Блюда и напитки со странными названиями.

"Не знаю, возможно, еще где-то и в другие времена так делали, не слышал. В советские времена был близкий знакомый, с которым первое время у нас довольно часто возникали конфликты этического свойства на алкогольной почве. Он имел весьма странную привычку употребления водки, которая не давала мне спокойно принять на грудь свои двести грамм, когда собирались вместе. Собирались обычно у меня или у него на кухне, ставили в холодильник вторую серию, а первую тут же открывали и приступали. То есть, такой стандартный сценарий разыгрывался во всех остальных случаях и с другими знакомыми, но не с ним. Позже мы пришли к компромиссу — я употребляю положенную порцию, закусываю, и иду на время в комнату, пока он на кухне в одиночестве употребляет свою. Я водку вообще не люблю и не любил никогда, по-моему, отвратительный напиток, имеющий единственной целью превратить тебя в свинью за минимальное время. Пить водку для получения удовольствия от процесса невозможно, поэтому пить ее надо максимально быстро, желательно холодной, ну и закусить чем-нибудь остреньким, чтобы перебить её омерзительный вкус. Хотя, лучший способ, это не пить ее вовсе, а заменять более благородными и действительно вкусными напитками. Я так и поступал, и водку глотал исключительно в тех случаях, когда ничего другого достать не удавалось. А вот этот мой приятель придумал очень странный способ употребления водки. Причем, все прочие напитки он не любил и пил лишь водяру. А способ его был так же прост и незамысловат, как и сама водка. В суповую тарелку наливается стакан водки, туда же густо крошится черный хлеб и крупно порубленная головка лука, и все это хлебается столовой ложкой, как обычная квасная тюря или окрошка. Он уверял, что так быстрее цепляет, по шарам бьет мягче, и похмелье нежнее. Каждый раз уговаривал меня попробовать, что ему так и не удалось. Вот до сих пор и не знаю, — может, он и прав был насчет похмелья…" - http://pepsimist.ru/tyurya-po-sovetski/

Вплоть до падения режима Хонеккера он был агентом КГБ в Германской Демократической Республике. Этот период в биографии Путина продолжался пять таинственных лет и породил множество слухов.

В тот зимний день в одной из дрезденских новостроек состоялась более или менее конспиративная встреча. Ее спешно организовали двое офицеров КГБ. Кроме того, присутствовал сотрудник политической полиции ГДР, который, правда, уже несколько лет выполнял задания советских спецслужб, а также представитель внешней разведки восточногерманского министерства госбезопасности. В результате мирной революции он лишился работы. Было 16 января 1990 года.

На столе стоит бутылка шампанского. Ее привезли с Запада. Правда, особых поводов для праздника нет. ГДР скоро прекратит существование, ее спецслужбы тоже. Дрезденское окружное управление министерства государственной безопасности в ночь на 6 декабря 1989 года подверглось штурму. Хранящиеся там дела переданы под охрану гражданского комитета. Спасти положение путем начала перестройки в ГДР не удается. Спецслужбы в Восточной Германии утратили дееспособность. Без братской социалистической помощи они не могут даже защитить от прослушивания секретные телефонные линии. Прошло время оперативных мероприятий и поддельных паспортов. Это катастрофа. Теперь четверо мужчин размышляют, что еще можно спасти и как передать остатки агентурной сети ГДР в ведение КГБ.

Московские агенты находятся в непростой ситуации. Им предписано заниматься 'интенсивными поисками новых разведчиков'. Такое развитие событий выбивает чекистов из колеи, и на этой встрече они даже пренебрегают главными заповедями своей профессии. А может быть обоим советским шпионам уже все равно? Может, они понимают, что 'холодная война' проиграна и в СССР скоро произойдут революционные перемены? В продолжение разговора собеседники пьют кофе, вокруг бегают дети. Хотя оба агента, вероятно, знают, что классовые враги уже получили доступ к личным делам восточногерманских шпионов, бывший разведчик под псевдонимом 'Клаус Цаундик' в этот день перебежал в КГБ. Звенят бокалы, четверо мужчин пьют за успешное сотрудничество и демократический социализм в ГДР.

Спасти ничего не удалось. Четырнадцать лет спустя Клаус Цаундик работает садовником. Георг С., бывший криминалист на службе КГБ, живет за счет социальных пособий. След одного из советских чекистов утерян. И только четвертый участник встречи, вербовавший Клауса Цаундика и называвший Георга С. 'нашим лучшим агентом', сделал невероятную карьеру, которую в тот момент нельзя было даже вообразить. Это Владимир Владимирович Путин, нынешний президент России.

