранный революционерами из организации «Сыны Свободы». Протестующие требовали уничтожить груз чая. Вечером несколько десятков митингующих переоделись в костюмы индейцев-мохоков, демонстрируя тем самым, что они отождествляют себя с Америкой, хотя и являются поддаными короля Великобритании. Затем они проникли на все три корабля и сбросили в воду 342 ящика с чаем. Хотя в порту стояли британские военные корабли, «Сынам Свободы» никто не помешал. По подсчётам исследователей, ущерб составил более 1,5 млн долларов по сегодняшнему курсу. Это событие вошло в историю как Бостонское чаепитие и вызвало политический кризис между колониями и метрополией. В ответ на эту эскападу Лондон закрыл Бостонский порт и в 1774 году ввёл Принудительные акты — пять законов, обязывавших колонистов возместить ущерб Британской Ост-Индской компании, сменить колониальное правительство в Массачусетс-Бэй, размещать британских солдат в колониях без согласия местных законодательных властей и т.д. В ответ в знак солидарности с жителями Бостона многие североамериканские колонисты отказались от употребления чая и заменили его другими напитками. И пусть эта гражданская кампания оказалась недолгой, она стала одним из катализаторов Войны за независимость США, вспыхнувшей в 1775 году."(с) - https://warspot.ru/21646-tsifry-warspot-342-yaschika-s-chaem |
Книгочей![]() |
дата: Картинки Warspot: еда как оружие: "Две мировые войны в плане продуктовой безопасности Великобритании и её союзников проходили по схожему сценарию. Британцы, зависящие от поставок извне, вынуждены были надеяться на США и Канаду. Те, помогая союзникам, также призывали своих граждан быть несколько скромнее. Ну а немцы активно препятствовали поставкам. Однажды мы уже затрагивали эту тему. Но интересные плакаты, связанные с ней, исчисляются сотнями. Обывателей убеждали, что каждый кусок хлеба не менее важен, чем патрон или граната, что домашнее консервирование — вопрос стратегический, спекулянты продуктами — враги государства и т.д. Смотрим." - https://warspot.ru/12125-kartinki-warspot-eda-kak-oruzhie |
Книгочей![]() |
дата: (Книгочей @ 11-05-2022 - 01:40) Картинки Warspot: еда как оружие: "Однажды мы уже затрагивали эту тему."(с) Картинки Warspot: рыба — лучшая колбаса: "Две мировые войны, отгремевшие в XX столетии, принесли человечеству не только многочисленные жертвы, но и стали катализатором развития во многих отраслях, порой самым неожиданным образом. Война на истощение заставила задуматься о продовольственной безопасности всех участников мировых конфликтов. Разрабатывались целые государственные программы, коренным образом поменявшие рацион питания сотен миллионов людей. Отголоски этих мероприятий прослеживаются в меню многих жителей планеты и по сей день — как раз в ту пору люди стали больше налегать на овощи и рыбу. Не оставалась в стороне и военная пропаганда, породившая множество забавных с современной точки зрения плакатов." - см.: https://warspot.ru/10215-kartinki-warspot-r...chshaya-kolbasa |
Книгочей![]() |
дата: "Конфетный бомбардировщик" / «Candy Bomber» : "Американский военный лётчик Гейл Хелворсен (Gail Halvorsen) , известный как «Конфетный бомбардировщик», скончался в возрасте 101 года. 19 февраля 2022 г., портал military.com сообщил о том, что легендарный пилот умер в среду, 16 февраля 2022 г., в своём родном штате Юта. Гейл Хелворсен был одним из пилотов транспортной авиации, снабжавших Западный Берлин во время его блокады Советским Союзом. Именно ему приписывается идея сбрасывать сладости на парашютиках — Хелворсен первым стал привязывать носовые платки к упаковкам сладостей и сбрасывать их перед посадкой в Берлине. Когда о тайных «бомбардировках» узнал командир Хелворсена, к акции подключились и другие пилоты, а сбор сладостей для Западного Берлина, получивший название Operation Little Vittles («Малый провиант»), охватил всю Америку. По словам Хелворсена, как-то, ожидая заправки своего самолёта, он подошёл к ограждению авиабазы и познакомился с группой детей, которые просили у него «хоть что-то». Поскольку у него с собой была только пара жевательных резинок, он дал их детям, и удивился, когда они начали делить их на мелкие части, чтобы досталось всем. Он обещал вернуться на следующий день с достаточным количеством подарков. После этого случая Хелворсен начал сбрасывать с самолёта сладости из своего пайка, привязывая к ним носовые платки в качестве парашютов. Поставки снабжения в Западный Берлин начались 26 июня 1948 года после того, как СССР блокировал город в попытке вытеснить США, Великобританию и Францию из анклава в оккупированной Советским Союзом восточной Германии. После блокирования автомобильных и железнодорожных путей у США, Великобритании и Франции остался только воздушный коридор. Пилоты союзников совершили 278 000 рейсов в Берлин, доставив около 2,3 млн. тонн продовольствия, угля, медикаментов и других предметов снабжения. Блокаду сняли только 12 мая 1949 года, когда стало понятно, что она бесполезна, однако воздушные перевозки продолжались ещё несколько месяцев в качестве меры предосторожности на случай, если советская сторона передумает. По данным Музея Королевских ВВС, в ходе «Конфетной бомбардировки» Гейл Хелворсен и его единомышленники сбросили порядка 23 тонн сладостей." Источник: https://warspot.ru/21512-umer-konfetnyy-bombardirovschik |