Четыре с половиной года, с августа 1985 по январь или февраль 1990 года Владимир Путин провел в Дрездене. Однако вряд жители города на Эльбе вспомнили этого невысокого мужчину, когда 31 декабря 1999 года Борис Ельцин неожиданно назначил его своим преемником. Дрезденский период в биографии Путина породил множество кривотолков. Действительно ли Володя именно в эти годы заложил фундамент своей стремительной карьеры в постсоветской России? Создал ли он в Дрездене свою сеть? Был ли он частью операции 'Луч', в рамках которой сотрудники КГБ шпионили за функционерами СЕПГ? Кем вообще был Путин - супершпионом времен 'холодной войны' или рядовым агентом в восточногерманской провинции?

Работа в Дрездене стала для 32-летнего Путина первым заданием за границей. Германия была для него новой неизведанной страной, как в личном, так и в профессиональном плане. Серая немецкая провинция оказалась райским уголком реального социализма. Начать хотя бы с жилищных условий. В Ленинграде Путин вместе с женой и первой дочкой Машей ютился в тесной квартире родителей. В Германии он получает трехкомнатную квартиру в блочном доме на окраине леса. После России это жилье кажется невероятно просторным. Его вторая дочь Катя появляется на свет в Дрездене в декабре 1986 года.

Чета Путиных в восторге от Германии. 'Уровень жизни там был намного выше, чем у нас, а ассортимент товаров намного богаче', - вспоминает Людмила Путина в одном из интервью. Они могут себе кое-что позволить. В ГДР Путин получает довольно приличное жалование - 1800 восточногерманских марок плюс еще сто долларов в качестве надбавки. Им удается даже откладывать деньги на личный автомобиль. Когда устанавливается благоприятный обменный курс доллара к марке, Путин просит своего приятеля в Западном Берлине купить для него музыкальный центр. Новая стереосистема гордо занимает свое место в мебельной стенке. По воспоминаниям друзей, организаторских способностей Путину было не занимать.

Если с точки зрения частной жизни Дрезден был для Путина раем, то в профессиональном плане это была карьера второго сорта, не триумф, а, скорее, тупик. 'Дрезден означал ссылку', - говорит офицер КГБ, который тоже провел в этом городе около пяти лет. Любой выпускник московской разведшколы мечтал о командировке на территорию классового врага, куда-нибудь в Вашингтон, Бонн или Вену. Но Путин не попал даже в Восточный Берлин.

Дрезден нельзя было назвать агентурным центром, поэтому здесь обосновалось только небольшое подразделение КГБ. Чем занимался Путин на Ангеликаштрассе, в чем состояла его задача? На эту тему существует много легенд. Ходят разные слухи. Говорят, например, что Путину уже в конце семидесятых годов доводилось работать в Бонне. Разведка одной из стран-союзниц, якобы, засекла и сфотографировала его в западноберлинском торговом центре KaDeWe. Утверждается, что он организовал доступ к документам по проекту Eurofighter и выследил, как корпорации Robotron и Siemens налаживают тесные контакты. Еще он, по слухам, шпионил за видным ученым из ГДР Манфредом фон Арденне. Путин, якобы, наблюдал за реформаторами из состава СЕПГ Хансом Модроу и Вольфгангом Бергхофером или даже оказывал им поддержку. Доказать ничего невозможно, многие из этих утверждений противоречат логике работы социалистических спецслужб, а большая часть, вообще, похожа на вымысел. Например, это касается пребывания в Бонне - ведь когда Путин в 1985 году приехал в Дрезден, он едва говорил по-немецки. Большие сомнения вызывает также его профессиональный интерес к Модроу и Бергхоферу. Руководителем окружной организации СЕПГ и городским бургомистром должны были заниматься более высокие чины КГБ и, вероятно, советские партийные кадры.

Похожая ситуация складывается и с другими слухами подобного рода. 'Чего только про меня не сочиняли', - пожаловался Путин в одном из интервью. 'Все это полная ерунда', - подтверждает Владимир Усольцев, который на протяжении двух лет сидел с Путиным в одном кабинете. Однозначных ответов не существует. Те немногие личные дела, которые хранились в дрезденских архивах КГБ, были либо сожжены в 1989 году, либо переправлены в Москву. Сам Путин говорит о работе в Дрездене лишь намеками..." - полностью см. здесь : https://inosmi.ru/inrussia/20041115/214625.html