Книгочей![]() |
дата: (Книгочей @ 14-05-2022 - 12:00) "Конфетный бомбардировщик" / «Candy Bomber» : "Американский военный лётчик Гейл Хелворсен (Gail Halvorsen), известный как «Конфетный бомбардировщик».(с) ВИДЕО "The WWII Bomber Who Dropped Chocolate Over Germany." |
Книгочей![]() |
дата: ВКУСНАЯ ГЕОГРАФИЯ. Нет, это не о кулинарном туризме - это Рекорд Гиннеса: «карту» Крита выложили из 32 000 пирожков: "Огромная карта Крита, состоящая из 32 000 калицуний, традиционных пирожков с сыром и зеленью, была воспроизведена сегодня в венецианском порту Ираклиона. Это инициатива частного IEK при участии многих компаний, а также при содействии муниципалитета Ираклиона и администрации порта. С этим достижением, как сообщает ERT, Крит попадает в Книгу рекордов Гиннеса - за создание карты из... местного угощения. Справка: Калицуния – это небольшие пироги с сыром или зеленью, которые ассоциируются с Критом, главное их отличие заключается в вариантах начинки и вида. В Ханье мы находим пикантную калицунию, наполненную местным мягким сыром мизитрой или различными травами с критской земли (без сыра), и сладкую калицунию, наполненную мизитрой, но с медом и корицей. Это особое традиционное лакомство, которое подают по всему острову Крит и во всей префектуре Ханья, от популярных ресторанов до небольших горных деревень. На приготовление 32 000 калицуний пошла тонна муки, тонна мизитры, 400 кг сахара, 230 штук яиц и несколько кг корицы. Угощение готовилось последние две недели, а общая подготовка к рекорду заняла полгода. На месте "выполнения" рекорда Гиннесса собралась большая толпа, чтобы наблюдать за процессом, в ходе которого соблюдались все соответствующие санитарные меры. 32 000 калицуний, сразу же после формирования карты Крита, будут тщательно собраны и распределены по структурам и учреждениям в Ираклионе. И конечно же, не остались без лакомства все присутствующие."(с) Видео "Δείτε πως έφτιαξα αυτά τα παραδοσιακά κρητικά καλιτσούνια φούρνου εύκολα και γρήγορα." Как приготовить калицунию: Источник: https://rua.gr/wom/others/48107-rekord-ginn...-pirozhkov.html |
Книгочей![]() |
дата: ВИДЕО Вы употребляете её каждый день. Но знаете ли откуда она берётся?: "Мы употребляем её каждый день на завтрак, обед и ужин. С ней все становится вкуснее. 500 кг за всю жизнь! Путь соли от Баскунчака до фасовочного цеха в этом выпуске. Самый простой продукт, который только можно себе представить, это поваренная соль. Мы употребляем его каждый день на завтрак, обед и ужин. С ней все становится вкуснее. Согласитесь, самый обычный огурец без соли - уже не то! Алексей Вершинин проследил весь путь соли и теперь со знанием дела может утверждать, что она не так проста, как кажется!"(с) |
Книгочей![]() |
дата: В 3-ем сезоне сериала "Очень странные дела": "В эпизоде рядом с бассейном мы застаем маму Майка за чтением любовного романа «Буря страсти», выпущенного в 1985 году. В правой руке у нее не просто кола — это банка из линейки New Coke, запущенной в 1985-м под предлогом улучшенного вкуса. Эксперимент почти сразу провалился, и вскоре компания возобновила выпуск Coca-Cola Classic."(с) - https://www.kinopoisk.ru/media/article/3386611/ |
Книгочей![]() |
дата: (Книгочей @ 30-05-2022 - 20:34) В 3-ем сезоне сериала "Очень странные дела": "В эпизоде рядом с бассейном мы застаем маму Майка за чтением любовного романа «Буря страсти», выпущенного в 1985 году. В правой руке у нее не просто кола — это банка из линейки New Coke, запущенной в 1985-м под предлогом улучшенного вкуса. Эксперимент почти сразу провалился, и вскоре компания возобновила выпуск Coca-Cola Classic."(с) Coca‑Cola возвращает скандально известный рецепт New Coke ради нового сезона «Очень странных дел»: "В США начались продажи New Coke — знаменитого напитка, который в середине 1980-х пришел на смену традиционной Coca‑Cola, но всего через пару месяцев был снят с производства из-за массовых протестов потребителей. Возвращение New Coke на полки магазинов — совместный проект компании Coca‑Cola и производителя сериалов Netflix. Герои «Очень странных дел» — подростки из американской глубинки середины 1980-х, где происходят странные мистические события. Сериал собрал армию поклонников, и Netflix выпустил уже два сезона. Одна из причин успеха — детальная реконструкция атмосферы 1980-х, создающая эффект достоверности. В новом, третьем сезоне действие происходит летом 1985 года — как раз в это время и вышел в продажу New Coke, ставший на время событием национального масштаба. Создатели сериала братья Росс и Мэтт Даффер сами предложили компании Coca‑Cola интегрировать New Coke в сериале. — Когда ребята из Netflix сказали, что действие будет происходить летом 1985-го, а слоганом сезона станет «Одно лето может изменить всё», мы сразу согласились на совместный проект, — говорит бренд-директор Coca‑Cola по Северной Америке Оана Влад. — Для компании лето 1985 года действительно «изменило всё». Мы с удовольствием пригласили Netflix в наш музей в Атланте и дали доступ к архивам, чтобы помочь создателям сериала воспроизвести события того времени максимально точно. В поддержку сериала компания Coca‑Cola решила выпустить лимитированную серию New Coke по тому самому рецепту, который в свое время взбудоражил всю Америку. Как и в 1985-м, напиток будет продаваться всего несколько недель. Параллельно в продаже появятся ограниченные серии классической Coca‑Cola дизайна 1985 года и Coke Zero с логотипом «Очень странных дел». В ответ братья Даффер сняли для Coca‑Cola ролик с героями «Очень странных дел», которые пьют New Coke под оригинальную музыку из рекламной кампании 1980-х. Видео одновременно стало и тизером третьего сезона."(с) - https://www.coca-cola.ru/news-and-trends/ne...stranger-things |
Книгочей![]() |
дата: То что из пустых бутылок строят дома и даже целые искусственные острова - уже достаточно известно. Но чтобы использовать Горелый хлеб для изоляции домов и самолетов?: "Любой повар несомненно расстроится, когда увидит, что его хлеб подгорел, но только не исследователи из Харбинского политехнического университета, которые были заняты намеренным сжиганием хлебобулочных изделий, чтобы создать материал, известный как пеноуглерод. Легкий материал служит теплоизолятором, электромагнитным экраном и электрическим проводником, а стоит он, ну, примерно столько же, сколько и буханка хлеба. В самом пеноуглероде нет ничего нового. Из-за его сочетания низкого веса и отличных характеристик, ученые проявляли к нему особенный интерес для применения в аэрокосмической промышленности в качестве изоляционного материала, но в настоящее время, многие методы его производства могут быть дорогостоящими. Идея создания пеноуглерода из пищи также не нова. Ранее этот материал был произведен из таких съестных припасов, как бананы и дыни. Но в тех случаях, трудно было точно предугадать конечный результат, чтобы произвести пену с корректно заданными характеристиками для работы, так как размер ячеек внутри материала был непоследовательным. Новый метод начинается с простой буханки хлеба. Но как только эта буханка произведена и высушена в сушильном шкафу в течение 18 часов при температуре 80 ° С, после она помещается в специальную печь, которая использует газ аргон, чтобы превратить ее в углеродную пену. Учеными было обнаружено, что полученная пена имеет те же характеристики, что и другие пеноуглеродистые материалы. Получился прочный, хороший температурный изолятор с малым весом, который обеспечивает экранирование от электромагнитных волн. Кроме того, он более огнестойкий, чем современные используемые материалы, поэтому он может гарантировать качественную изоляцию для самолетов, космических аппаратов или даже домов. Этот процесс также, как очевидно, имеет низкую стоимость с учетом используемых ингредиентов. Что особенно интересно в этом процессе, так это то, что на основе рассчета количества воды и дрожжей, которые исследователи добавляют в тесто, они смогли изменить поры внутри пены, а это означает, что процесс может быть регулируемым. Другими словами, можно создавать пеноуглерод с различными размерами пор, в зависимости от различных потребностей. Результаты процесса были опубликованы на этой неделе в журналах American Chemical Society journal, Applied Materials & Interfaces."(с) - фотодоказательства см.: https://www.facepla.net/the-news/tech-news-...0%B5%D0%B1.html |
Книгочей![]() |
дата: Чайный гриб оказался способен жить в марсианских условиях: "Группа международных специалистов, возглавляемая Геттингенским университетом, заявила, что бактерии чайного гриба Komagataeibacter, производящие целлюлозу, оказались способны жить в марсианских условиях. Выводы исследования описаны в журнале Frontiers in Microbiology. - https://www.frontiersin.org/articles/10.338...022.782175/full скрытый текст |
Книгочей![]() |
дата: (Книгочей @ 09-06-2022 - 14:36) Чайный гриб оказался способен жить в марсианских условиях. Польза чайного гриба: "Оказывает антиоксидантное действие на организм; Обладает антибактериальными свойствами — борется с вредными бактериями; Нормализует обмен веществ и помогает снизить вес; Способствует укреплению психического здоровья."(с) К сему: А всё это очень пригодится марсианским поселенцам! |
Книгочей![]() |
дата: (Книгочей @ 09-06-2022 - 14:39) (Книгочей @ 09-06-2022 - 14:36) Чайный гриб оказался способен жить в марсианских условиях. Польза чайного гриба: "Оказывает антиоксидантное действие на организм; Обладает антибактериальными свойствами — борется с вредными бактериями; Нормализует обмен веществ и помогает снизить вес; Способствует укреплению психического здоровья." - А всё это очень пригодится марсианским поселенцам! Чайный гриб поможет людям колонизировать Марс: "Люди могут быстрее колонизировать Марс благодаря бактериям чайного гриба. Об этом рассказали ученые, 2,5 года выращивающие комбучу на МКС, сообщает издание Cosmos. скрытый текст |
Книгочей![]() |
дата: РУССКИЙ ВКУС ЯПОНСКОГО ШОКОЛАДА: "В России, если жизнь удалась, говорят, что «всё в шоколаде». Для профессиональных шоколатье такое выражение, конечно, больше насмешка, чем реальность: их бизнес, как и любой другой, полон проблем и сложностей. И всё же… японская история кондитеров Морозовых, возможно, самый сладкий пример того, как удалось однажды обустроиться в Стране солнечного корня выходцам из России. Наши соотечественники, живущие на далёких островах, имеют вполне официальный повод каждый год вспоминать и отдавать дань благодарности тем русским, которые начали когда-то в Японии своё шоколадное дело. 14 февраля, в День Святого Валентина, эта страна будто сходит с ума: главным, самым востребованным и популярным товаром на праздник влюблённых (и конечно, немножко раньше и чуточку позже) становится шоколад. И отнюдь не только для влюблённых — для всех! Продажи сладкого лакомства здесь и так растут, обгоняя общемировые темпы примерно в 10–12 (!) раз, а уж в феврале…" - далее: https://xn--h1aagokeh.xn--p1ai/posts/2022/0...-shokolada.html |
Книгочей![]() |
дата: Вишневый сон. Какие продукты помогут правильно и полезно выспаться?: "Чем больше недостаток сна, тем активнее идут процессы старения в организме. Что делать, если после напряжённого дня хорошо выспаться не получается? Можно попробовать скорректировать питание. Какие продукты способствуют хорошему сну, рассказывает ведущий научный сотрудник ФГБУН «ФИЦ питания и биотехнологии», доктор медицинских наук, профессор Алла ПОГОЖЕВА: скрытый текст |
Книгочей![]() |
дата: Призрак в белом, Пушкин для декабристки и секретное дело КГБ: какие тайны хранит гастроном «Елисеевский»?: «В этот магазин не приходили: в него приезжали», – так в одной меткой фразе писатель и знаток Москвы Владимир Гиляровский выразил особый статус Елисеевского магазина. Это историческое здание на углу Тверской улицы и Козицкого переулка больше напоминает дворец, чем гастроном. Построенный в конце XVIII века, особняк сменил множество хозяев. В свое время здесь жили представители богатейших купеческих династий, останавливались жены декабристов, читали свои произведения Пушкин, Жуковский, Вяземский, Тютчев, Тургенев. Но наибольшую известность этот дом приобрел после того, как его купил петербургский купец Григорий Елисеев. 5 февраля 1901 года, после глобальной перестройки здания, он открыл в нем Елисеевский магазин, который с первых же дней поразил столичную публику своими роскошными интерьерами и экзотическими товарами. Сегодня посетить это место может любой житель и гость Москвы, но когда-то в магазин Елисеева могли попасть только избранные. А в советские годы он стал «Гастрономом № 1», пройдя путь от крупнейшего розничного магазина, выдававшего продукты по карточкам в годы войны, до поставщика элитных товаров для номенклатуры. В 1982 году магазин оказался в центре скандала: глава КГБ Юрий Андропов, стремившийся занять пост генерального секретаря, поручил организовать слежку за директором «Гастронома № 1» Юрием Соколовым. Следствие выяснило, что Соколов было замешан в незаконных валютных операциях и крупных взятках, которыми он делился с другими высокопоставленными лицами. В 2011 году на экраны вышел телесериал «Дело Гастронома № 1», посвященный событиям того периода. Главную роль директора магазина Юрия Соколова в нем исполнил Сергей Маковецкий. Смотрите фильм «Дело Гастронома № 1». Ну а мы вместе с вами прогуляемся по красивейшим галереям этого старинного здания, расскажем о призраке «белой дамы», орудовавшей здесь банде разбойников и об истинных причинах, которые толкнули Андропова на борьбу с коррупционерами." - см. далее, будет интересно!: https://mir24.tv/articles/16446033/prizrak-...nom-eliseevskii Это сообщение отредактировал Книгочей - 12-07-2022 - 13:39 |
Книгочей![]() |
дата: ПРИВЕТ из группы "ГАРАЖ"! - ВИДЕО Как Генри Форд заработал на шашлыках: "Как обычно, случайно увиденная фотография заставила погрузиться в историю и узнать любопытный факт. Сегодня мы узнаем, как Генри Форд заработал на шашлыках и "шашлычниках". Ну ладно-ладно, конечно в Северной Америке традиция приготовления шашлыков не такая как у нас, там это называется BBQ, но это тоже самое мясо, которое приготавливается на углях в мангале. Но не суть, про шашлыки нам как-то понятнее..."(с) - "ТехноЕнот" technoenot.ru |
Ptichkanaprovode![]() |
дата: Фантазия на тему …шо готовить этому обормоту https://mtdata.ru/u15/photo1FE0/20567736156-0/original.jpg |
Книгочей![]() |
дата: Радиореклама, шустовский коньяк и "Свинцовая книга «Магдебурга»: "Советская пропаганда представляла участие России в Первой мировой войне как бесконечную череду сражений, проигранных бездарными царскими генералами. Поражения были, но кроме них были и победы, и не только на фронте. До самого выхода России из войны в русском Генштабе читали секретные сообщения германских войск. Взлом секретного шифра противника — это успех, которым может гордиться любая разведка мира. Дерзкая операция 21 августа 1914 года в обстановке строжайшей секретности в Финский залив вошёл отряд кораблей Военно-морского флота Германии. Два крейсера — «Магдебург» и «Аугсбург», два миноносца и подводная лодка должны были внезапно атаковать русские суда в заливе и обстрелять ряд военных объектов на берегу. Операция была дерзкой. Однако при недостаточной подготовке дерзость оборачивается глупостью. Вечером 25 августа в тумане два крейсера потеряли друг друга, а в 00:37 «Магдебург» на скорости 15 узлов напоролся на камни прямо напротив острова Оденсхольм, где находился русский наблюдательный пост. Шустовский коньяк «Магдебург» бился, как рыба, попавшаяся на крючок: дал задний ход — за борт полетели снаряды, якорные цепи и даже броневые двери орудийных башен, однако крейсер сел на каменный клык крепко. За представлением с интересом следили русские моряки с наблюдательного поста. Они не могли оставаться безучастными к страданиям немецкого крейсера и вызвали «на помощь» «Магдебургу» русские военные корабли. А пока «помощь» не подошла, не устояв перед искушением пострелять по крейсеру, открыли огонь из имевшегося на посту пулемёта. В эфир полетели судорожные призывы «Магдебурга» о помощи. Но русский радист забивал SOS крейсера, бесконечно выстукивая морзянкой рекламный слоган из лежавшего перед ним журнала «Нива»: «Нет в России ничего лучше шустовско-го коньяка!» Это была самая первая в мире радиореклама. В 07:00 капитан «Магдебурга» Хабенихт, потеряв надежду на спасение, приказал жечь секретные документы и готовить корабль к подрыву. Когда на горизонте показались два русских крейсера и миноносец, он дал команду запалить фитили минных погребов. Взрыв разворотил носовую часть крейсера по фок-мачту. Находка лейтенанта Гамильтона К сидевшему на камнях изуродованному крейсеру подошёл русский вельбот. Лейтенант Гамильтон во главе вооружённого отряда поднялся на борт «Магдебурга», арестовал находившихся на нём капитана и матросов, спустил германский и поднял Андреевский флаг. Слоняясь по палубе, заваленной вещами, он заметил… книгу сигнальных кодов германского флота. Уж ему-то, офицеру, не знать ценности этой находки! Это тот ключик, которым можно вскрыть секретные шифры. Но откуда сигнальные книги взялись на палубе? Ведь в случае угрозы захвата корабля они подлежат обязательному сожжению, в крайнем случае — утоплению, для этого в их переплёты вставляют свинцовые пластины, отчего моряки между собой называют их «свинцовыми книгами». Видимо, хлынувшая в трюмы крейсера после взрыва вода затопила корабельные топки, поэтому книгу вынесли наверх, чтобы выкинуть за борт. А дальше — появление русских кораблей, паника… Стараясь не обращать на себя внимания стоявших неподалеку немецких матросов, лейтенант, вроде как от нечего делать, поддел ногой книгу. Посвистывая, он допинал ее до борта и последним пинком отправил на палубу стоявшего внизу вельбота. В штаб Балтийского флота полетела телеграмма о важной находке. А 29 августа пришла вторая телеграмма: во время осмотра подводной части крейсера водолазами обнаружено тело германского младшего офицера. Окостеневшими руками утопленник прижимал к груди свинцовую книгу сигнальных кодов. До последней минуты он оставался верен присяге и не выпускал из рук доверенные ему тайны Военно-морского флота Германии. В руки русских моряков попала не одна, а сразу две сигнальные книги! Теперь нужно было грамотно воспользоваться подарком «Магдебурга» и сохранить в тайне от врага факт обнаружения свинцовых книг. Операция прикрытия В дело вступила русская разведка. Командиру отряда водолазов, работавших на «Магдебурге», приказом по соединению было объявлено… взыскание за нерадивую работу, не давшую никаких результатов. Все упоминания об обнаружении сигнальных книг из документов штаба Балтийского флота были изъяты. О чудесной находке адмирал Эссен своему непосредственному начальнику — командующему отдельной 6-й армией Фан-дер-Флиту — докладывал устно. Матросов с «Магдебурга» отправили в лагерь военнопленных в Хабаровск, откуда шансов добраться до родного Фатерлянда не было никаких, если даже и сбежишь из лагеря. В Шлиссельбурге на правах почётного пленного (в первые дни войны ещё соблюдалось некое рыцарство) появился «капитан «Магдебурга», на которого тут же вышла германская разведка. Её очень интересовала судьба свинцовых книг. «Капитан Хабенихт» передал сообщение, что оба экземпляра были сожжены в котле 14 крейсера. Для проверки в район острова Оденсхольм была отправлена германская субмарина. Тёмной ночью подводная лодка скрытно подошла к останкам «Магдебурга», всё ещё торчавшим напротив русского наблюдательного поста, и на многострадальный крейсер высадились офицеры немецкой разведки. На наблюдательном посту острова Оденсхольм в это время беседовали двое: — Может, всё же пальнём, господин лейтенант? — молоденький матрос разглядывал снующих по палубе крейсера немцев через прицел своего пулемёта. — Я те пальну, — минный кондуктор Вахромеев поднёс к носу матроса здоровенный кулак, — тебе приказано не видеть, вот ты и не видь! В котле 14 германские офицеры нашли обгорелые куски кожи и расплавленный свинец. Невидимкой немецкая субмарина ушла обратно. Теперь предстояло с помощью золотого ключика открыть потайную комнату, где хранились секреты Военно-морского флота Германии. Командиром группы, которой предстояло решить эту задачу, был назначен старший лейтенант Иван Ренгартен — изобретатель радиопеленгатора и создатель русской службы радиоперехвата. Феттерлейн и его «чёрный кабинет» Ещё весной 1914 года на мысе Шпитгамн, в устье Финского залива, появились несколько домиков и несколько высоких мачт с натянутой между ними проволокой. Это был секретный объект «Жандарм» — центр российского радиошпионажа. Сюда в первых числах сентября и были доставлены Эрнст Феттерлейн — дешифровщик Российской империи 1 — и шесть человек, отобранных им лично. На «Жандарме» семёрку уважительно называли «Чёрным кабинетом». За несколько недель Феттерлейн и его помощники проанализировали сотни перехваченных радиограмм, выискивая крупицы закономерностей, сопоставляя их с данными из свинцовой книги. Вставленный в замок золотой ключик сделал оборот, затем другой… В 03:00 Феттерлейн явился к дежурному офицеру связи и потребовал немедленно соединить его с Ренгартеном. «Ключ от вашей квартиры готов. Можете забирать», — произнёс он условную фразу. На другом конце провода раздался вздох облегчения. Ключ Феттерлейна Всего за месяц российскими дешифровщиками был не просто взломан немецкий секретный код, а раскрыт алгоритм его смены. С августа 1914 года каждый день ровно в полночь пунктуальные немцы меняли шифр, но через час на стол командующего Балтийским флотом уже ложились расшифрованные немецкие радиограммы. В течение войны немцы несколько раз полностью меняли секретный код. Однако методика подхода к созданию новых шифров оставалась прежней, а потому каждый новый код вскрывался русскими дешифровщиками. В марте 1916 года немцы даже ввели новую сигнальную книгу, но не прошло и трёх недель, как с помощью «ключа Феттерлейна» был открыт и этот хитроумный замок. Перемещения противника, его замыслы, возможные опасности — российский флот всегда был готов парировать удар."(с) |
Книгочей![]() |
дата: Made in USSR: какую еду продавал Советский Союз: "Экспорт СССР – это не только станки, часы, фотоаппараты и нефть. Продукция сельского хозяйства и пищевой промышленности тоже неплохо продавалась."(с) |
Книгочей![]() |
дата: (Книгочей @ 20-06-2024 - 18:05) Made in USSR: какую еду продавал Советский Союз: "Экспорт СССР – это не только станки, часы, фотоаппараты и нефть. Продукция сельского хозяйства и пищевой промышленности тоже неплохо продавалась."(с) Советский хлеб — выгодный товар: "Долгое время главным экспортным продуктом питания был, конечно, хлеб — традиционный российский товар. Советский Союз активно продавал зерно до последних лет правления Н. С. Хрущёва — в 1963 г. СССР стал, наоборот, покупать его в больших количествах (случалось, покупали и прежде, но в несопоставимых объёмах). Зерно и мука в 1920−30-е гг. приносили больше всего валюты, в некоторые годы около 30% от всего объёма. Продавались пшеница (самый главный продукт), рожь, ячмень, овёс, кукуруза, бобовые культуры. Высшей точки хлебный экспорт достиг в 1931 г. — 5,1 млн т зерновых и 31,4 тыс. т муки. В 1930 — 1933 гг. только за хлеб выручили 442 млн 109 тыс. руб. За границу поставлялись также коровье масло и яйца — тоже чрезвычайно выгодные товары. Шли на экспорт сухофрукты, орехи, мясные субпродукты, бекон, битая птица и дичь, рыба, икра чёрная, сахар, соль поваренная, кондитерские изделия в небольшом количестве (счёт шёл всего лишь на несколько сотен тонн), растительные масла и жмыхи. Покупателей у СССР нашлось много — Германия (самый крупный торговый партнёр в 1920-е гг.), Великобритания, Италия, Норвегия, Финляндия, Голландия, Греция, Дания, Португалия, Швейцария, Япония… Полученный доход Союз использовал для индустриализации. Сталин так и писал В. В. Молотову ещё в 1929 г.: «Форсируйте вывоз хлеба вовсю. В этом теперь гвоздь. Если хлеб вывезем, кредиты будут». «Иначе, — писал генсек, — рискуем остаться без наших новых металлургических и машиностроительных (Автозавод, Челябзавод и пр.) заводов». Тем не менее время от времени приходилось резко снижать количество продаваемого хлеба, в 1933 г. в связи с голодом хлебный экспорт из СССР и вовсе прекратился на какое-то время; правда, накормить народ правительство всё равно не сумело, а экспорт начала 1930-х гг. в историографии остался как «голодный экспорт». То же повторилось в голодном 1946 г. — в тот год хлеб составил всего 1% советского экспорта."(с) |
Книгочей![]() |
дата: (Книгочей @ 20-06-2024 - 18:05) Made in USSR: какую еду продавал Советский Союз: "Экспорт СССР – это не только станки, часы, фотоаппараты и нефть. Продукция сельского хозяйства и пищевой промышленности тоже неплохо продавалась."(с) Русская водка, икра и другие бренды СССР: "После войны и особенно с середины 1950-х гг. Советский Союз активно наращивал объёмы внешней торговли. В 1950 г. СССР торговал с 45 странами, в конце 1980-х — со 145. При этом примерно две трети оборота приходилось на социалистические страны (ГДР, Чехословакия, Китай и др.), за ними шли Австрия, Бельгия, Великобритания, Италия, Канада, Нидерланды, США, ФРГ и прочие капиталистические государства. Приоритет отдавался промышленному, а затем нефтегазовому экспорту, металлам, удобрениям, углю и прочим продуктам добывающей отрасли. Однако по-прежнему продавался хлеб в урожайные годы и множество других продуктов питания. Экспорт продовольственных товаров из Советского Союза к концу 1970-х гг. достиг 1,5 млрд долларов (покупал же еды СССР к тому времени более чем на 14 млрд долларов). К 1959 г. в структуре экспорта значились следующие группы продовольственных товаров: пшеница, рожь, ячмень, овёс, кукуруза, жмыхи, масло и семя подсолнечное, чай, китовый жир, рыбий жир медицинский, мясные и молочные продукты, жиры животные, яйца, мясо и мясопродукты, мясо свежемороженое, консервы мясные, масло коровье, сало топлёное, молоко и молочные продукты, молоко сгущённое, сыры, рыба и рыбопродукты, мука рыбная и консервы лососёвые, крабовые, икра (около 200 тонн в год), бобовые, мука, крупа, овощи, фрукты, ягоды и плоды, овощи консервированные, сахар и кондитерские изделия, масла растительные, спирто-водочные изделия и безалкогольные напитки, витамины, табак, папиросы и сигареты, соль. Этот ассортимент сохранялся и в последующие десятилетия. Надо сказать, что товарами, которые годами оставались в дефиците в самом СССР и за которыми охотились граждане, торговало правительство не так уж и много (за исключением деликатесов). К примеру, мяса Советский Союз продал всего 3 млн т за три послевоенных десятилетия. Особое место с 1950-х гг. занимали в советском экспорте крепкие напитки — не из-за объёмов, конечно, а из-за славы их качества. Прежде всего это водка. Со второй половины 1950-х «Столичная» (она же «Stolichnaya» или просто «Stoli» в обиходе капстран), которая конкурировала с русской эмигрантской «Smirnoff», особенно пользовалась спросом у иностранцев, её чаще всего применяли для приготовления коктейлей. Эта водка занимала первые места на международных конкурсах. Сбытом «Столичной» занимались «Союзплодоимпорт» и «Продинторг». Напиток расходился под слоганом «Только водка из России — настоящая русская водка!» (после «водочной войны» этот слоган немного изменился). Кроме «Столичной» пили иностранцы «Столовую», «Московскую», «Крепкую» и «Русскую», а также «Советское» шампанское и прочие вина. Водки Союз продавал к 1990 г. на 3,5 млн долларов в год. Поставлялись на внешние рынки «Нарзан», и «Байкал», а также сигареты «Troika» с «мягким и тонким вкусом» Заслуженную славу обрела и лучшая русская закуска — легендарная чёрная икра «Russian Caviar». «Готовите вечеринку? Устройте праздник с русской чёрной икрой», — гласила советская реклама. Характерно, что именно водку и икру туристы из СССР всегда старались взять с собой в заграничные поездки — там их можно было выгодно продать местным за валюту. Специально для продвижения своих товаров на международном рынке «Внешторгиздат» СССР выпускал с 1957 г. журнал «Советский экспорт». В издании публиковалась красочная реклама, распространялся он в странах-партнёрах Союза — на английском, а затем на русском, немецком, французском и испанском языках. Творения советских рекламщиков солидно смотрятся и в наши дни."(с) Источник: https://diletant.media/articles/45310692/ К сему: ВИДЕО Реклама советской экспортной икры: How Russian Sturgeon Caviar Is Farmed and Processed — How To Make It. ВИДЕО Реклама водки «Столичная» (она же «Stolichnaya» или просто «Stoli») ВИДЕО Реклама водки «Столичная» (она же «Stolichnaya» или просто «Stoli») ВИДЕО Реклама водки «Столичная» (она же «Stolichnaya» или просто «Stoli») |
Книгочей![]() |
дата: Секрет «русского Фауста»: "Йогурт обязан своей популярностью деятельности парижского Института Пастера и его выдающегося сотрудника, русского учёного Ильи Ильича Мечникова."(с) К сему: ВИДЕО Эликсир молодости Ильи Мечникова. Рецепт долгожительства от Нобелевского лауреата. |
Книгочей![]() |
дата: (Книгочей @ 20-06-2024 - 19:09) Секрет «русского Фауста»: "Йогурт обязан своей популярностью деятельности парижского Института Пастера и его выдающегося сотрудника, русского учёного Ильи Ильича Мечникова."(с) "Талантливый учёный, разработавший теорию происхождения многоклеточных организмов, в 23 года защитивший докторскую диссертацию и получивший звание приват-доцента Петербургского университета, быстро убедился, что в России «всякий умственный труд не находит себе надлежащей оценки». По приглашению Луи Пастера Мечников с женой Ольгой Николаевной с 1888 года окончательно поселился в Париже, где получил лабораторию в только что основанном крупнейшем европейском бактериологическом центре — Пастеровском институте. В 1903 году русский учёный стал заместителем директора института. Круг научных интересов его был широк: теория иммунитета, эпидемиология холеры и туберкулёза и другие. Тем временем на медицинском факультете Женевского университета ассистент знаменитого бактериолога Леона Масолла Стамен Григоров исследовал бактерии, содержавшиеся в кислом овечьем молоке, заботливо присланном из Болгарии супругой. Ему удалось извлечь из «былгарско кисело мляко» молочнокислую палочку, впоследствии названную болгарской лактобациллой. Тогда же Мечников получил письмо от профессора Масолла с предложением присмотреться к бацилле — «причинителю болгарского молока». Заслушав доклад Григорова в Пастеровском институте, русский учёный поставил перед сотрудниками своей лаборатории задачу изучения новой бактерии. Спустя три года, в 1908 году, в ежегоднике французской Академии наук появилась статья Мечникова «Несколько слов о кислом молоке», в которой результаты исследования болгарской бациллы были поставлены в прямую связь с проблемой долголетия. В том же году Мечников, вторым из русских учёных после Ивана Павлова, получил Нобелевскую премию (совместно с немцем Паулем Эрлихом) за разработку теории иммунитета, что моментально выдвинуло его в число самых авторитетных учёных своего времени. «Нобелевская премия, подобно волшебному жезлу, впервые открыла миру значение моих скромных работ», — заметил Мечников. В числе этих работ оказалось и изучение молочнокислых бактерий. Основатель научной геронтологии, Мечников много времени посвящал проблемам старения организма, будучи твёрдо уверенным, что и 100−120 лет — далеко не предел активной человеческой жизни. Главной причиной старения «русский Фауст» считал самоотравление организма, а методом борьбы с ним — особое внимание к кишечной флоре. Продлению жизни должны были способствовать почти полный отказ от мяса и алкоголя, умеренность во всём, стерилизация пищи, но самое главное — постоянное употребление кисломолочных продуктов, в особенности «кисело мляко» или ягурта. Слово «ягурт (яурт, йогурт)» тюркского происхождения. Согласно одной из теорий, в 14-м веке турки захватили и увели в Малую Азию многочисленных пленных болгар, которые, в свою очередь, и познакомили завоевателей с национальным блюдом — кислым овечьим молоком, получившим имя от названия пленников-иноверцев — «гяуров». Как и большинство учёных своего времени, Мечников полагал необходимым проверять собственные научные теории на себе. «Уже 15 лет как я ввёл в свой режим употребление кислого молока», — отмечал он в книге «Этюды оптимизма», вышедшей в 1907 году. Превратившись в настоящего фаната ягурта, русский профессор видел в нём панацею от всех болезней и старательно пользовал им всех обращавшихся к нему за советом. Язвительная Зинаида Гиппиус, встречавшаяся с Мечниковым в Париже, отметила в 1911 году невероятную живость 66-летнего учёного, его веру в долголетие, а главное, «в магическую силу югурты, горшочки которой он тщательно ставил в кабинете и для коллеги, давнего больного доктора Ру». Благодаря ягурту или нет, но доктор Эмиль Ру намного пережил Мечникова, скончавшегося после нескольких инфарктов на 71-м году жизни. Между тем новое лекарство получило широкую известность, чему немало способствовали труды самого учёного. Современники подозревали Мечникова в стремлении разбогатеть на ягурте. С 1906 года в качестве лечебного средства при желудочно-кишечных болезнях на международном рынке активно продвигался «Лактобациллин» компании Le Ferment — «единственного поставщика профессора Мечникова», как утверждала реклама. Учёный, впрочем, от участия в бизнесе открещивался, а разгоревшийся в прессе скандал был погашен при умелом вмешательстве того самого доктора Ру, ставшего к этому времени директором Пастеровского института. Так что историки науки не без оснований полагают, что коммерческое производство лактобациллина было источником доходов всего научного учреждения. Одним из горячих последователей Мечникова и пропагандистов ягурта стал уроженец греческих Салоник фармацевт и лекарь Исаак Карассо. Будучи ближайшим родственником одного из лидеров младотурок, он вынужденно покинул родину в связи с начавшейся в 1912 году Балканской войной и обосновался в Барселоне. Прослышав о новом лекарстве, он выписал из мечниковской лаборатории штаммы болгарской палочки и термофильного стрептококка и начал собственное производство ягурта. Продукт поначалу распространялся исключительно через аптечную сеть — как настоящее лекарственное средство. По имени сына основателя, маленького Даниэля, в 1919 году торговая марка получила название Danone. Уже в 1929 году Даниэль, прошедший курс по бактериологии в Пастеровском институте, перенёс дело поближе к поставщику кисломолочной культуры — в Париж, а затем и вовсе превратил Danone в гигантскую интернациональную компанию. Ещё при жизни Мечникова «болгарская» сыворотка из овечьего молока стала продаваться и в российских аптеках, однако настоящую известность «ягурт», или «лечебная мечниковская простокваша», приобрёл в 1920-е годы. Как и почему этот продукт уже в следующем десятилетии бесследно исчез с отечественных прилавков — загадка. Вернулся он только на рубеже 1980−1990-х годов под названием «йогурт» уже на полки супермаркетов. А глава Danone Карассо скончался в 2009 году в возрасте 103 лет, по-своему доказав теорию Мечникова о пользе йогурта."(с) Источник: https://diletant.media/articles/36529277/?u...edium=kartoteka К сему: ВИДЕО Мацони или мечниковская простокваша. |
2 Пользователей читают эту тему
КУЛИНАРНОЕ АССОРТИ
Всякая всячина:
Рекомендуем почитать также топики: · ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ · "Что делал слон, когда пришёл Наполеон?" · Символ 2020 года на столе! · ТРАВНИК · "Жевательная резинка" |
Рекомендуем почитать также группы: · клуб любителей групового секса · Сиське - наше всё! · Рисованная эротика · Знакомства для секса · Обожаю свое тело |
КУЛИНАРНОЕ АССОРТИ
- Владелец группы
Ptichka*
- Главная страница
- Тем: 195
- Сообщений: 16143
- Фото: 14735
- Видео: 3327
- Участников: 20
- Посещаемость
- Форумчан: 0
- Гостей: 124